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すぃ工作室

[うまいの　う] カテゴリの記事

全68件 (68件中 1-50件目)

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『半農半芸』

でっぷり　おおきな　おなかを　さすりさすり、ベビさんのごきげんをうかがいながら　色んな場所に行ってます。ちょいと前になるのですが、こちらも、とても贅沢な企画でした。東京芸術大学と、取手市、そして市民が参加しておこなっている取手アートプロジェクト（TAP=Toride Art Project）の『半農半芸』そのタイトルからして、興味をそそられる方も多いのでは？しかも、今回は、青空の下、オカズデザインさんと、参加者15名で、スパイスたっぷりのチキンカレーを作る！　みんなで食べる！　という、魅力的な『食のワークショップ』私達も、その場で召し上がっていただくお米の生産者として、参加してきました。時間がおいしくしてくれるもの食のワークショップ』私達も、その場で召し上がっていただくお米の生産者として、参加してきました。時間がおいしくしてくれるもの青空の下、オカズデザインさんと「チキンカレー」をつくる↑こちらの御本家ブログ、写真も豊富で、雰囲気もよく伝わると思います。お時間ゆるすなら、ぜひ、ご覧くださ～い。途中、旦那と私もチラチラ写ってますが、あまりの猫背＆ガサツな顔つきにガッカリ…どうぞ、みなさん、イメージ下落でビックリしないでくださいな。。。飯炊番長さん、時計ストーブに、薪を入れて、火をおこし、火加減を調節しながら、鉄羽釜でごはんを炊き上げます。ぷくぷく音がして、しばらくしたら、おいしそ～な　おコゲの香りが漂ってきたよ～。4歳児は、カマキリつかまえて大喜び。しかし、この後、反逆にあい、指先を負傷して号泣。　とほほ。薪のとろ火で、カレー、煮込まれてます。たまらんっ。こちら、ガラムマサラづくり。複雑な色と形のスパイス（カルダモンやシナモンなど6種の香辛料）を、成田理俊さんの鉄鍋で、丁寧に炒る。　匂いがものすごくいい！それを、薬研でゴリゴリ挽きます。芳香漂う。というか、はじける！！！　この香り、最高。こどもたちは、ロープ一本でいろんな遊びを発明中。この時は、電車ごっこ？初対面で、最初はモジモジしてたけど、すぐになじんで、全力で遊びまくってたね＾＾11月というのに、なぜかうちの息子はタンクトップいっちょ。　げ、元気だね…。カレーの味をしみ込ませるために、小一時間ほど、みんなで円座になってトークタイム。緊張しぃの私達夫婦ですが、オカズさん＆司会者の方に助けられお米づくりにまつわる色んな話をさせていただきました。緊張で青ざめるヘタレな親を横目に、息子は、その円座のまわりを　バターになりそうな勢いで　ぐるぐる走り回ってました。さぁ、カレーの味もおちついた頃…その後、みんなでずらり並んで、いよいよ ‘青空食堂’ の開店です！！！夢中で食べてて、写真がなくってごめんなさ～い。（上記、御本家ブログを御参照くださいな♪）ほんとうに、映画の１シーンみたいで。。。おもわず　微笑んでしまうような、すんごく素敵なシチュエーションでしょ。あまりの美味しさにカレー３杯もおかわりしちゃった我が家。　あはは。青空の下、みんなで作ったスパイシーなカレーを、みんなが笑顔でいただく。その一皿から、しあわせを、つよく感じる。『半農半芸』って、生き方にもつながると思う。私も、今は、育児・家事・仕事で　手いっぱいだけど、１号＆２号が　いっちょまえになったら、また何か作る時間をもちたいなぁ。そんなふうに、特別に構えなくても、なにより、生活って、美しいモノ・コト・時間の結晶だと思う。とても貴重な、時間の堆積。かけがえのない、あたりまえの日常。それを、これほど強く感じたことはない。　2011年だった。とても小さな灯りだけど、今、私たち家族の生き方に、嘘や、よどみは、ないと感じてる。それは、とても　ありがたいこと。たいへんなこともあるけれど、なんとか力を合わせて打開しながら自分たちなりに、いいものを、作り続けていきたいな。そんな　おだやかな気持ちで、年の瀬を迎えられること。一年間、支えて、応援してくれた、ひと。　喜びをもたらしてくれた、できごと。心から、深く、感謝したい。来たるべき年の、糧にしたい。

2011.12.19

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吉村和美 × Shingoster LIVING

3月26日。しーんと静かで、感性が豊かで、かっこいい生き様の御夫婦がいる。その人から、このいちぢくパンをいただいた。とろけるドライいちぢく・濃厚チーズ・そして、粉と火の味わい。ものすんごく、すんごーく、身体にしみる美味しさだった。「しっかりしろー！　がんばれー！」と言われてる気がして食べながら、涙が出てきた。そして、その人の、揺らがない強さを少しだけ分けてもらった気がした。いつも微笑んでて、とても親切な　おばあちゃん（親戚ではないけど）が、いる。その人から、ほんとは、ご自分用だった、この牛乳をいただいた。牛乳が全然手に入らない時期に…つくづく　ありがたかった。こどもも、いつもより大事にかかえて、すこしづつ飲んでいた。その人の、果てしなく深い優しさを　少しだけ分けてもらった気がした。このパンと牛乳の食事に、どれほど元気づけられたことか…。この世の美しい粒子をかき集めて生まれたような、美しい器を作る男の人がいる。その人は、今回の震災で、多くの作品を失ったけど、それでも、予定通り『 Shingoster LIVING 』で、作品展を開いた。その静かな想いの結晶に、じんわりと、元気づけられた。そこに集う人が、その場が、あたたかな光に包まれていた。気を抜くと、ついうなだれてしまうけど、明るい方へ向かって動き出せるように…。みんなの傷も、ゆっくり癒えますように…。明日まで開催されています。　お近くのかたは、ぜひ『 Shingoster LIVING 』へ。春の陽射しのなかで、おいしい珈琲とともに、おだやかな時間を。

