こんにちは♪雲仙宮崎旅館のキヌです
12月28日金曜日の今日は、仕事納めという会社も多いのではないでしょうか。

雲仙宮崎旅館は、年末年始も休まず、お客様のお越しをお待ちしておりますよ。

そんな中、今日は調理場スタッフで、餅つき大会(？)が行われました。
毎年12月28日に調理場の配膳スペースで行われる餅つき大会。
調理場スタッフの力の見せ所です♪


今年中途で入社したばかりの、新人スタッフNさんも頑張ります！


たまたま、通りがかった応接スタッフのSさんとMさんも飛び入り参加！
やはり、女性は力が足りないようですね(笑)


餅をつき終わった後は、みんなでお持ちを丸めます。
さすが調理場スタッフ！丸めて早いこと早いこと！


つるんとした、美しい餅が完成です！
う～ん♪おいしそうです♪♪♪


こちらは何だかわかりますか？
大量の「サツマイモ」なんです。これをどうするかと言うと・・・


杵を使ってみんなで捏ねるんです！
捏ねた餅にきなこをまぶすと「べた餅(べったら餅)」の完成です♪♪♪

お昼にスタッフみんなで、おいしく頂きましたよ！
調理場スタッフの皆さん、お疲れ様でした！

また、お正月に雲仙宮崎旅館の各所に飾ってある鏡餅も、
調理場スタッフが作ったものなんですよ。

１Fロビーやサブロビーなどに置く予定ですので、是非、見つけてみて下さいね♪

雲仙宮崎旅館　キヌ