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台湾・沖縄そしてお茶<子みん>ママのブログ

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みん1001

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日常の旨いもの紹介

2019/09/20
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最近、ランチ行こうと言えば肉~

やっぱり肉やで

の元気なアラフィフ( ̄▽ ̄;)でございまして

先日のランチは、天神橋筋のいきなりステーキに行って参りました。

どれくらいの量か分からず

店員さんに聞いたら

200gは四切れくらい。

と言われて、四切れは少ないかなぁ

それなら300gで

と注文して、きたのが

こちら、



すんごいのが来ちゃいました。

いやいや、
食べきれるか?私。

ビールも頼んじゃったし…

しかし、
なんの心配もなく、

ペロリと頂けまして

そのあと、西洋茶館のでっかいカボチャタルトなんぞまで美味しく頂いて


(カボチャタルトあんまり映ってないな)

家路につきました。

いや~美味しかった、美味しかった‼️


その日、夕飯も難なく食べられそうだったのですが、

さすがに、体の為にやめておきました。

ははは(≡^∇^≡)










最終更新日  2019/09/20 09:50:38 PM
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2019/03/08

昨日、旦那さんの実家から(大阪の田舎)

葉ゴボウが大量に届きました、ど、どうする??ってぐらい。

無農薬での畑なので、虫さんたっぷりつきww

まぁそれは慣れておりますが、洗うのが大変でね~

​​​​50度洗浄して、そのまま流水でも洗って洗って洗って

格闘の後

出来上がったのが



蕗の薹のゴマみそ和えならぬ、

葉ごぼうのゴマみそ和え




と、葉ごぼうの牛肉炒め



はぁぁぁぁ、久しぶりに料理で疲れたわっほえー



​こみんちゃーん、母ちゃん頑張ったよ~​ダブルハート

頑張ったおかげで、見栄えよりも味はよかったわっうっしっし

​​​​







最終更新日  2019/03/08 08:06:11 PM
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2019/03/04
​前回は、胃を悪くしていたので、

あまり食べられず…

今回は、そのリベンジを誓って

心ゆくまで食べるぞっと行って来ました。

前からのポイントカードが使えなくなっていたのですが、

レジで少し安くしてもらっちゃいました。

お店の方、ありがとう~♥️


花山椒がきいてるマーボー豆腐うまっ


 

メニューの写真とはあまりにも違う小エビの天ぷらうっしっし

これはこれで、居酒屋っぽくて美味しいウィンク


大根もちも美味しかったダブルハート










香港でたべるくらい美味しい!!にはなりませんがww

このお値段で、こんなけレパートリーが食べられるのは

嬉しい(笑)

食べてる途中でバチッと真上の電気だけが切れたけど

まぁそれもアジアンっぽくてよかよか。

それで笑ってくれる友達でよかったうっしっし






最終更新日  2019/03/04 04:46:54 PM
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2018/01/17



はいっ

ザ、大阪城です。

このお城のほんますぐ隣に、

昔からあるこちらの建物




こちらがリニューアルして、とーっても素敵なレストラン&お土産やさん

あと、資料室になってます。

母と一緒に、中のイタリアンに行ってきましたスマイル

とりあえず中

めーっちゃめちゃ素敵です。

いままで何十年とほったらかしにされていて

勿体無かったんですね、

よかった、こんなに綺麗にしてもらって

みんなに見てもらえて。








実は、ここ、元陸軍第四師団司令部庁舎なのです。





今は亡き祖父が、まさにここにいました。

聞いてはいたものの、

中に入って、ここかぁぁーっと

改めてなんともいえない気持ちに。

そういえば、台湾の元李登輝総統もその頃、

大阪城に配属されていたと聞いたことがあるのですが

もしかして、会った事あるのかな?とおもったりしてね・・・・・




で、そのレストラン、サラダとデザート飲み物はブッフェ

メインだけ決めるスタイルでした

私は、鶏さんに





のんびりと、美味しいものが食べられていい時間を過ごせます。

そして何より

こちら、サービスがとってもよかったです。

最近、食べ物がそこそこ美味しくても

働く人がねぇ・・・のところが多い中、

まぁーどの方も、にこやかでとってもいい感じダブルハート

しかし、なれなれしくなく、きりっと接客してらっしゃる

久々に、いいレストランでいい接客してもらったなと実感したお店でした。

こんなにいい人ばかり雇うの大変だっただろうなと

変なところに感心したりして。


中のお土産やさんは

ちょっと外国の方を意識(笑)