2011.03.31

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『furacoco』　という店。

夕暮れ時、ふ～っと一息つく、ビールタイム。ひとりで、ぼんやり眺める、風景。新しく住み始めた土地の近くに、こんなにいい店があるのです。その名も、『furacoco』「ふらここ」と読みます。　古い言葉で「ブランコ」という意味らしい。千葉県野田市。　見逃しそうな小さな看板を目印に、古いおうちの石段を上がる…と、静かな室内。夜時間は、小説の中に漂うような心地よさ。空間の気持ちよさに触発されたのか、画伯、集中して何か描いています。これは、ある日のランチ。土からしっかり育てられた新鮮なお野菜が、想像もつかないレシピで、丁寧にお料理されて、一皿に並ぶ。美しい。まず、目に嬉しい。滋味あふれる　おいしさ。3年くらい前、手作り靴屋うずらさんに、『furacoco』を教えてもらって、はじめて訪れた時、あまりの居心地の良さ＋身体にしっかり届く美味しさに驚いた。季節ごとの野菜の変化を感じたくて、折に触れ通っての数年gallery も、cafeも、どんどん深みを増してると思う。デザートも、大事。３歳児、がっついてます。そんな姿を見つめながら、時折、本を読む。ケーキの焼き加減も、絶妙。　　　珈琲も、しっかり美味しい。　そして、たっぷり。ついつい、今夜も長居してしまう。この空間で、おいしいものをゆっくりいただいて、ぼんやり考え事をする…オトナの贅沢時間ですなぁ。

2010.12.05

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yama coffee

午後５時。　３歳児、カフェオレぐるぐる。　ふーふー。　ちびちび。ここは、さいたま市大宮に、あたらしく生まれた、ものすごく素敵な秘密基地。yama coffeeさんの、焙煎所であり、８席だけの喫茶店でもある、そのお店。美しき女店主、ヤマさんが、夢の積み木をひとつづつ重ねて、自分でコツコツ作りあげた店内。爆音＆爆熱の焙煎機を操って、豆を焙煎し、豆を選び、博士のように風味や香りを調合して、職人のように珈琲を淹れる。その可憐でほがらかな容姿とは、かなりギャップのある、ストイックな仕事っぷり。そうして、机にやってきた　一杯の珈琲、もちろん、美味い。さらに、エッグタルトも、ものすごく美味い。　アツアツを、モクモクと味わうべし。静かな音楽。　熱いコーヒー。　甘やかなおやつ。これぞ、至福の珈琲タイムです。ものすごく、まっとうで、すみずみまでカッコイイ珈琲屋さん。この場所で、たくさんの人に大切にされて、毎日、たんたんと　扉をあけて、しめて、ずっとずっと　続いてほしい。ヤマさんが、麗しいおばあちゃんになっても、この店のカウンターの中にスッと立って、おいしい珈琲を淹れててほしいなぁ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・※年内の営業日はとても不定期なので、HPでチェックしてからの訪問をオススメしますよ。

