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みりうノオト

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2025年07月26日
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カテゴリ:ワイン会
文月 月一会です。
とっておきのワイン
最高の一夜に感謝します。

この夏の猛暑に疲弊する毎日
ひと月ぶりのワインも撮り忘れてしまい
I先生の写真をお借りしました。

Leclerc Briant Blanc de Blancs Millesime Extra  2018
Drappier Grande Sendree 2012
新政 No.6 A-type 2024
Restless River 'Wanderlust' White 2018
Hospices de Beaune Beaune 1er Cru Clos des Avaux 2014




(I氏撮影)



蓮の葉の水滴が涼やかです。
鱧しゃぶ オクラ 酢橘




若鮎 唐揚げ 実山椒 




椀物
蒸し鮑 冬瓜 モロヘイヤ



御造り
アラ 夏烏賊 鮟肝




焼物
マナガツオ 万願寺




蓮根 木耳 茗荷 ジュレ




小倉牛鍋 木の芽




南関そうめん 温麵




土鍋御飯 香の物




シャインマスカット ピオーネ 桃 ジュレ




抹茶 緑寿庵ミルク金平糖




今月は6人で5本
飲まない夏はますます酒量も落ちて
翌日は記憶も曖昧です。
食材が少ない猛暑に
美味しい料理をありがとうございました。
来月も楽しみです。



実南
北九州市小倉北区鍛治町1-3-4 美松コア1F





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Last updated  2025年08月03日 15時57分00秒
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