2011年01月の記事一覧 | みりうノオト

ベーカリーカフェ dip（ディップ）

小倉南区郊外にあるベーカリーカフェdip、仕事の合間に立ち寄りました。重厚な合掌造りの木造建築で、日本庭園を眺めながら焼きたてパンをいただきます。パスタランチのパンはお替り自由。日替わりパスタは普通のボロネーゼに、サラダ＆ガーリックトースト。贅沢な空間なだけに、惜しい。ベーカリーカフェ dip（ディップ）北九州市小倉南区長尾4-33-3tel:093-383-2734営業時間：6：00～19：00朝食営業、ランチ営業、日曜営業

2011年01月31日

Geyerhof Gruner Veltliner Rosensteig 2005　

休日返上の週末、オーストリーのスマートな白が飲みたい。ガイヤーホフグリューナー・フェルトリーナーローゼンシュタイクGeyerhof Gruner Veltliner Rosensteig 2005　タイプ：白・辛口品種：グリューナー・フェルトリーナー産地：オーストリア　クレムスタール輸入元：ラシーヌ自然とカラダに溶け込んでゆく、水のような透明感・・・。濃いイエロー。気品あるチョークっぽいミネラル、甘い蜜の香り。酸味もありドライですが硬さは感じません。コストパーフォマンスの高さは皆さんお薦めのとおり。Pichlerとも違うスタイルにスレンダー女性をイメージする。優しいオーストリーワインに癒されました。オーストリービオロジックワインのパイオニア　ガイヤーホフ　グリュナー・フェルトリナー・ローゼンシュタイク［2009］ Geyerhof Gruner Veltliner Rosensteig ［2009］【楽ギフ_包装】

2011年01月30日

AMEXからの知らせ

AMEXから嬉しい知らせが届きました。予期しない突然のプレゼント！10,000ポイント＝10,000マイルJAL国内線なら今は12,000マイルで東京・札幌・沖縄往復も可能です。マイレージ＆ポイントは財テクです。

2011年01月30日

多肉植物アレンジ

多肉植物は乾燥に耐える状態に進化した植物です。個性的で愛らしい姿は魅力的。流木とセダムなどを使った多肉植物アレンジです。今、インテリアにもなる多肉植物　サボテンアレンジが人気です。【送料無料】sol×solがおしえる多肉植物育て方ノート【送料無料】多肉植物の寄せ植え【送料無料】雑貨と一緒に楽しむ多肉植物アレンジBOOK

2011年01月29日

ドメーヌ・ド・フォール・マネル　ポワレ 2009

週末にポワレを開けました。Wineセミナーで出会ったシードルの洋ナシ・ヴァン・ナチュール。ドメーヌ・ド・フォール・マネルポワレDomaine du Fortmanel Poire 2009 生産地：フランスタイプ：白・辛口（微発泡）度数：4.5％品種：洋ナシ　　　　プティ・フォッセ、デ・クロッシュ・ベル・ヴェルジュ、コヌリー、　　　　ヴィノ・ヴェルド等、16品種を全てアッサンブラージュ平均樹齢：70～150年以上平均年間生産量：600本僅かな生産量のため貴重な味わいです。ジュリアン・フレモンが造るワインは、ビオロジック、SO2無添加、瓶内発酵、ノンフィルター。そのため瓶底に澱が溜まっています。微発泡で心地よい酸味、ビオ臭も感じますが、それだけにミネラリティーで滋味に溢れピュアな果実味が広がります。辛口ですが食前酒、またフルーツを使ったタルトやパイなど、デザートに合わせたい洋ナシのワインです。ドメーヌ・ド・フォール・マネル　ポワレ　2009

2011年01月28日

ギャラリーヌ・カフェ＠ジラソーレ

門司赤煉瓦プレイスにあるギャラリーヌ・カフェ　ジラソーレ。2000年に閉鎖した旧サッポロビール九州工場跡地にあります。店名ジラソーレとはイタリア語でひまわり。太陽の花ひまわりは、北九州市の「市の花」です。併設カフェのランチは、パスタとサンドイッチ2種。パスタランチはサラダと珈琲、または紅茶が付きます。チーズドレッシングのグリーンサラダトマトソースのきのこパスタ追加のアーモンドクリームケーキこの日の展示はヒロ・ヤマガタの作品。柱のない吹き抜け空間、ギャラリーでは定期的にミニコンサートも行われています。圧倒されるのがカフェに鎮座する5mもの一枚板テーブル、アフリカ産ブビンガというマメ科の硬木材らしい。自然木の艶あるテーブルは存在感もあり、美味しい深炒り珈琲とこだわり空間のギャラリーに相応しい。ハリボテが多い時代に真の寛ぎを与えてくれます。GALLERINE CAFE girasole（ジラソーレ）北九州市門司区大里本町３－６－４３tel:03-372-8077営業時間：10:30～19:00定休日：不定休ジラソーレ関連ランキング：カフェ | 門司駅