2010.12.02

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パン屋。　そして、三村珈琲店。

なかなか気ぜわしい年末、ブログ更新も時たま…なんですが、以前の日記で　西へ旅した途中で訪れたよい店をお知らせすると言っていたので、まずは少しだけ。　京都編はまた恐ろしく長編になってしまいそうなので、後日で…すんません。まずは、冒頭写真。くいしんぼ友達の‘tama-gonさん’とデートした時に教えてもらったパン屋さん。いい店教えてくれてありがとう！　tama-gonさん！『gulamour pain』（グラマー・ペイン）　広島県福山市西深津町2-1-21 （水曜休み）tel:084-921-4088広島にも　もう一店舗あるみたいですが、この店が本店だそうです。場所は、すんごい地味なとこ。こんなとこにパン屋あったっけ～といいながら車を走らせると、パン屋とは思えない古い商店にすごい勢いで人が吸い込まれてる・・・も、もしや！？車を止めて、ガラス窓から中を覗き込むと、なんとも可愛いこどもスペースが！うちのベビ蔵も、クギヅケ！（おかげで　混んでる店内でもパンが買いやすい＾＾）そして、倉庫のような店内には人！人！人…ぎっしり。。。店に一歩踏み込むと、パンの香ばしい香りにクラクラ。どのパンもとっても美味しそう！！！　そして、安い！！！次々売れていくので、奥の工房でパンがじゃんじゃん焼きあがり、スタッフの威勢のいい掛け声が響いてきます。活気があって、いいねぇ♪さらに、お会計のとき、レジで「コーヒーお飲みになりますか？」と聞かれ、「はい」と答えると、サービスでエスプレッソがいただけますよ。店の外のベンチに腰かけて、寒空の下、熱々のコーヒーを、一口。焼きたてのクロワッサンをパリパリいただくと…そりゃもう最高です！！！大繁盛、納得。活気あって感じいいし、美味いし、安いし、ほんと、私の住んでた頃にはなかったのがくやしーーー。と思ってしまうほどの店。あまりに気に入ったので、福山にいる間は、１日おきくらいのペースで通ってしまいました。ハマりすぎ。ちなみに、ほぼ全品制覇した私のお気に入りは、１位　クロワッサン　（バター＆粉の風味が絶妙）２位　ミルクフランス　（甘いだけじゃないクリームの風味が優良）３位　カリカリ薄焼きピッツァ　（ビールが欲しくなるカリカリっぷり）です。　福山にお住まいの友達のみなさま、これはオススメのお店ですぞ！って、私が宣伝しなくても、もうすでに人気店だもんね。ちなみに、これ↑が　グラマーペイン前に停めた私の愛車　へっぽこジープの‘ジムニーくん’カタチ、パーツ、ポンコツっぷり…そのすべてが愛しくてたまらない車。東京には連れていけなくって、実家でオカン（66歳）が運転してます。オカンの手荒な運転にめげず、がんばれ、ジムニー！　いつか必ず迎えに行くからね。　いっしょに暮らそう！で、もう一軒、素晴らしくいい店をご紹介。自休自足という雑誌の『旅の途中のカフェ』号で表紙＆記事を見て以来いつか訪れたいと思っていた『三村珈琲店』この席で本を読みふけりながら　珈琲あじわいたいな…。山沿いの一本道を車でひた走り、山の深さにそろそろ不安になってきたころ、薄暗い道に、ひっそりと灯るあかりが見えて、ほっとしました。おそらく、他のお客さんも　わざわざこの店に来るために小さな旅をしてきてるんだろうな。古い郵便局だという洋館を、自分たちの手で直して珈琲店を開いてらっしゃる。入るなり、その雰囲気の良さ…充満する空気にしびれます。これは、はるばる来たかいがある。　多くの時間を経て、ここまできた古い家具や　あじわいのある道具たちが静かに佇み・・・薪ストーブから薪のはぜる音が聞こえてきて、お客さんのささやく声とともに、静かに音楽が流れていました。私は炭珈琲とチーズケーキをオーダー。思わず、無言になってしまうほど　じーんとくる味。　懐にくる美味しさ。店内は写真撮影不可だったので、あの濃くて静謐な空気をお伝えできないのが残念ですが…子どもの遊ぶスペースがあったり、店主さんの人柄がとても温かかったり、本棚にぎっしり本が並んでいたり…とても居心地のいい店です。ベビ蔵も、夢中で探検してました。時間のたっぷりある日に訪れて　ゆっくり滞在したい店。一杯の珈琲を飲むために、ここまで旅する意味がある名店です。そうそう、この店の御主人も、見たことないくらい古くて渋いジムニーに乗ってらっしゃいました。車という鉄の塊…ひとつの道具が、あれだけ生きているって、なんだか感動するほどカッコよかったなぁ。。。井原市芳井町下鴨2538-2　（福山からは1時間くらいでした）火・水曜　定休（2月は長期休暇なさるそうです）芳井町下鴨に入って、川を越えて公民館を過ぎたら、そろそろ。小さな灯りの看板が目印ですよ。

2008.12.29

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Shingoster LIVING　『にちよう市』

ちょっとした　お知らせです。（まだ、前のブログにいただいたコメントにお返事できてないのに、ごめんなさい）今週の日曜日（５日・11～16時）茨城県つくば市にある、小さな蔵のギャラリー・カフェ『Shingoster LIVING』にて開かれる‘にちよう市’に、チビすけ　と　新米ひっさげて参加させていただきます。今年の新米、すこぶる美味いんです。　これだけは、自信満々！　旦那も静かに　にんまりしています。天候にめげず無事収穫できて、農家にとっては最高に嬉しい。新米おにぎりの横っちょで、ちょびっとだけ新米も販売します。Shingoster HPより抜粋して内容紹介しますと…『人気のパン屋さん、かわいい本屋さん、甘いかおりを運ぶお菓子屋さん。日本のあちこちや、はるか遠くからやってきた古い道具や雑貨。おなじみの北海道の石けん。スパイスのきいたベトナムのビーフシチュー。茨城の自然の恵みも盛りだくさん。最後のシメには、新米のおむすびもお忘れなく。秋の恵み盛りだくさんのにちよう市。どうぞどうぞお出かけください。』という　なんとも美味しそうなイベント。う～～～　今から愉しみっ♪写真は、今年の夏、シンゴスターの庭にて。気持ちよい庭を　ひたすらチョコチョコ歩きまわって、疲れたら椅子にこしかけ、風を感じながら休憩。大人は　幸福な珈琲タイム。チビすけは、大きくて真っ黒なワンちゃんに興味津々。しかし、ワンちゃんと目が合うと、動けない。ううう。　去年の冬のシンゴスターも、なかなかオツでした。今週日曜は、秋のシンゴスターかな…。小さいお子さんも大歓迎とのことです。東京からはちょっと遠いけど、TXに乗っちゃえば速い速い～。お時間のある方は、ぜひ、いらしてくださいな。

