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みりうノオト

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2025年11月の記事

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月一会　実南

霜月　月一会今月も素晴らしいワインが揃いました。Pierre Mignon Blanc de BlancsEtienne Sauzet Bourgogne Chardonnay 2018雁木スパークリング純米大吟醸Aurelien Verdet Bourgogne Hautes-cotes de Nuits Rouge Le Prieure 2021始まりの温かい料理は有難い蕪蒸し　ばちこ　木耳　御造りヤイトカツオ　アラ　アオリイカ甘鯛鱗焼き　藤九郎　飯蒸し小倉牛　九条葱　厚揚げ香箱蟹　林檎　ジュレがけ鱈白子天婦羅　干柿海老芋蟹御飯むかご御飯　香の物梨　林檎　シャインマスカット　ジュレ毎月、愉しみな料理とワイン食が細くなったこの頃は全てが丁度良い実南北九州市小倉北区鍛治町1-3-4 美松コア1F

2025年11月22日
小倉フレンチ　cochon

日曜日の持ち寄りランチdeワイン会再びcochon優しい味わいのフレンチが好き6人で6本熟成されたシャトーヌフ･デュ･パプの味わいDomaine Lagille L'inattendue BrutPierre Mignon Annee de Madame 2013Joseph Colin Saint Aubin 1re Cru En Remilly 2021Domaine Potinet Ampeau Meursault-Charmes 1er Cru 2011GENOT-BOULANGER Beaune 1er Cru Greves 2017DOMAINE DU PEGAU Chateauneuf du Pape Rouge 2013cochonの始まり真鯛あらスープ　口頭葱鰯マリネ　雲丹　葱オイル　銀杏リゾット秋刀魚　大葉ソース和牛頬肉　マッシュ　豚肉ロースト　栗ペースト　ディアブルソース無花果　ヨーグルトアイス梨グランマンジェシンプルモダンな店内繊細なフレンチcochon北九州市小倉北区馬借1-10-2日ノ出ビル馬借1F080-8493-6997

2025年11月16日

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