2011年01月27日

KIRINハートランド

懐かしいハートランド。麦芽100%、アロマホップ100%の生ビール。あくまで苦味は抑えつつ、それでいて主張するホップの香味。いつしか、嵩張る瓶ビールは買わなくなった。やはり瓶生は美味しい。冬のビールが見にしみる。1本から買えるから組み合わせ自由・バラ売り【KIRIN】ハートランド　ビール　330ml

2011年01月26日

つや姫

二袋目の「つや姫」が雪の山形から届いた。米の味は、旨み、香り、粘り、いずれも申し分ない。日本人であることを噛み締める、米には特別な思いがある。艶はつやつや、粘りに弾力、そして冷めても美味しい、「つや姫」は評判に違わぬ、実に優秀なごはんです。「つや姫」の美味しさの秘密は、北緯38度にある山形県の気候と風土がもたらす自然の恵み、庄内は美味しい米作りに適しているそうです。2010年度新米【山形県南陽市：黒澤ファーム】つや姫5kg

2011年01月23日

Emmanuel Rouget Bourgogne Aligote 2003

コーチンのガラを買い込んで仕込みました。水炊きは白濁スープが決め手。Wineはやはり白がいい。エマニュエル・ルジェ　ブルゴーニュ　アリゴテEmmanuel Rouget Bourgogne Aligote 2003GFA ジュヌヴレイブルゴーニュ・アリゴテ 2004Groupement Foncier Agricole Bourgogne Aligote 2004（Emmanuel Rouget）ヴィンテージも違いますが．．．比較は難しい。濃いイエロー。抜栓後はこれアリゴテ？という感じです。熟れた香りのアリゴテは。。。酸味はありますが・・・、透明感のあるいつものワインとは違うスタイル、厚みがあるので水炊きに負けません。薬味は葱と生姜に柚子胡椒であっさり、コラーゲンたっぷりの水炊きは毎日でも食べたい美鍋です。【蔵出しバックヴィンテージ】［2003］ブルゴーニュ・アリゴテ（エマニュエル・ルジェ）