2008.10.01

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鯛焼き御三家。

日本橋・人形町に、『甘酒横丁』という魅惑的な通りがあります。豆腐の双葉や、ほうじ茶の森乃園、いなり寿司の志乃多寿司、渋い居酒屋や老舗の洋食屋さんなど、美味い店がひしめいてます。さらに、ちょいと通りを渡れば、軍鶏の親子丼が有名な玉ひでに、喫茶去・快生軒まで。ついつい回り道をして立ち寄ってしまう魅惑の横丁。冒頭写真は、その甘酒横丁にある『柳屋』の鯛焼き。いつも　いっつも　行列の人気店。店頭で、職人さんが一匹づつリズミカルに焼き上げてます。見事に薄い皮はパリパリ。　甘さ控え目　ほっくほくのあんこは、頭から尻尾までぎっしり。　まずは、買ってその場でパクリ。　熱々をハフハフ＾＾いいながら。たいへん美味しゅうございます。で、帰りの車内で、またパクリ。　そして、翌日のおやつで（カリカリに温め直して）、パクリ。う～ん　飽きない美味しさです。　そういえば、一年前、出産を終えて、友人・麗子に出産祝い何が欲しい？と聞かれた時も、「麻布十番の浪花家総本店の鯛焼き１０匹！！！」と、リクエストしました。その時の鯛焼き写真がこちら↓　記念品なのでバッチリ記録済。産後ヘロヘロな私のリクエストに応えて、わざわざ買って来てくれた麗子に感謝！！！精神的にも肉体的にもキツかったあの頃の私には、涙が出るほど嬉しかったよ～。　そして、身にしみて美味しかった。ありがとうね。私の分１０匹＋友人４人の分１０匹＝計２０匹。　　ず、ずっしり。あれれ、この写真を見る限り、お湯呑み一つ…ということは私が１回でこれだけ…食べた？　あーーー　記憶がぁぁぁ。　きっと、あんこ味の美味しいおっぱいが　たっぷり出たことでしょう♪こちら浪花家の鯛焼きも、餡と皮のバランスがよく、めっぽう美味い。確か前にもここに書きましたが、予約してやっと買えるほどの人気店。ちなみに、東京には　『鯛焼き御三家』　というのがあるそうです。柳屋＆浪花家の二軒はすでに50匹以上食べたので、あとは、三軒目の‘四ツ谷・わかば’を食してみたいものですなぁ＾＾。そうそう、一年前の春を想い出すと…その心優しき麗子＆グルメ893ぷりんちゃんが、出産祝いに色々と素敵な御品をプレゼントしてくれました。その中のひとつが↓これ。胸に光る　『酒』　の一文字。　さすが、向かうところ敵無しの酒豪・麗子セレクト。　早く一緒に飲めるように育て～！の願いがこもっているのね。金太郎スタイルのベビ蔵。　見事な　ぷにぷに三段腹。セクスィー麗子になでなでしてもらって、御満悦の表情。　ちっこくても、男ですなぁ。。。ちなみに、ベビ蔵、麗子と同じ誕生日です。　なんだか　微妙に、将来が心配。。。　そして、こちら↓は　ナニ？　出産祝いに来てくれた夜、ぷりんちゃんが持参したドリンクです。確かに、自分の飲みたいもの持ってきて～と言ったのは私だけど。…なぜか、椰子の実。　ザ・ココナッツ。…どこで拾ってきたんだろう？　予想外の硬さに、道具箱のキリを出して　ギリギリ穴を開けて、やっと飲んでました。私も試飲させてもらったけど…う～む微妙。　南国味…なのかな？　嫌がらせのように我が家の居間にそっと置いて帰った椰子の実、なんだか哀愁が漂ってましたぞ。

