2022年05月の記事一覧 | みりうノオト

Monmousseau Cuvee JM Brut 2016

価格差僅かなCremant de Loireと一線を帰す冷やし気味だからシャープな飲み口いま飲みたいシュナンブランMonmousseau Cuvee JM Brut 2016産地：フランス　ロワール品種：シュナンブラン100％モンムソーは、そんなロワール河中部のトゥーレーヌ・モントリシャ－ルにある、カーヴ（地下酒庫）を1886年に手に入れ、ワインビジネスに参入。1920年には、トラディショネル方式（シャンパン方式）によるスパ－クリングワインの生産を始め、常に良質のワインを世の中に送り出し今日に至ります。ブドウの出来が良い年にだけ造られるミレジムワインで、シャンパーニュ方式にて造られる辛口のヴァンムスー。瓶内熟成18－36ヶ月（ショップHPより抜粋）モンムソーキュベ JM ブリュット 2017（750ml）

2022年05月28日

竹原まち並み保存地区　其の五

旧笠井邸は無料公開竹原市重要文化財　旧松阪家住宅旧光本家住宅

2022年05月23日

竹原まち並み保存地区　其の四

竹原まち並み保存地区竹原市重要文化財　旧森川家住宅

2022年05月22日

忠海長浜のカフェで美しい瀬戸内海を眺める　＠カフェ・ホクストン

穏やかな波の瀬戸内海竹原の忠海長浜は海沿いに国道と呉線が走る。カフェ・ホクストンも目の前は海です。ピッツァホクスターナはトマトと自家製ベーコンの薄手ピッツァ炭化珈琲さてここから九州を目指して帰路につきます。Cafe Hoxton　カフェ・ホクストン広島県竹原市忠海長浜3丁目4-10

2022年05月22日

宿の和朝食 @NIPPONIA HOTEL 竹原製塩町

A.M.8:00、朝食ふたたび個室でいただきます。雑穀米の御飯豆腐とわかめの味噌汁味噌は大崎上島の岡本醤油麹のやさしい甘み思わずお替りしました。昭和の型板ガラスは結霜ガラス和朝食はとてもシンプルだしと塩味これが一番美味しい。NIPPONIA HOTEL 竹原製塩町広島県竹原市本町１丁目4-16VMG総合窓口：0120-210-289

2022年05月22日

瀬戸内ワイナリーへ行って来ました

さて、竹原から少し足を延ばして三原まで呉線、通称瀬戸内さざなみ線と並走するR185は穏やかな瀬戸内のドライブロードを走り須波海岸にある瀬戸内醸造所へ直売所は竹原まち並み保存地区にもあり醸造所にはレストランとショップが併設されています。地元のテロワールにこだわりブドウは三原市高野町のほかキャンベル・アーリーはかつて塩田だった竹原市干拓地跡で栽培しています。目の前に美しい瀬戸内海が広がります。ワイナリーに併設されたフレンチレストランmioショップ庄原市東條町や山口市阿東徳佐のりんごを使ったシードルもあります。自分への土産は竹原キャンベル・アーリー・スパークリングにしました。瀬戸内醸造所 & レストラン・mio広島県三原市須波西1丁目5-26

2022年05月22日

竹原まち並み保存地区　其の三

早起きは三文の徳人気のない静けさこの時間はまち並みが美しい。マッサン竹鶴政孝の生家竹鶴酒造同じ宿泊先のご夫妻は千葉から四泊五日の広島旅神明掛町通り旧笠井邸左は長生寺板屋小路本町通りの奥は照蓮寺竹原市重要文化財　旧松阪家住宅地元住民発見！NIPPONIA HOTEL旧水出邸の宿泊専用KIKKO棟竹原まち並み保存地区散策は静けさが最高の癒しまた訪れたい場所

2022年05月21日

竹原まち並み保存地区其の二　JAL先得旅CMロケ地の普明閣

小早川隆景が建立した西方寺普明閣は京都清水寺を模した造りJAL先得旅で嵐の5人が歩いたロケ地です。2018年のCMはこの風景が、訪ねたかった場所清水寺を模した普明閣の舞台から市内が一望できます。古いので手摺に触らないでくださいそう書かれているとなおさら欄干まで行かれない...続く...

