みーやんの日々徒然レシピ

野菜たっぷり塩もつ鍋


料理名：もつ鍋
作者：デラみーやん

■材料（2人分）
牛もつ / 200g
キャベツ / 4枚
白菜 / 2枚
もやし / 1袋
ニラ / 1束
しめじ / 1/2袋
豆腐 / 1丁
マロニー / 1/4袋
ニンニク / 2片
昆布 / 15cm×2
水 / 600cc
☆酒 / 大さじ２
☆塩 / 小さじ1/2
☆胡椒 / 少々
ゴマ油 / 少量

■レシピを考えた人のコメント
野菜をたっぷり入れたモツ煮。塩味でさっぱりめに仕上げました。

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