2008.06.09

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オカズ・グリッシーニ。

美味しいものって、人を幸せにしてくれる。美味しいものを作れるってことは、人を幸せにできる才能だと思う。それは、とても素晴らしい『ギフト』きっと、本人の意思＋神様から授けられた才能なんだろうな。。。美味しいものを生み出す手。　　…そんな稀有なギフトで、おしみなく周囲を幸せにしてくれる　オカズデザイン御夫妻。このブログが御縁で知り合い、うちのお米の味を気に入っていただき昨年には念願叶って、やっとお会いすることも出来た。シビれるほど素敵なオカズさんの御自宅（こちらの本にも載ってますよ～）におじゃましてその上、うっとりするほど美味しい御料理を　たっぷり堪能させていただきました＾＾♪スパイスを薬研でゴリゴリ挽き、じっくり丁寧に仕上げられたカレー。味わうたびに、ゆっくりと香りがはじけて、全身に広がります。　生地からしっかり作られたピッツァ。　互いに引き立てあう野菜と粉の旨味。　どっしり懐に届く美味さ。プッチプチにお出汁をふくんだトマト。　塩でいただく蕪。　濃厚豆腐。どれも　一噛みごとに　身体にしみわたるようなおいしさ。　こんなに素晴らしい才能を人のためにふるまえる…なんて素敵なギフトなんだろう。ありがとう！オカズさん。　ありがとう！神様。　そんな気持ちになりました。初対面で、私は緊張のあまり、いつも以上にお喋りしすぎて…旦那も緊張のあまり、いつも以上に言葉につまりながら…ベビ蔵だけは泰然自若。想像以上に若くてナイスガイな写真家のキッチンミノルさんが　さりげな～く瞬間を封じ込めた写真撮ってくださったりして、幸福なひと時を過ごしました。オカズさんのブログにも↑いい感じに載せていただいて。にひひ。六月のみずみずしい新緑が溢れるオカズ邸のお庭を眺めながら。気持ちよい歌声に包まれながら。その日、その時間に流れてた空気を、今でも鮮明に覚えています。『記憶の宝箱』に　ばっちりストック済み。で、冒頭写真の品は何？かというと…昨年末、オカズさんから届いたサプライズプレゼント。オカズ・グリッシーニです。（私の写真はヘボ過ぎるから↑こちらをご覧あれ～）まず、何もつけずに食べてみた。たまらなく、美味い。驚くほど、火のはぜる香ばしさを感じる味。　焼き上げてから時間が経っているのに、強烈に感じる。　火の粉。なんとも不思議。　　オカズ・マジックか？ちなみに、オカズ・グリッシーニのレシピは↑この『自休自足』に載ってますぞ。ほんとは、一晩寝かせたポテトサラダ＆野菜を生ハムで巻いて、黒胡椒を散らすのが家元流ベストな食し方じゃそうな。うちは一晩待てずモロ生ハムで、ソーリー！シンプルなルックスからは想像できないほど、奥深い味わい。これほど美味しい粉の味を　噛みしめたのは初めて。こんな嬉しいプレゼント、ほんとうにありがとう　オカズさん！こちらもばっちり、『美味しい記憶』の‘殿堂入り’しましたよ☆☆☆これからも、おふたりの手から生み出される魔法を楽しみにしています。ひきつづき、みんなをしあわせにしてくださいね～。

2008.02.23

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吉田牧場。

ふっふっふ。いただいちゃったのです。　オーダーしても、なかなか手に入らない逸品…‘吉田牧場’のチーズを。もう、嬉しくて嬉しくて…ニヤケ笑いが止まりません。　うしししし。冒頭のカマンベールは、フレッシュなまま。カチョカバロ（写真がイマイチでごめん！）も、まずは生を味わって、それからスライスして、オリーブオイルでジューっと焼いて。一口食べて、背筋に電気が走りました。びびびびび。（神経痛じゃないのよ）脳髄まで美味爆発！！！っていうぐらいの衝撃。う、うまい。噛むたびに、豊潤な味わいが口のなかに広がり、一噛みごとに、変化します。めくるめく魅惑のチーズ。　これを日々作ってる吉田さん、凄い。　こんな美味い乳を日々出してくれる吉田さんちの牛、偉い。　フレッシュな乳酸菌の風味が、たまらないもんなぁ。　なんなんだこのうまさ。生来、チーズ好きなわたくし、色んなトコロで美味しいチーズを食べてきたけれど、吉田牧場のチーズには、どれも追いつけない味が凝縮しています。完全にノックアウトされました。まさに、絶品。賞賛する言葉が見つからないくらい、美味しゅうございました。。。ちょこっとだけ、ベビ蔵にもおすそわけしてみたら、美味しさがわかるみたいで、このチーズ以外を受け付けなくなりました。　離乳食も、断固拒否。うむむ。　赤ちゃんのくせに…舌は敏感じゃのぅ。吉田牧場のチーズは、本当に生きてる菌の味がしていて（それがたまらなく美味しい）少しずつ熟成を楽しみつつ、数日にわけて食べたのですがあまりに夢中に味わいすぎて、スッカリ写真を撮ることを忘れてしまいました。ごめんよ～。こんな夢みたいな口福プレゼントを贈ってくださったのは、ブログが御縁で仲良くしていただいてるtama-gonさん。彼女の料理上手っぷりには、いつも驚かされているのです。御夫婦そろって、美味しいものへのこだわりがあって、記念日にはお互いにコース料理をふるまう…なんて、素敵だもんなぁ♪うちも見習いったいっ。（↑ココ重要！旦那よーく聞いておくのじゃ）　さらに、同封で、ベビ蔵の「ファースト箸」にどうぞ。って、これまた憧れの『市原平兵衛商店』のお箸まで。京都に旅したら、ぜひ行ってみたいな～と思ってたお店なんです。食いしん坊に育てたい我が家にぴったり！の贈り物、ほんとうにありがとう。お箸をベビに持たせて写真撮ろうとしたのですが、高速でブンブン振り回して、まだ…凶器と化すので（笑）もうちょっと握り慣れてから…また御披露目させてもらいますね。