2011年01月22日

Weingut Bernhard Huber

試飲したWeingut Bernhard Huberのワインは、白3種、赤4種、泡1種の8種類。フルラインで試飲できるのもメーカーズWine会ならでは。＊フーバー氏の隣で手元のみアップしました。オードブルに合わせて、ミュラートゥルガウ＆リースリングQ.b.A. トロッケンMuller-Thugau ＆ Riesling Q.b.A. trocken品種：ミュラートゥルガウ40％、リースリング60％　　　無濾過・無清澄で瓶詰めされたコクと旨みのある辛口白ワイン辛口リースリングとミュラー・トゥルガウの淡いマスカットの香り【フーバー】リースリング＆ミュラートゥルガウ Q.b.A. trocken続いて前菜一品目と白オクセロワ、マルターディンガービーネンベルグ　オクセロワ　カビネット　トロッケンMalterdinger Bienenberg Auxerrois Kabinett Trocken品種：オクセロワ100％　　　オクセロワ種のブドウ。ステンレスタンクを使用したフレッシュな味わい。清々しいフレッシュ感にとミネラル、淡白な料理と合わせると絶妙。シーフードのマリネを邪魔しません。フーバー　マルターディンガー・ビーネンベルグ　オクセロワカビネット　トロッケン 2005 ベルンハルト・フーバー玄界灘のスープ・ド・ポワゾン "アラ・ヒラメ・車海老"グラウアーブルグンダー　Q.b.A. トロッケンGrauburgunder Q.b.A. trocken品種：グラウアーブルグンダー（ピノ・グリ）100%　　　仏アルザスで知られるピノ・グリ種。樽を使用したリッチな味わい。独特の香り、樽香もありますが熟した果実の成熟感がオトナ的、奥深さがあって厚みがあり甲殻類との相性もなかなか。グラウアーブルグンダー（ピノ・グリ）Q.b.A　トロッケン2006 ベルンハルト・フーバーシュペートブルグンダー　Q.B.A.　トロッケンSpatburgunder Q.b.A. trocken品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％樹齢12年位の若木のブドウを使用しています。ベルンハルト・フーバーユンゲレーベンシュペートブルグンダー 2007マルターディンガー　シュペートブルグンダー　Q.b.A. トロッケンMalterdinger Bienenberg Spatburgunder Q.b.A. trocken品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％樹齢12～20年のブドウ、12ヶ月以上の木樽で熟成。繊細で優しいタンニン。マルターティンガー村の土壌は粘土石灰質土壌。ベルンハルト・フーバーマルターディンガーシュペートブルグンダーシュペートブルグンダー　Q.b.A.　トロッケン　アルテレーベン 2006Spatburgunder Q.b.A. trocken Alte Reben 2006品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％樹齢20～40年の古木から採れたブドウ、新樽で18ヶ月以上熟成。ドイツワインのイメージを覆す本格的フルボディ。やや青みを帯びたローズレッド、やや尖った感じでしたが次第にまろやか、熟成を待ちたい。ベルンハルト・フーバーアルテレーベン・トロッケンシュペートブルグンダー 2006フーバー氏の薦めでスパークリングはデザートに合わせてピノゼクトロゼブリュット b.A.Pinot Sekt rose brut b.A.品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％　　　一番搾りで作ったスパークリング。ベルンハルト・フーバーピノ・ブリュット・ゼクト白ワイン好きとしては、ドイツなのに赤主体で寂しい感じ．．．ドイツ・シュペートブルグンダーのレベルの高さを再認識しました。Saint Emilione（サンテミリオン）北九州市小倉北区堺町2-3-33tel:093-541-7089営業時間：ランチ11：45～14:00　ディナー17:30～21:30店休日：毎週日曜日

2011年01月20日

フーバー・ワイン会　＠サンテミリオン

2011年Wine会は小倉のサンテミリオンから始まりました。ベルンハルト・フーバー氏来日記念ヘレンベルガー・ホーフ　メーカーズWine会です。バーデン地域はドイツワイン生産地のなかでも最南端にあり、ベルンハルト・フーバー氏はバーデンの生産者協同組合を脱退して故郷マルターディンゲン村にてベルンハルト・フーバー醸造所を設立、ビオ生産者として世界でも最高峰と言われる醸造所です。白主体のドイツワインにおいて赤の割合が6割以上と高く、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）は、フーバーを代表するワインです。hors d'oeuvre　小さな一皿□Muller-Thugau ＆ Riesling QbA trockenとらふぐのサラダ仕立て　柚子のビネグレットソースふくのにこごりと百合根の優しさ、酸味のあるソースが絡み合う。□Malterdinger Bienenberg Auxerrois Kabinett Trocken玄界灘のスープ・ド・ポワゾン "アラ・ヒラメ・車海老"海老と魚の旨みが濃縮されたひと皿、ヘレンベルガー・ホーフ代表も絶賛。□Grauburgunder QbA trockenカルヴァドスのシャーベットオトナ向きのGranite。シャラン産鴨のロースト　山ごぼうと田せりのソース皮の焼き目が香ばしい、ごぼう本来が持つ素朴な土の味わいとシュペートブルグンダーとの好相性■Spatburgunder QbA trocken■Malterdinger Bienenberg Spatburgunder QbA trocken■Spatburgunder QbA trocken Alte Reben 2006チーズ4種類と自家製くるみパンミモレット・季節のモンドール・コンテ・ロックフォールアプフェルシュトゥルーデル　ジャスミンのアイスと共にシュトゥルーデルはドイツ風？ウィーン風に比べるとパイ皮はやや厚め温かい焼き菓子に生クリームと爽やかなジャスミンアイスの組み合わせ。■Pinot Sekt rose brut b.A. 今回のドイツワインに合わせた料理は、最近のフレンチに珍しく整然とした実に好感の持てる味わい。挨拶に現れたシェフにお目にかかりなるほどと理解、料理は人柄を表すと改めて感じた夜でした。旬彩欧風料理 Saint Emilione（サンテミリオン）北九州市小倉北区堺町2-3-33tel:093-541-7089営業時間：ランチ11：45～14:00、ディナー17:30～21:30店休日：毎週日曜日サンテミリオン関連ランキング：フレンチ | 平和通駅、旦過駅、小倉駅

