シフォンと温度計

yackodakoさんリクエストの温度計 デジタル温度計　AD5624 私も馬嶋屋さんで買ったんだけど価格は変わってない～3,129円。 -50℃～260℃で0.1℃単位 FASTﾎﾞﾀﾝを押し続けてるとリアルタイムの温度が計れる このリアルタイムでデジタル表示てのが私にはグッド こっちは先日作ったイル・プルーのシフォンケーキ やはり歯ごたえあるシフォンだった 他のとは全く違うんだよね～コレが 好き嫌いがわかれるシフォンだね。私は結構好きなほうだけど 私の中では朝食に食べるパンケーキ的位置付けだわ 一人で学べるイル・プルーのパウンドケーキおいしさ変幻自在 頼んでた本が昨日届いたの 凄く細かく掲載されてるんだね 初めてパウンド焼く人やｲﾙ･ﾌﾟﾙｰﾙｾｯﾄ始めての人が見たらどだろ？ 引く？かマニアなら飛びつく？ 私も今でこそ「激しく嬉しいぜ」と思うが 全くの初心者だったらきっとドン引き間違いない ったく読むだけで1日かかって全然作れないぜ～みたいな さすが弓田ｼｪﾌも「これ以上のパウンドの本はない」 と豪語してるだけあるわ 実際初めてｲﾙ･ﾌﾟﾙｰの本だけ見てフイユテ仕込んだ時は あまりの辛さに（苦笑）気持ち悪くなった記憶あり 私の性格上どーしてもその通りやらないと気が済まない 手抜きできない…てかどこ手抜いていいか分からない状態 今では手抜きするポイントも心得てるしもちろん慣れもあるけど さてさて最初に何作ろうかな～ イル・プルーも美味しいのは美味しいけど外れもあるからな… 無難にマーブルとか百貨蜜とかになるかな～ ｷｬﾄﾙ･ｷｬｱｰﾙもいいけどせっかくならこの本にしか 載ってないものを作りたいよね～ こっちにもﾊﾟｳﾝﾄﾞやｷｬﾄﾙ･ｷｬｰﾙは掲載されてます～