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台湾・沖縄そしてお茶<子みん>ママのブログ

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みん1001

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日常の旨いもの紹介

2006/01/14
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わたくし、みんが、
ものすごく、ものすご~くお薦めのお菓子を紹介させて頂きます。(類似品にはご注意を!明きからに美味しさが違います))

それが、こちら「鈴焼き」ですうまそう.gif
鈴焼き.jpg

ただの、ベビーカステラとおもってはいかんのだ!!

ドラえもんの鈴のような、かわゆい形

ふわふわ、しっとり、お上品な甘さのスポンジ


食いしんぼ「みん」が実家に帰ったときは、必ずお店に行きま~す
支店などはなく、こちらのお店だけで、
明治の頃よりがんばってはります。
香梅堂看板.jpg
新宮市大橋通り(42号線沿い)

お正月などの、帰省客が多いときは、めちゃめちゃ混んでます。
みんな、お土産にするんですね。
わたしも、いつも仕事場へのお土産はこの鈴焼きです。

実は、高校生の頃&大学の休みの時、ずっとアルバイトしてました。
まわりは、鈴焼きだらけで甘ーい香りに包まれて
これは、焼きたてよりも、1日,2日おいた方がしっとりして甘さが増して美味しいんですよ。
だって、焼きたても食べたから、うふふ281[1].gif

お正月仕様の飾り付け
香梅堂の門松.jpg

こーんなに表彰されてます
香梅堂額.jpg

1袋より(300円)売ってますし、
こうやって化粧箱(900円より)に入っても売られています。
この写真のは、2500円用かな?
棚に並ぶ鈴焼き.jpg

牛乳にも合うし、コーヒーにも合います。
もちろん台湾茶にもあいまっせー77[1].gif
うちの実家の方は、田舎なのに、老舗の和菓子屋さんや洋菓子屋さんが、
街の規模の割には、たくさんあります。

お客様がみえた日などは、
ちょっといいお菓子が用意される&頂ける(笑)ので

753-1[1].gif子供心に「ラッキィー!?今日のおやつはなんだろうなーっ」
と、いつも楽しみでした

その中でも、晴れて第一位の位置にいるのが「鈴焼き」でした


みなさま、もしもお越しの時は、どうぞっ。
がっかりは、させません。
道中、遠すぎて、へばることがあるかも知れませんがや・やばい.gif






最終更新日  2006/01/14 10:06:04 AM
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2006/01/11
昨日紹介した、道頓堀には売られているっ

位置的には、松竹座の向かい
これが、奴の入っている箱である。直径10cmほどのニクいヤツ
ネタ 095.jpg


これっすよ、これっ
ネタ 096.jpg

アンドリュウーのエッグタルトネタ 097.jpg

サクッ サクッ・とろーり

うままままーうまそう.gif

飲みにいった帰り、よくここで買って帰るのだ(1コ120円?だったかな)

酔っぱらいのおっちゃんが、家に鮨詰めを持って帰るように、
わたくしも、多少、千鳥足でふらふら~っとしながら、

エッグタルトを自分と、もちろん、旦那様にお持ち帰りする(笑)

ナイロン袋に入れてもらって、シャカシャカいわせながら、
わたくしは、ミナミをふらふら~っと帰っていくのであーる。

きっと背中には、哀愁 ・ しかし頭の中は、幸せ一杯で・・・


羽田空港でも見かけたから、きっと関東には、いっぱいあるんだろう
羨ましいかぎりだ、いいなぁー132[1].gif
このお店、大阪は、こんな一番の繁華街にしかないので、
普通に買いに行くのは、かなり面倒くさい
飲みにいった帰りの、わたくしのお楽しみなのさっハート3つ.gif



本場ポルトガルの「エッグタルト」を日本でパシュティシュ デ ナタ(6個入り) いかが?






最終更新日  2006/01/11 08:29:25 PM
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2005/12/19
先日、rin小姐さんが紹介してらした「ごまたまご」
早くもGetしたのです!!!
大阪に住んでいながら、すごくないですか!?
あまりに嬉しくって、さっそく紹介しちゃいます。

上から読んでも「ごまたまご」     
下から読んでも「ごまたまご」
2005-12-19 20:35:44


包み紙をべりりっとはがすと!

あ~れ~、真っ白な姿が登場、  ヒューヒュー
2005-12-19 20:37:41


半分に割ってみると
一番表面が、ホワイトチョコ
その下がうすーいバームクーヘンのような生地
その中にとろーりごま餡♪
2005-12-19 20:39:58

こりゃ、旨いです!