男の子も、たまらないようなセレクトダブルハート




今まで、大阪城にぶらぶらしに行っても

屋台のような、いっちゃなんだけど

あまりにもしょうも無いお土産やさんしかなかったのに雫


いろいろ楽しそうで美味しそうなお店が

出来ていて、

最近の大阪城

なかなかやりますうっしっし

フランス料理もあったし、カフェも入っていたし

またすぐに行きたくなるーっ目がハート





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最終更新日  2018/01/17 07:40:13 PM
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2017/06/27
昨日、雨じゃないって分かったので、

急遽、堺サンパレスホテルのガーデンランチに行きました(^O^)

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めっちゃ早くいったので

どこに座っても🆗‼️

どうする~どこに座る~

ってわいわい、ガヤガヤ

メニューはこちら

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ホテルなのに、なんてリーズナブル~\(^_^)/

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スイーツもお得~

わたしは、こちら

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なんと、お肉は、したにもあるのだ。

2段だぞ~\(^_^)/


友人のん↓

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お野菜たっぷりで、ボリューム満点


さらに、追加(笑

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うひひひ~

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この6月からはじまったばかり、

これからお客さん増えるだろうなぁ(^O^)









最終更新日  2017/06/27 02:25:01 PM
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2017/02/22
友達に教えてもらったミナミのお店

ここのところのナンバー1目がハート

おフレンチも、イタリア~ンも

ここには、負ける🎵

まずは、前菜~\(^_^)/

ビールで❗



どれもこれも、ほんま何食べても

うまうまですオーケーオーケーオーケー

羊串~



骨付き照り照りお肉



水餃子も食べたのに

写真が見当たらず~💧

日本なのに、日本語が、あまり通じないのも、

旅行にきたみたいで

めちゃめちゃテンション上がるよ上向き矢印上向き矢印

宗右衛門町をずっとずっと東に進むと

お店があります。

24時間年中無休のシンフクさん。

お店の前には、でっかい鯉が入った生け簀があります。

いつも、二人で行くので

(一緒に行く友人が限られるの。

アジア~な雰囲気がダメな方には、ほぼ断られます)

2、3品が限界~💧

4人くらい集まれば、いろいろ食べられて

楽しいんだけどなぁ~








最終更新日  2017/02/22 04:35:37 PM
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2014/01/20
このまえのキューピー3分クッキング

見られましたか~?

台湾の朝ごはんの蛋餅と、飯糰が紹介されていました。



台湾で食べる朝ごはん、めちゃめちゃ美味しいですよね~

台湾でのお料理の中で、朝ごはんが一番好き目がハート



帰ってきてから2週間、そろそろ台湾お味が恋しくなってきました。

で、今日は、もち米もあるし、台湾から買ってきたピーナッツもあるし

いっっちょ飯糰を作ってみるかっぺろりっと



1.5合のもち米をあらって3時間吸水

水をよく切って、150ccのお水で早炊き。

出来たら、ラップの上に伸ばして、具をおいて巻き巻き。



しかし、香菜買うの忘れました・・・。

なので、なんだかすべてが黄色いの雫

中身は、

薄焼き玉子


大根のつぼ漬け
(テレビでは野沢菜のお漬物を使っていたのだけど、私はこっちのほうが合う?と思って)

ハムに、くだいたピーナッツに

お砂糖ぱらぱら ←これ大事

DSC_0214.jpg

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お味は、思っていた以上に美味しかったです。

もちろん、これには豆乳(一番台湾と似た味なのは、今のところ「スゴイダイズ」だと思うんです)


次は、大根の葉があるので、それを使って甘辛くいためて使ってもいいかな?

あと、出来たら油条もほしいので、パンの耳揚げたものを使ってみるとかもイケるかも?



