月一会　実南

実南　ひと月ぶりの月一会は なにより変え難い会食 香箱蟹　銀杏　茶碗蒸し Charles Heidsieck Rosé Réserve NV　 Mis en cave:2013年／Degorgement:2017年 購入後数年寝かせたNVの愉しみ '金沢香箱'のタッグって... 十四代　中取り純米　無濾過 勝駒　大吟醸（写真なし） 今や貴重な日本酒を頂きました。 太刀魚 椀物 鴨つみれ　蕪　法蓮草 鮟鱇 Maison Roche de Bellene Santenay 1er Cru Beaurepaire 1996 ヤイト鰹との相性は最高でした。 ヤイト鰹 天婦羅　天然舞茸　 富田林産　海老芋 土鍋御飯 蟹めし　辛子椎茸 紅まどんな　と　クイーンニーナかな... オフモードで居る会は貴重 ただ、料理メモも写真も撮り忘れてしまいます... 実南 北九州市小倉北区鍛治町1-3-4 美松コア1F