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みーやんの日々徒然レシピ

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2021.10.23
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豆腐にひき肉を詰めた油揚げ、野菜もたっぷり入れた大豆尽くしの豆乳鍋です♪

東のまるごと鍋☆大豆丸ごと豆乳鍋


作者: デラみーやん

■材料(2人分)
白菜 / 3枚
長ネギ / 1本
鶏もも肉 / 1枚
ぶなしめじ / 1/2袋
冷凍ブロッコリー / 80g
玉ねぎ / 1/2個
豆腐 / 1パック
油揚げ / 3枚
鶏ひき肉 / 100g
☆酒 / 大さじ1/2
☆醤油 / 小さじ1
☆おろし生姜 / 小さじ1/5
無調整豆乳 / 300ml
だし汁 / 300ml
★酒 / 大さじ2
★醤油 / 大さじ2
★塩 / 小さじ1
オリーブオイル / 少々
塩コショウ(味整え用) / 少々


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最終更新日  2021.10.23 00:03:08
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