蛋餅の皮は、必ず(笑)台湾に行ったときには買って来るので

今はまだ冷凍庫で眠っています。

が、なくなったときには、北京ダックの皮や、トルティーヤのかわで代用できるそうです。

勉強になりましたびっくり

子みんが大好きなので、なくなったらこの手で行こうハート




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最終更新日  2014/01/20 02:06:58 PM
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2013/09/01
以前から、うわさはちらほらと聞いてはいたものの

何度チャレンジしても、場所が分からずに断念していた

なんばCITYの台湾ラーメンのおみせ「味仙」さんに

今回やっと(笑)たどり着けましたスマイル

一階のパークスとシティーの間をひたすらあるき、終点を左に曲がると

あります・・・。

沖縄料理の「おもろ(だったけな?)」さんとかの筋です。


お店の中は

いいかんじに年代を感じる造りうっしっし


メニューはラーメン4種に水餃子など、数種類で少なめ

しかし、味はしっかりと、たいわ~ん

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私が行ったときは、ランチタイムだったので

肉そぼろご飯のセットを頼みました。

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ちゃんと台湾の肉そぼろの味がして

懐かしさで、涙雫ほろりの味でした。

量が多いかな?とおもったのですが、ついつい完食赤ハート

卵もしっかり味がついてて美味しかった~


女性一人のお客さんはたぶん、少ないかもしれないです

しかし、入りにくくもありません。

次もまた行く予定ダブルハート








最終更新日  2013/09/01 02:56:59 PM
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2008/03/26
何か美味しいものが食べたいなぁ・・・食事

思い浮かぶものは人それぞれでございましょう

何が浮かびますか??

私はねぇ じゅるるる~

あん肝・穴子の天ぷら

そうそう、台湾の朝ご飯一式ってのも捨てられない

あー、そういえば月餅も食べたいなぁ~

美味しい月餅ってなかなか無いのよね雫

前にスーパーで買ったものはなんじゃ?こりゃ?のお味だったし

中華街行く暇もないし、

上海新天地(難波にある中国台湾などの食材が売ってるスーパー)

子みんを連れてはいけないし

とおもっていたら、

なんと、生協さんに売ってるではありませんか

それがこちら

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画像 102.jpg

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冷凍餃子では、ちょっとーどうなってんのよー

の生協さんでしたが、こんな粋なものを売ってるときもあるんですな。

はぁ、子育てのちょっと合間の幸せなひとときでした。


今週は、旦さんに子みん見てもらって

都会にいってやるぞーっ






最終更新日  2008/03/26 12:51:58 PM
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2007/08/31
名古屋名物 といえば、


ういろう・えびせん(堅いやつ、名前忘れた・・・)エビフライ

みそかつ・手羽先・ひつまぶし~

それに、それに!!台湾ラーメン

千穂ちゃん 261.jpg

聞いてはいたものの、ずっと食べたことがなかったのですが

とうとう、食する機会が与えられましたきらきら

やったぁ~


名古屋に住んでる大切な友人が、送ってくれたのです

本当に、ありがとう~


早速、中身をあけてみると

千穂ちゃん 268.jpg

なんとも、箱入りではないですかひらめき

そんじょそこらの即席麺ではないのですな

折角なので、具にも凝って

こんなうまうまラーメンのできあがり~

千穂ちゃん 269.jpg

で、お味は・・・

ピリ辛どころか、これは激辛ではないのか?

しかし、ノンフライ麺の歯ごたえがその辛いスープに合って

かなり、いえいえ、めちゃめちゃウマいっす。

なんで、こっちでは売らないのか不思議~

名古屋にお出かけのさいは、皆様ぜひぜひお買いもとめ下さい

損はしませんで~



追伸・・・

台湾には台湾ラーメンは実は存在していないそうです。

名古屋の台湾料理やさんの、台湾人のご主人が考え出して

人気になったんですって。



ラーメンを食べているときは、危ないので

赤ちゃんを抱っこできません・・・

で、子みんは大泣きで待っててくれました泣き笑い
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最終更新日  2007/08/31 09:56:09 AM
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