2011年01月20日

オーガニックカフェ　＠mumokuteki cafe & foods

戸畑の複合型ショップにあるmumokuteki cafe、駐車場はいつも満車状態で素通りしていたオーガニックカフェです。大地の恵みから滋養を吸収してカラダに取り込む、健康に気を配ったマクロビオティック・ランチを楽しみました。野菜本来の美味しさを味わうオーガニックメニューから、選んだのは「自然食のランチプレート」メインは豆腐ハンバーグ、ごはんは雑穀米、有機コーヒーをプラスしたAセット。見た目は色のない学食・社食風、ちょっと寂しい感じです。別注のスイーツは、クラッシック豆腐チーズケーキ美味しいと感じるのは、見た目、香り、そして味わいのインパクト。添加物のないオーガニック食は、塩味も甘味も優しいだけに印象は薄いです。それだけに毎日でも食べたくなる・・・そんな飽きない食事。だしにこだわると味噌汁は美味しいです。mumokuteki cafe＆foods 小倉店北九州市小倉北区中井5丁目19-11営業時間：11:00-21:00（20:00ラストオーダー）TEL：093-582-8926mumokuteki cafe&foods 小倉関連ランキング：自然食 | 九州工大前

2011年01月20日

おでん　＠こんぴらうどん

大根、玉子、厚揚げ、丸天、こんにゃく、ちくわ、さといも寒い日は身にしみる。うどん定食は、かやくごはんと香の物つき。ボリュームたっぷりお昼ごはんです。こんぴらうどん北九州市小倉北区上到津4-5-3TEL:093-651-1712こんぴらうどん関連ランキング：そば（蕎麦） | 南小倉

2011年01月19日

アスタキサンチン

最近飲み始めたアスタキサンチン。蟹、海老、鮭などの赤い色素に含まれる抗酸化物質です。炎症、動脈硬化抑制、また老化の原因となる活性酸素を抑制する働きがあり、眼精疲労にも効果があるそうです。服用している富士化学工業「アスタリール」は、眼精疲労や筋肉疲労を含むあらゆる疲労改善、美肌作用、生活習慣病の予防・改善など、抗加齢に欠かせない必須サプリメントです。「アスタリールACT」医療専用栄養補助食品（医療機関扱い）栄養補助食品･ソフトカプセル60粒入り（1日2錠・約30日分）6,800円（税込）富士化学工業株式会社＊ナチュリルは富士化学工業グループです★特価★【送料無料】「アスタキサンチンAX21 180粒」3粒あたり6mgのアスタキサンチンを含有した栄養補助食品です。キレイをサポートします。180粒。アスタキサンチンAX21 180粒

2011年01月16日

シモヤケ

雪のない週末、それでも寒さで動けません。シモヤケのような違和感、足に嫌な感覚．．．週末の洗車が原因かも。翌日のF.X.Pichlerはさらに香り立ち、心地よい余韻に浸りました。樽香は彼方へオーストリーらしさが際立ちます。惜しまれる一昨年の購入数。。。ピヒラーリースリング･スマラクトデュルンシュタイナー･ケラーベルクF.X.Pichler Riesling Smaragd Durnsteriner Kellerberg 2005

2011年01月16日

F.X.Pichler Riesling Smaragd Durnsteriner Kellerberg 2005

年始から優れない体調も漸く復活の兆し。食事を抜いて胃腸を休めたのが功を奏したような・・・そんな週末は、オーストリーF.X.ピヒラーで癒されました。ピヒラーリースリング･スマラクトデュルンシュタイナー･ケラーベルクF.X.Pichler Riesling Smaragd Durnsteriner Kellerberg 2005産地：オーストリア・ヴァッハウ品種：リースリング輸入元：ファインズ　ヴァッハウ最良畑。ピヒラー所有のなかで1.8Haの畑。　特に急傾斜の上部に植えられたリースリングは水はけが良く、　涼風が通り抜け、鉄分を含む土壌からできるワインは、　酸・果実味・ミネラルのバランスが理想的。　アロマ豊かで複雑、凝縮感も格上のワインです。　パーカーポイント:91～93pt　（注；ロバート･パーカー）昨年2月以来、2本目。液モレの後がみられる、抜栓前のワンショット。キャップシールに青カビ。瓶口に密着したキャップを剥がすと、コルク上面までWineが沁みています。寒い週末は、やはり鶏鍋で温まりたい。1年ぶりのDurnsteriner Kellerberg は、熟成リースリングの落ち着きで樽の香りも印象的、清楚なイメージを逸し華やかさに溢れる肉感的な成熟Wine、グリル料理に良い感じ。現在は殆ど市場に出回ってないのが残念なところです。

