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2023年11月23日
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カテゴリ:アルザス
今春​コキンヌ​で頂いたワイン
良い印象で購入したキンツレーは
リースリングらしい
酸味に溢れていました。




Domaine Kientzler Riesling 2021
産地:アルザス
​品種:リースリング
自社畑の2つの異なる土壌の区画(石灰質土壌・泥灰土)から収穫されたリースリングをブレンドし、SO2無添加で仕上げられており、ドメーヌ直販と専売のみの取り扱いとなる特別なキュヴェです。ステンレスタンクで発酵しマロラクティック発酵を経てSO2を使用しないことで、今までのキレのあるキンツレーならではの仕上がりはそのままに、よりふわりとした果実が印象的な辛口のリースリングに仕上がっています。
(古武士屋HPより引用)



ドメーヌ キンツレー リースリング 2021 Riesling Domaine Kientzler





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Last updated  2023年11月23日 19時20分41秒
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