＜覚え書き＞コゾウの料理修行２年目まとめ・小５編

２年目の記録です。 ４月・麻婆豆腐 　　・チンゲンサイの和え物 ５月・小松菜と鶏の卵炒め 　　・ポテトサラダ 　　・豆腐とわかめのみそ汁 ６月・豚のショウガ焼き 　　・添え物野菜 　　・春雨サラダ ７月・鮭のホイル包み焼き 　　・キュウリの酢の物 ８月・ブロッコリーの照焼きつくね 　　・粉ふきいも ９月・サンマ塩焼き 　　・なすの田楽 　　・白ねぎと薄揚げの味噌汁 １０月・クリームシチュー 　　・サラダ １１月・かに玉（モドキ） 　　・小松菜とじゃこの煮浸し １２月・チキンドリア 　　・サラダ １月・鮭のムニエル タルタルソース 　　・添え野菜 　　・コンソメスープ ２月・チキンピカタ 　　・サイコロポテトサラダ 　　・キャベツとベーコンのミルクスープ ３月・肉詰めピーマン 　　・ベークドポテト 　　・コールスローサラダ ２年目になると炒め物もそれほど恐れずに出来るようになりました。 でも包丁で食材を細かく切るのはあいかわらず遅い。。。 台所で何かを作る事自体、慣れてきたので 普段でも自分で食べたいものを勝手に作る、という行動が 目立つようになってきましたね。 しかし一覧にすると同じ食器ばっかり使ってるのがよく分かるなぁ…(￣Д￣；；