2011年01月15日

カキオコ

今年のB-1グランプリは岡山日生のカキオコが有望？らしい。ブログで知ってお好み焼きに牡蠣を入れる。焼き牡蠣にソースがなんとも香ばしい。そういえば東京下町に三つ葉と貝柱のお好み焼きがある。これもシンプルながら美味しい組み合わせです。カキオコ（キャベツ・葱・三つ葉・牡蠣・玉子・鰹節・紅生姜）

2011年01月13日

寒い

この日、九州に小雪が舞った。ミリウはエアコンより、床暖房より、ファンヒーターが好き。「だって、この天板のあったかさがたまんニャいから。」ちゃんと温かくなる片方の上に座ります。milieu

2011年01月12日

蕎麦切り　斜坑　

田川に美味しい蕎麦屋があるらしい。石臼で挽いた蕎麦は鹿児島産、北九州でも小雪が舞う日、シックな店内にひとり贅沢な空間。これぞ蕎麦を嗜むにはまさに打ってつけ。ざるは外皮入りの荒挽き、玄蕎麦十割の「黒」通しで蕎麦かりんとうと自家製ざる豆腐がつく。つゆは良いが蕎麦湯は気になる。玄蕎麦の香り、食感、茹で、ともに実に良い。美味しい蕎麦に久々九州で出合えたのは嬉しい。　とろろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕎麦茶プリン筑豊炭坑の名残りを感じる店名。所用でしか行くことのない田川ですが、これから蕎麦を味わう楽しみが増えました。蕎麦切り　斜坑田川市伊田2721番地（鎮西団地内）Tel：0947-44-5867　蕎麦切り斜坑関連ランキング：そば（蕎麦） | 田川伊田駅

2011年01月12日

ヴーヴ・エレオノールブリュット

普段飲みのシャンパーニュも手頃になり泡続き、3本目。クリーム煮にシャルドネ、ブラン･ド･ブランとは安易です。1ヶ月に続けて同じものを飲むと違いがよくわかる。検証は数本続けて飲まないとわからないと思うこの頃、いえ、これは言い訳でしょう。ヴーヴ・エレオノールブリュット・キュベシンフォニ・ドートンヌ・グラン・クリュVeuve Eleonore Brut Cuvee Symphonie d'Automne Grand Cru2本は和食、今回は洋食、果実味を感じる泡は全てでないものの、和のだし系に合わせ難いと感じる。ヴーヴ・エレオノール・ブリュット・キュヴェ・シンフォニ・ドートンヌ・グラン・クリュ

2011年01月08日

冬の献立

年始からの体調は優れず．．．これも自業自得と反省しつつ止められないのがツネ。時間の経過とともに、美味しいものが食べたくなってきた。年末に買ったムール貝、帆立、牡蠣、それと旬の根野菜で、牡蠣と帆立と根野菜のクリーム煮を作る。仕上げはオーブンでさらに器ごと焼くと美味しい。寒い時期はシチューで温まりたい。クリームシチューにブラン･ド･ブラン。カリフラワー、金時など根野菜の甘さに唸る。年末、正月に続き3本目の泡、ヴーヴ･エレオノールブリュット･キュベシンフォニ･ドートンヌ･グラン･クリュVeuve Eleonore Brut Cuvee Symphonie Automne Grand Cruヴーヴ・エレオノール・ブリュット・キュヴェ・シンフォニ・ドートンヌ・グラン・クリュ750ml

