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みーやんの日々徒然レシピ

2019.10.23
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売っているタルタルソースは卵というより玉ねぎ入りマヨネーズなんですよね…(´・ω・`)
これだけは手作りがいいなと。

卵たっぷりタルタルソースでチキン南蛮
卵たっぷりタルタルソースでチキン南蛮

料理名:チキン南蛮
作者:デラみーやん

■材料(2人分)
鶏もも肉 / 300g弱
◇薄力粉 / 大さじ1
◇片栗粉 / 大さじ2/3
塩コショウ / 少々
【甘酢だれ】 /
★醤油 / 大さじ1
★麺つゆ / 大さじ1
★みりん / 大さじ1
★砂糖 / 大さじ1
★酢 / 大さじ1.5
【タルタルソース】 /
ゆで卵 / 2個
玉ねぎみじん切り / 大さじ1
セロリみじん切り / 小さじ1
*マヨネーズ / 大さじ3
*レモン汁 / 小さじ1
*牛乳 / 大さじ1/2
*塩コショウ / 少々
*マジックスパイス / 少々
もやし / 1袋
アスパラ / 6本
きゅうり / 1/2本

少し手間ですが、卵を消費したかったので卵たっぷりのタルタルソースでチキン南蛮を♪

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最終更新日  2019.10.23 16:08:52
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