2022年05月20日

宿の夕食は日本酒とのペアリングで @NIPPONIA HOTEL 竹原製塩町

愉しみな宿の夕食地消地産をコンセプトにした和洋折衷竹原といえばやはり日本酒勿論、今宵は日本酒とのペアリングで一献。始まりはシャンパーニュからPOILVERT-JACQUES BRUT NVSpring Menu地元農家さんの野菜を使用したひと皿瀬戸内の柑橘を生かしたマリネ　ソース二種料理に合わせる日本酒3コースから5種類のペアリングをお願いしました。誠鏡　純米雄町／中尾酒造場山海の幸　春の彩　瀬戸内産の真鯛にキャビアを添えて龍勢　番外品　其ノ壱　純米無濾過生原酒／藤井酒造無垢の系譜「雄町」生酛仕込み広島産穴子のベニエ　筍のおこわと一緒に大吟醸　特選　幻　白箱／中尾醸造原料米：八反錦・新千本誠鏡　純米たけはら／中尾酒造場春野菜と蛤のお吸物（写真なし）　　旬の鮮魚は鰆のポワレ　吉名産じゃがいもと春キャベツ小笹屋竹鶴　生酛　純米吟醸原酒／竹鶴酒造原料米：大和雄町地元の峠下牛ロース肉の天火焼き　大島上島産文田しいたけのグランメール〆の御飯が嬉しい。三原産真蛸のだし茶漬け　梅の香り苺とピスタチオのシーブスト珈琲と小焼菓子食事はそれぞれの個室でプライベート空間はリラックスできます。料理が美味しい宿はいい流石、竹原の日本酒も最高でした。NIPPONIA HOTEL 竹原製塩町広島県竹原市本町１丁目4-16VMG総合窓口：0120-210-289

2022年05月20日

竹原まち並み保存地区　其の一

NIPPONIA HOTELあたり神明掛町通りの夕暮れ突きあたりは竹鶴酒造です。夕暮れ時は観光客のいないとても静かな町です。

2022年05月20日

宿の心遣い　NIPPPONIA HOHEL竹原製塩町

暫し和室で寛ぐフロランタンのちょっとした心遣いアロマキャンドルも...NIPPONIA HOTEL 竹原製塩町広島県竹原市本町１丁目4-16VMG総合窓口：0120-210-289

2022年05月20日

NIPPONIA HOTEL 竹原製塩町

今回の旅の目的のひとつはNIPPONIA HOTEL 竹原製塩町で過ごす時間ニッポニア・ホテル滞在は今回が初めて料理と日本酒も愉しみです。ホテルのフロントとダイニングの建物は料亭だった旧水儀本店宿泊専用MOSO棟は旧芸備銀行でその後、旧水儀旅館として使われた建物です。少し離れた場所には旧水出邸の宿泊専用KIKKO棟があります。MOSO棟の玄関ホール帳場の名残りらしきものもあります。ここは既に102号の室内長い廊下の先に寝室があります。坪庭床の間付の6畳間和室パウダールームとバスルーム檜風呂です。スパークリングワインはサービスです。室内はとても贅沢な造りゆっくり過ごすためTVと時計はありません。広過ぎるほどの室内ひとり旅ではちょっと持て余しました...NIPPONIA HOTEL 竹原製塩町広島県竹原市本町１丁目4-16VMG総合窓口：0120-210-289

2022年05月20日

宮島口うえの他人吉　あなごめし

懐かしい風景を求めて広島へ久しぶりのドライブ旅行途中、立ち寄った宮島口うえの平日は他人吉もそれ程混んでいません。お昼前なら並ばず入店できます♡食事処他人吉（タニキチ）は創業者、上野他人吉さんの名前から宮島名物あなごめしこちらは御飯二膳の「大」になります。お店の奥にあるshop cafe library"epilo"セレクトショップには宮島のお土産もあります。週末の宮島口へ向かう国道は大渋滞です。今回は平日の行きに立ち寄りましたのでお弁当は買えませんでしたがわざわざでも立ち寄りたいお店です。宮島口あなごめしうえの他人吉広島県廿日市市宮島口1丁目5-11TEL:0829-56-0006