2008.02.07

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かもめ食堂。

昨日、何気なくつけてたTVドラマで、女同士が話してて「この主婦の仕事が永遠に繰り返されるなんて、耐えられない。」というような台詞がありました。ほぇ～　というか　そうなのかぁ～と　ちょっと驚き。わたしは、主婦って、最高に面白いと思うんだけどなぁ。ゴハンを作って、その栄養で、家族の身体を作って。掃除したり、家のことドタバタやって、家族に喜ばれて。それを元気に愉しめる毎日が続いたら、すっごく幸せだと思う。ひとりの時、『かもめ食堂』のDVDを　たまに観ます。これを観ると、掃除がしたくなる。　料理がしたくなる。　なんにもしたくない時の‘特効薬’。今も、珈琲豆をガリガリ挽きながら、観ています。　あぁぁ焼きたてのシナモンロールが食べたい。北欧、スキです。　まだ、行ったことないけど。北欧の道具って、なんだか　とっても　あったかい。で、最近見つけたお店‘SPOONFUL’。ご自宅にて金土日営業の北欧雑貨ショップを開いてらっしゃいます。　Web Shopも品揃えが素敵！　写真＆旅行記なども、とってもイイ！冒頭写真は、にんじんのスープ。　親戚の畑で採れた、いびつな人参。パルシステムで届く、泥つき人参。どちらも、タワシで泥を落とす時　人参らしい香りが立ってくる。　強く、生き生きしてる野菜、大好きです。　生でも美味しそう。ぱくりとかじると、甘い。　風味がしっかりしてる。『かもめ食堂』を観てて、ムズムズと作りたくなりました。小学生の頃、風邪でﾀﾞｳﾝしてた親に栄養あるﾓﾉを食べてもらおうと思って作ったら好評で、それ以来…20年も繰り返し作ってる味。あの時の気持ち、まだ覚えてる。これが　うちのsoul foodなのかも＾＾。昔はミキサーもなくて、イチイチ濾すのが大変だったなぁ。　今は、簡単に作れます。旦那も好きな味らしく、寒い日とかに　リクエストさせると　嬉しくてホイホイ作ります。玉ねぎをバターでじっくり炒めて、ベーコンか生ハムをちょびっと入れて炒めて、たっぷりの人参も炒めて、お米を少々入れてさらに炒める。　そして、ぐっと煮込む。で、いったん冷ましてから、ミキサーでなめらかになるまでガーッ！　それだけ。あとは　生クリームたらすか、豆乳or牛乳でのばすか…食べる人のお好みで。濃厚な人参の旨味がつまってて、やさしい味。‘白いクルーゼ’に、色鮮やかなスープがたっぷり出来上がると、ひとり台所で　ニンマリしてしまう＾＾。「たーんと　お食べ♪」って気分。なんだろうなぁ・・・この安心感。

2007.03.06

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オカズデザイン＆ KOKORO+NE

面白そうなコトがあるので、お知らせです。このヘボブログが　ぐぐぐいっとご縁を結んでくれたオカズデザインさん。おいしい‘ごはん’への情熱はハンパなく、そのブログからも伝わるように、作る＆食べるをトコトン探求する…お見事な『食いしん坊』さんです。CGデザイン・webデザインの仕事から、アンチョビやベーコンを作り、畑で野菜を育てることまで、モノ作りを生活の主としてらっしゃる。デザイン室長と料理長のナイスコンビで、ケータリング・料理イベントでも活躍してらっしゃっるご様子。そんなオカズさんが、自然豊かな秩父の　なんとも素敵な‘古道具屋’で　なんとも面白い人達と　今週末の2日間　カフェを開かれるそうな。それが、『KOKORO+NE』　という企画。冒頭写真は、カフェとなるアンティーク屋さん『DJANGO』見るからに、いい雰囲気が漂ってるでしょ～～～。　この空間に身を浸して、植物や音楽に包まれながら…オカズさんの美味しい料理に溺れてみたいっ。　メンバーは、CHICU+CHICU5/31(お茶・企画）手づくりや（天然酵母ぱん）solxsol（多肉植物）　FRENCHMAN FLAT(音楽）オカズデザイン（料理）　DJANGO(古道具）…いいタクラミが　溢れてる予感がします。　ふふふ。2007年 3月3日(土）・4日(日)12:00-20:30　(4日は16:00まで)DJANGO　埼玉県秩父市熊木町37-2嬉しい連鎖って、ほんとに繋がるもので…オカズさんには、うちのお米に興味をもって御注文をいただき、味を気に入ってブログにもUPしてもらっちゃったりして。　うふふ。『KOKORO+NE』では、うちの旦那が　丹精込めて作ったコシヒカリの胚芽米をオカズさん特製カレーにあわせて、だしていただけるそうです＾＾♪驚きの朗報に、旦那も私も大喜び(●´∇｀●)　ひゃっほぉぅ～～～～ぅいぃぃ♪♪♪「とてつもなくうれしい、ご褒美のような出会い」…ってまさしく　こちらこそ　です。　作り手にとって、最高のご褒美★絶対　美味しいオカズデザインカレー☆　みなさん、たーんと召し上がってくださいな☆近日中に、他のメニュウもオカズさんブログにUPされるそうなので、乞う御期待ですよ！私達も、直前の定期健診でお医者さんから‘遠征注意報’が出なければぜひとも　チチブに馳せ参じたい！！！とモクロンでおります。意外と東京からも近いみたいだし。自然の中での～んびりと。お近くの方＆興味のある皆様は、いざ！チチブ！

