角食

今度はバターが余ってるようですね…。 ったくちゃんと計画的にして欲しいもんです。 ってことで久々に焼いた角食。 ピキっってます。 こちらの本のビゴさんのレシピを参考に。 食パンの技術 粉はみのりの丘とネージュ。 ダシ程度に自家製酵母も10％程。 やっぱお家の食パンは美味しいっす。