2022年05月20日

MONMOUSSEAU CREMANT DE LOIRE

初夏に飲みたいシュナンブラン主体の泡柑橘の清々しさが際立つMONMOUSSEAU CREMANT DE LOIRE産地：フランス　ロワール品種：シュナン・ブラン58％、シャルドネ30％、カベルネ・フラン12％美しく穏やかな風光に恵まれたロワール河の流域は、ボルドーブルゴーニュに継ぐワイン産地で、東西に数100km、ゆったりと流れるロワール河沿いでバラエティにとんだ味わいのワインがつくられています。モンムソーは、そんなロワール河中部のトゥーレーヌ・モントリシャ－ルにある、カーヴ（地下酒庫）を1886年に手に入れ、ワインビジネスに参入。1920年には、トラディショネル方式（シャンパン方式）によるスパ－クリングワインの生産を始め、常に良質のワインを世の中に送り出し今日に至ります。（ショップHPより引用）スパークリングワインモンムソークレマンドロワール 750ml フランス

2022年05月13日

Ca’del Bosco Franciacorta 43a Edizione Cuvee Prestige

たまにはイタ飯とフランチャコルタ！きめ細やかな泡立ちに濃いイエローの色味、芳醇でふくよかな果実味を感じます。イタリアンはデリカテッセンのテイクアウトに甘鯛と完熟トマトのオーブン料理などどれも相性良く休日ということもあってついつい飲み過ぎてしまった...Ca’del Bosco Franciacorta 43a Edizione Cuvee Prestige産地：イタリア　フランチャコルタ品種：シャルドネ84%、ピノ・ネロ14%、ピノ・ビアンコ2%イタリアを代表する瓶内二次発酵スパークリング「フランチャコルタ」の世界的名声を築き上げた「カ・デル・ボスコ」が造るスパークリングワイン。フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージ・エディツィオーネは優れた区画から最上級のブドウを使用して造られます。ベースとなるワインは温度管理したステンレスタンクで発酵後8ヶ月間熟成。オークの小樽で保存されていた最高のヴィンテージのワイン（少なくとも20％）をブレンドして瓶詰めされます。シャンパーニュ方式と同じ瓶内二次発酵を用いて、シュールリー期間はデゴルジュマンまで約28ケ月間行われます。（ショップHPより」引用）カ・デル・ボスコフランチャコルタキュヴェプレステージエディツィオーネ 750ml

2022年05月06日

丹波ワインてぐみロゼ 2020

五月晴れの連休中日は下関へいつもならクルマで40分程度の道のりもこれまでに見たことない大渋滞皆さんどこへ行くのだろう。下関水族館と唐戸市場、そして鎌倉殿13人の効果だろうか壇ノ浦の合戦場を見渡せるみもすそ川公園も多くの人で溢れていました。さて所用を済ませたあとは午後から定番のてぐみ・ロゼ。キンキン冷え冷えをゴクリ。無濾過の飲み口はブランにないタンニンの味わいこの季節、Petitがビール代わりです。丹波ワインてぐみロゼ 2020産地:山形、長野、山梨、青森　品種:マスカット・ベリーA、巨峰、キャンベルアルコール度数:11%良質なマスカット・ベーリーAや巨峰、キャンベルなど香りに特徴のある品種を使用しました。酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。（京都丹波ワインHPより抜粋）丹波ワインてぐみロゼ 500ml丹波ワインてぐみロゼ 750ml

2022年05月04日

Domaine de L'arbussele Envol Rose Faugeres 2020

連休の良さは優雅な昼飲みにあり自由な時間を満喫できる。旅をいろいろアレンジしたり考えるだけでもまた愉しい。そんな今日はロゼ・フォジェール午後の昼下がりのなかグラスに注いだサーモンピンクは南仏を旅している気分。懐かしい旅の風景に想いを馳せる。Domaine de L'arbussele Envol Rose Faugeres 2020産地：フランス／ラングドック・フォジェール品種：グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェードル10％フォジェールでは日中と夜との温度差が大きいことから香り高い気品のあるブドウが栽培されています。ドメーヌ・ドゥ・ラルビュッセルは2018年からオーガニック栽培を開始しています。ドメーヌの全てのワインはフォジェールAOPの土地の特徴・個性がよく表現されています。ブドウ樹齢は30年で手摘みで収穫されます。ブドウはダイレクトに圧縮し、14～16度の低い温度で発酵。冬の期間は低温で管理し6ヶ月間タンクの中で熟成。フィルターとボトル詰めは春に行います。(ショップHP引用)ドメーヌ・ドゥ・ラルビュッセルアンヴォルロゼフォジェール 2020

2022年05月01日