日本酒を愉しむ会　＠どん兵衛

2019年11月02日

カテゴリ：日本酒

日本酒を愉しむ会にお誘いいただきました。
どん兵衛は北九州にあるひらしま酒店さんのお店です。
お祝いを兼ねて日本酒スパークリングで乾杯、
それからご主人が選んだ銘酒がどんどんサービスされます。

スパークリング　山本
製造元:山本合名会社／産地:秋田県山本郡八峰町八森字八森269
原料米:米､米麹／精米歩合:55％
日本酒度:+11／酸度:1.8／アルコール度:14.7度

田酒　純米大吟醸　四割五分
製造元:西田酒造店／産地:青森県青森市大字油川字大浜46
原料米:山田錦／精米歩合:45％／日本酒度:±0／酸度:1.6／アルコール度:16.5度

まんさくの花　超限定　純米大吟醸　低温瓶囲い原酒
製造元:日の丸醸造／産地:秋田県横手市増田町増田字七日町114-2
原料米:麹山田錦､掛米あきたこまち／精米歩合:45％
日本酒度:+1.0／酸度:1.6／アルコール度:16度

東洋美人　ippo 羽州誉
製造元:澄川酒造場／産地:山口県萩市大字中小川611
原料米:麹山田錦20％､掛羽州誉80％／精米歩合:麹40％､掛50％
日本酒度:ー／酸度:ー／アルコール度:16度

十四代　純米大吟醸　極上諸白
製造元:高木酒造／産地:山形県村山市大字富並1826
原料米:麹米兵庫県特A地区東条産山田錦､掛米兵庫県特A地区吉川産愛山
精米歩合:麹50％､掛45％／日本酒度:ー／酸度:ー／アルコール度:15度

このなみなみ感！

新政　NO.6　R-Type 2018
製造元:新政酒造／産地:秋田県秋田市大町6丁目2-35
原料米:秋田県産酒造好適米／精米歩合:65％
日本酒度:ー／酸度:ー／アルコール度:15度

磯自慢　吟醸
製造元:磯自慢酒造／産地:静岡県焼津市鰯ケ島307
原料米:兵庫県特A地区東条特上特等山田錦100%
精米歩合:麹50％､掛55％／日本酒度:ー／酸度:ー／アルコール度:ー

飛露喜　純米吟醸
製造元:廣木酒造本店／産地:福島県河沼郡会津坂下町市中3574
原料米:麹山田錦､麹五百万石／精米歩合:50％
日本酒度:+2／酸度:1.7／アルコール度:16.8度

御慶事　純米吟醸　ひやおろし
製造元:青木酒造／産地:茨木県古河市本町2丁目15-11
原料米:ひたち錦／精米歩合:50％／日本酒度:ー／酸度:ー／アルコール度:16度

開運　純米　ひやおろし
製造元:土井酒造場／産地:静岡県掛川市小貫633
原料米:山田錦／精米歩合:55％／日本酒度:+7／酸度:1.2／アルコール度:16～17度

日本酒に合わせた料理は、
味わい品数ともに申し分なく心ゆくまで堪能しました。

季節の果物白和え
九条葱と蛸ぬた和え
豚肉の肉じゃが　

焼鳥　砂づり　モモ

鰆たたき

揚げ栗

季節野菜　かき揚げ

松茸　茶碗蒸し

かぶ浅漬け

むかご御飯　舞茸椀

赤ワインゼリーのデザートまであり大満足！
飲み過ぎに食べ過ぎでした...
ご馳走様でした、感謝。

どん兵衛
北九州市八幡東区羽衣町24-5