旬を食す

夏バテ防止に旬を食す。 赤身のハガツオたたきは鉄分も豊富 ビタミン補給に添え野菜たっぷり。 果実酢と醸造酢を使います。  材料／ハガツオ・レタス・玉葱・スプラウト・レモン・青じそ・茗荷・新生姜・白胡麻