2007.02.26

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10円まんじゅう。

最近、おやつ日記が多いなぁ…と自分でも思うのですが＾＾うららかな　小春日和今日もまた、一人で　のほほ～んと　甘味タイム。湯呑みは、吉村和美さんの紫釉。　角皿は、額賀章夫さんの白磁。調子に乗って、山積みにしてみました（笑）これ、『10円まんじゅう』っていうんです。　ひとくちサイズの黒糖饅頭。　懐にやさしい　1個10円。下町・谷中の『福丸饅頭』も有名ですが、今日のは、地元・足立区の『久兵衛 (きゅうべえ)』というお店の。小さいお店だけど、一個づつ　ちゃんと手作りしてるのがガラス張りの店頭で見れて、餡子の幸せな香りに包まれます♪　いつも人気で、お客さんもたえません。この日は、勢い余って50個買ってしまいました。　それでも500円ナリ～。　安っ。しっとり＆モチモチの皮の中は、甘さ控えめのこしあん！昔なつかし～い黒糖饅頭、大好物なんです(○´∇｀○)　お茶にあう～。　ついつい手が伸びて、パクパク食べてしまう～。　おばあちゃんにあげたり、おめざにつまんだり…我が家では、すぐに完売。おなかの中の赤ちゃんていうのは、甘い羊水がお好きだそうです。　その羊水をガブガブ飲んでるらしい。　ちなみに、苦い羊水はあまり飲まないらしい。母親の食べたものがそのまま羊水の味に反映されるそうで…だから、妊娠以来　やたらに甘いモノが食べたくなっているのか～と一人でナットク。そろそろ臨月突入だけど、現在の体重は妊娠前＋５kgだから　まだセーフな範囲かな。いや…もともと‘ふとっちょさん’だから、すでに危険な領域かな（笑）こういう　ちょっと嬉しいおやつ時間…やめられないんだよなぁ。

2007.02.21

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女子部会＆おやつの花園☆

『東京くいだおれ美食倶楽部★女子部会』　です。場所は、おしゃれタウン…麻布十番。メンバーは、麻布で仕事してる　酒豪・麗子。六本木ヒルズで仕事してる　M嬢。そして、下町っこな私＆旦那。　仕事の後に、車すっ飛ばして…いざ乙女の集会へ！　あっ　女子部といいながら　若干１名、オッサンが混じってますが＾＾。美女揃いだから、用心棒ということで…。　ぬはは。女子部会にふさわしい店を！と…地元ツウな麗子嬢オススメの超庶民派な‘やきとん’の名店　『あべちゃん』　にて集合。さすが…オトナのセレクトです、麗子。　店構えからして、いい感じ♪　20時半集合で、店内、超満席でした。久しぶりのこの雰囲気に　テンションが上がってしまうぅぅ。　あぁぁ　血が騒ぐぅぅぅ　飲兵衛の本能が…ウズウズ。我慢できず、ギネスくださいっ！　で、カンパーーーイ！　許せ、腹の中の我が子よ…。　ちょびっとだけ飲ませてくれぇぇ。　ぐびぐびっ。　あぁぁ　しみるように美味いっ。　美味すぎるっ。まずは　トロトロに煮込まれたモツ煮をつまみつつ…これまた旨し。麗子が来て、再度カンパーーイ！！なんて美味しそうな生ビール☆ ちょこっとだけ…盗み飲みさせていただきやんした。（途中から　ギネスも麗子嬢に献上いたしましたよ＾＾）レバー串、プリッ＆トロッでめちゃおいしぃ～♪　香ばしいぃ♪ ラスト3串だった　牛ハラミにかぶりつく。　うぐぐぅ～無言の美味さ。タン＆ももタレ＆てんこ盛り。　どれもこれもボリュームあって＆焼き加減も最高！　手羽先＆ナンコツ…ジューシィで美味すぎるぅぅぅ。　ぶるぶるっ。ほっぺがおっこちちゃいそう♪ 〆にもう一回！　ということで　もも塩焼き。　あともう一回、ももタレもリピート！ぷりっぷり＆溢れる肉汁に身もだえしつつ。　悩殺美味固め。うちの旦那はご飯頼んで、on the ライス丼してました＾＾。それまた、めっちゃ美味そう♪他にもイロイロ頼んだけど、どれも確実に美味しくて大満足！美しい乙女達と、こういうオッサンな店で煙にまみれるのもオツですな～☆　あべちゃんは10時半で店じまい。さてさて…どこかでお茶＆お酒でもしようとフラフラ。コジャレタ人達でいっぱいの『Cafe La Boheme』へ。私は、チョコレートのクロケット。　かじると、中から熱々のチョコがトロ～～～♪横っちょのバニラアイス＆カラメルもグー。たっぷり中国茶でまったり。旦那は、ホット・アップルパイ＆カスタードプリン。　そしてマスカットな香りの中国茶。おしゃべりに花が咲いて…気づいたら、またしても　午前０時。　ぎゃー！　シンデレラは終電の時間だわーーー！（汗）　食べて・飲んで・しゃべって…あぁぁ　楽しい夜時間☆☆☆　女子の集いは、こうでなくちゃね（笑）　そして　そして、　今日のネタはまだまだ続くのです！まずは、M嬢からいただいたお土産をご紹介♪ヒルズの『ブーランジェリー・ブルディガラ』…箱を開けてビックリ☆　ぬわぁーんてオシャレな高級エクレア様♪　コーヒー・ストロベリー・ナッツ・クリーム…どれもこれもめちゃ美味です！お心づかいありがとーーーう♪　M嬢★さらに、前回の『新春ふぐ祭り』の時に食べさせてもらって、あまりに美味しかったので早速リピートした↓コレ。麗子嬢にお願いして、仕事サボって買ってきてもらった（友情に感謝っ！）　麻布十番の　『ほっぷ　しゅうくりーむ』外はカリカリカラメル＋サクサク生地。　中のクリームはチョコ・ラムレーズン・カスタード・マロン。　これまた、どれもこれも　まいう～♪そして　さらに… 『東京鯛焼き御三家』のひとつ、麻布十番の‘浪花屋総本店’の鯛焼きです。　超有名だから、ずっと食べてみたかったんだ～。　でも、いつも行列で…この日も１時間待ちで予約して　麗子嬢が買ってきてくれたのです。　あぁありがたや＾＾♪ カリッカリの薄い生地が香ばしく甘さ控えめな餡子の美味しさが引き立って…期待通りのおいしさっ！　ディカフェ珈琲と合うっ！　翌日、トースターで温め直していただく。　これまたカリ美味。しっぽの先まで　ぎっしり餡がつまってます。　職人技だなぁ～。エクレア＆シュークリーム＆鯛焼き（●´∀｀●）★★★こんなにスペシャルづくしの　スィーツ三昧させていただいて…感謝感激っす。翌日の　おやつタイムがシフクのひとときだったことは、言うまでもありませんな。。。

