みりうノオト

やまぐちブランド萩産の相島すいかは、
きめの細かい食感で口あたりがとても優しい。
糖度は12度以上もあり
白い部分は赤い果実と同じくらいの甘み。
外皮だけ残して食べます。
残念ながら旬の時期は過ぎましたが、
期待以上の美味しさでした。





相島すいかは大玉です。
今回は相島すいか生産者でも極上品を生産する
番屋正一さんの小玉すいかを購入しました。

相島すいか
萩市相島(あいしま)は山口県萩市沖合に浮かぶ島の一つで、県内でも有数のスイカの産地です。ここで生産されるスイカは県内で約5割の出荷量を占めています。
相島育ちのスイカは、甘くてシャリッとした歯触りで、味や品質に優れる山口県の素晴らしい農林水産物の一つとして「やまぐちブランド」にも登録されています。
（山口県HPより引用）