2011年01月08日

地産地消　はなっこりー

年末年始を振り返り、大晦日の夕食。正月おせちの前は、出来たて揚げたてアツアツ料理を食べたい。この夜はフランケンワインと一緒に。はなっこりーの和風サラダはなっこりーは菜の花と同じアブラナ科、苦味やクセはなく甘みのある野菜、おろしドレッシングがよい。魚フライ刺身でもよい活きた玄海カレイ、捌くのは大変ですがフライが美味しいのです。カレイ、ふく、はなっこりーを塩と橙の搾りでいただく。カレイのエンガワは素揚げが美味しい。はなっこりー（山口県産）中国野菜サイシンとブロッコリーの交配品種で山口県が作ったアブラナ科の新種野菜です。花も花茎も食べることができ、繊維質も柔らかく甘みもありながら、食物繊維も多く栄養面はホウレンソウと同じくらいのビタミンCを含みます。2007年スタットリッヒャー・ホーフケラー　ヴュルツブルガー・シュタイン・リースリング・シュペトレーゼ・トロッケン［2007］750ml【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

2011年01月07日

新年会　＠しゃぶ禅

年頭は何事も程々に。体調が整わない仕事始めは仕事も宴会も無理は禁物、ですが、夕方から恒例の新年会、仲間との愉しい雰囲気のなか、ついついビールと吟醸酒のグラスは進み．．．このあと大変なことになろうとは翌日は全く復活出来ず、翌々日も食欲なくWineさえ見たくない。しかし深酒三日酔いも、醒めれば再びとは唖然なり。しゃぶ禅小倉店北九州市小倉北区鍛冶町1-10-10 大同生命北九州ビル11Ftel:093-551-4646営業時間：ランチ11:30～15:00　ディナー17:00～23:00【送料無料】贈り物に最適！文楽花の宴セット【楽ギフ_のし】/お歳暮に最適！【smtb-T】

2011年01月05日

猫の正月

年末年始は、TVみて、ごはん食べて．．．寝る、このグータラ生活が、翌日の仕事始めに、まさか苦しい結果を招こうとは。。。

2011年01月04日

年越し蕎麦　越前そば

年の瀬は実家でした。鐘の響きは郷愁をそそります。蕎麦は初めてのネット注文、「限定」とそば餅に惹かれました。ざるおろし蕎麦。玄蕎麦は喉越しより、香りと食感、濃い蕎麦湯も美味しい。蕎麦の実が入ったそば餅も大根おろしでいただきます。越前そばの里福井県越前市真柄町7-37tel:0778-21-0272**そば選手権優勝！昨年31200食が完売！甘みが断然違う越前産新そば【送料無料】越前産そば10食

2011年01月03日

Krugと黒豆　

東京で感服したヴィンテージ88、お酒を滅多に飲まない家族も、Krugは特別らしい。夏の猛暑で22年産大粒は希少ですが、丹波黒はさすがに美味しい。極上シャンパーニュと母の含め煮は正月だけの贅沢です。Krug NV【新豆】大粒で柔らかく煮上がると好評です。22年産丹波黒大豆 1kg　(250g×4)【送料無料】

2011年01月02日

スタットリッヒャー・ホーフケラー

今年の年末年始は実家です。夕餉は地元の食材尽し、魚と野菜に母好みのドイツを開けてみる。色合いは艶のある黄金色、よく冷やたWineは吟醸酒のような爽やかさ、香りはいかにも女性好み、ジャスミンやスイーティ、王林といったところ。ドイツの辛口はシニアに好評でした。スタットリッヒャー･ホーフケラー･ヴュルツブルガー･シュタインリースリング･シュペトレーゼ･トロッケンStaatlicher Hofkeller Wurzburger Stein Riesling Spatlese trockenコルクでないガラス栓にブショネはありません。ドイツの合理主義はこんなところにも。品種：リースリング･シュペトレーゼ（フランケンは87以上でシュペトレーゼ。トロッケンは残糖9．0ｇ/ｌ以下で表示）エクスレ度：100残留糖度：7．0g/l酸度：7.7g/lアルコール：13.0度過去最高と言われる'05と同等評価の2007年スタットリッヒャー・ホーフケラー　ヴュルツブルガー・シュタイン・リースリング・シュペトレーゼ・トロッケン［2007］750ml【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【楽ギフ_のし】

2011年01月01日

元日おせち

今年も皆さま健やかに。元日は家族とともにまずはKrugで乾杯。厚引きの天然とら　淡い肌色。迷いながら選んだ今年のおせち京のおばんさいは見た目シンプル、優しい味わいです。初めてのえはらさん、美味しく残さず戴きました。京料理えはら京都市中京区室町新町の間観音堂町453-1TEL-075-212-7054

2011年01月01日