ベーグル

そしてまたベーグルを作ってみた。 材料配合はいつも通りで工程を変えてみた。 この本に載ってるポムドテールの工程。勝手に解釈ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ。 売り切れです。 ウゲー見るからに固そっ！ 確かに固い。か…かたすぎる。こりゃイカン。 個人的にサンド向けのベーグルを作りたいのでこれはないな。 酵素ジュースが着たので明日また断食やってみますー！ 頑張るぞっ！！