ブランチ

日曜日の午後 友人宅で行われたブランチパーティーに参加しました。 手土産に選んだのはこちらのワインです。 泡モノは無難なドラモット、 白ワインはサヴィニーに続きドメーヌ・ド・ベレーヌ、 赤は午後のブランチということで マルク・テンペのロゼにしました。 ドラモット・ブリュット Delamotte Brut NV 産地：シャンパーニュ・メニル･シュル･オジェ村 品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ20％ マルク・テンペ　ローズ・ソヴァージュ Marc Tempe Rose Sauvages 2011 産地：アルザス 品種：ピノ・ノワール、ピノ・グリ ドメーヌ・ド・ベレーヌ サントネイ・ブラン・レ・シャルム・ドゥシュ Domaine de Bellene Santenay Blanc Les Charmes Dessus 2008 産地：ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ　　　 品種：シャルドネ100％ 〆は、北海道から届いたという毛蟹です。 贅沢にもそのまま土鍋で炊き込んだ毛蟹と銀杏の御飯、 旨みたっぷりで非常に美味でした。