なんで大阪の私がGET出来たかというと、
仕事先のかわいこちゃんが、東京出張のお土産に買ってきてくれたのーっ♪

可愛い子は、買ってきてくれるお土産まで可愛いのぉ~

隣の席のMっちは、
「なめてたよぉーっ、こんなに美味しいと思わんかった~
               もっと大事に食べれば良かった」 

と、ばこっと齧り付いたことに悲しんでおりました。。。

私はと言うと、その場で食べるのをぐぐっと我慢…>_<…

家に帰ってきてから、記念写真。その後、美味しいお茶を入れて美味しく大事にいただいたのよん♪

ごまさん、あんたはえらいっ






最終更新日  2005/12/19 08:49:05 PM
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2005/11/20
こんなに、自分(笑)へのお土産を買ってきました。
2005-11-20 16:02:09

あとはねぇ、とっておき抹茶大福♪
2005-11-20 16:02:53 2005-11-20 16:03:11 

しっとりとした、お抹茶の餡のグリーン色が、白のおもちに美しい!

2005-11-20 16:03:31
おまけに甘さ控えめ!喫茶室で食べたものよりも、数段旨いぃ\(^O^)/
早く食べたくって、お茶を入れるのがもどかしぃ

圓山大飯店で、頂いてきた(おほほっ^_^;)ティーパックで!
2005-11-20 16:09:58

ティーパックには、ホテルの姿が書かれとりました。






最終更新日  2005/11/20 04:13:24 PM
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今日は、台湾ではなく日本の茶館の紹介です。
どうしても、自慢(笑)したかったんですー、おつき合い下さいませ~

昨日、宇治へ紅葉を見に行ってきましたの、おほほ。
京都市内は、きっと恐ろしくらいの人出でしょうが
こちらは、ちょうど良いくらいの人出、どちらかといえば、ベレー帽などを被られた、いいところのおばさまが多かったような気がします。
風が吹いたら、寒いけど、風がやんだらぽっかぽか

2005-11-20 12:36:01

さすが、宇治!いろいろお茶屋さんが立ち並んでます。
お決まりの、平等院鳳凰堂(10円うらのんね)、源氏物語ミュージアムなどに行った後、2軒も茶館をはしごして参りました~
茶館といっても、おやつばっかりですけど


「伊藤久右衛門」本店にて
抹茶パフェと、わらび餅セット2005-11-20 12:42:58

抹茶チーズケーキとほうじ茶ゼリーセット2005-11-20 12:43:16
美しく盛りつけられてて、食べるのがもったいないくらいでした!
ちょっと残念なのが、思ったより甘かったです。。。
あと、雰囲気は、普通の和風喫茶店という感じ

2軒目は「中村屋藤吉」本店
こちらは、ジモティーの友人の超おすすめ
さすがは、地元民、観光客よりも、地元の人ばかりで、お茶工場をお店にした雰囲気のあるお店。天井も高ーい!素敵なお店です。
甘さも、程良く今日の一番でございます。
抹茶ゼリーという名のてんこ盛りあんみつ
2005-11-20 12:52:51
お上品に、お薄セット
2005-11-20 12:56:06

2005-11-20 12:53:22
機会が有れば、ぜひ行ってみてくださいー。











最終更新日  2005/11/20 12:59:19 PM
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2005/10/17
昨日の夕飯に、台湾ではまった
白いふわふわの肉まんを作ってみました。
図書館で、本を借りて・・・。
以前、作ったときは真夏で、そりゃー、イースト菌が働いて働いて
ぼわぼわにふくらみすぎ、中身がかすかすで、
えらいとことになったりしたのですが
今回は、私にしては、上手~!
まずは、ねりねりねりねりねり、更にねりねりねり2005-10-17 19:42:04

中に餡を包み込んで、蒸したら、
あっという間に、愛情一杯
ふわふわのちょっと不格好な肉まんのできあがり~ 

2005-10-17 19:44:51 2005-10-17 19:45:14

豚まんには、台北市内の沁園で購入した、上品なプーアール茶で頂くことにしましょう!油分が分解されて、お口がさっぱりしますねぇ~

2005-10-17 19:50:02






最終更新日  2005/10/17 07:51:25 PM
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2005/09/28
なんか、最近健康志向気味・・・。
お豆=イソフラボン=女性ホルモン=美しい
と、単純な思考の下、思わず買ってしまった「簡単お豆達」
豆
乾燥ものは、一晩水に浸したりして大変そうだけど
これなら、仕事から帰ってきても、すぐにおいしい豆料理が出来るわねー。
とりあえず、ミックスビーンズと、ブロッコリーアスパラで
サラダでも作ろーっと!









最終更新日  2005/09/28 07:38:24 PM
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