2007.02.09

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モチモチ大福。　と、ある夜の珈琲。

先日お会いした‘MIUSANさん’にお土産でいただいた　美味しいごま大福＆大福茶（玄米茶）で午後３時のおやつタイム。　うひひ。こういう嬉しいおやつの時は、一人でも　いそいそと…いい器を用意します。結婚して、初めて実家に帰省した時、記念に手にした‘備前焼’の急須と湯呑みで…いただきま～す♪この備前焼、桐箱への箱書きが達筆すぎて作者が判りません。せっかく奮発したのに…とほほ。使い勝手もよく、器の風貌も渋みを増しているので　まぁ　よしとしましょう＾＾。岸朝子さんの著書『東京五つ星の手みやげ』にも載ってる小岩岡埜栄泉の‘江戸ごま大福’です。竹篭に入ってる姿も、可愛らしい☆　大福ひとつが、ズシリと重い☆中御門雅広さんの黒錆釉の器にうやうやしく盛って…ぱくりっ♪口のまわりに白い粉つけて、１人で…ニヤリ（○´∀｀○）モチモチのお餅に　白ごまと黒ごまが練り込んであって、つぶ餡の甘さがなんとも美味し～い。ごちそうさまでしたーーー！　MIUSANさん♪　こーふくなヒトトキを頂戴しましたよ☆さてさて、↓これはまた　別の日の夜おやつ。くったくたの夜。　２２時。　くたびれ果ててる旦那と私。　ちょっとお茶でもして気分転換を…と。その日、スタバで　100gだけ買ってきた‘ディカフェ’（カフェインレス）珈琲豆を、ミルでゴリゴリ挽く。ゴリゴリ心地いい音と　芳ばしい香りで、疲れも吹っ飛ぶかな＾＾。。。そして　旦那、ハンドドリップで丁寧に淹れる。　一人一杯ずつ。「コモド　ドラゴン　ブレンド」っていうこの珈琲豆、カフェインレスといいつつ　風味も立ってて　かなり美味い。あぁぁ～　身も心も　ほぐれるぅぅぅ～。　疲れも溶けるぅぅぅ。　濃い目の珈琲と、スタバの超甘キャラメル・ドーナッツ…ぱくりっ。（すでに何者かによって　かじられてますが）口のまわりにチョコレートつけて、２人で…ニヤリ（●´∀｀●）これだから　おやつ時間はやめられません。

2007.02.05

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旬の河豚三昧。

てっさ（とらふぐ刺身）・皮刺し・炭火焼ふぐ・焼き白子！ …あぁぁ　夢のような河豚三昧♪　イキがよくって、まだ身がぴくぴく動いてる分厚いフグを、じゅわぁぁぁ～～～っと炭火焼に！！！我慢できず、つまみ食いの手が出ます（笑）そしてスダチポン酢でいただきまっす。　うわぁぁぁん　うまいっっっ。これでこそ『東京くいだおれ美食倶楽部』の新年会じゃ★年末はキッチリ‘焼肉祭り’で食べ納めをしたので、新年は…この時季、旬の‘河豚’で「お食い初め☆」　週明け早々の平日、しかも当日の昼に連絡したのに、メンバー各自しっかり仕事にケリつけて参加！なんなんだこの団結力は…（笑）そろったメンツは7人。赤い出世頭。なんと！今回はスポンサーしてくれるとな＾＾♪　んんん～バブリィ♪　酒豪・麗子。　イケメンA君と、高級ブランド店員のオサレガールM嬢。池袋ぐるめ893ぷりんちゃん。　そして旦那＆私。店は、上野広小路の『とらふぐ亭』つい２日前には、麗子＆プリンちゃんと‘河原で新年会’に参加して飲んだり食べたりしたばったなのに…ふふふ。河豚とくれば…やはり、これ↓。　私も大好物。　今は我慢っ（涙）　　ひれ酒。　香ばしい鰭＆熱々日本酒の芳香がたまりませんっ。麗子もプリンもグイグイ飲んでて、ぬぅわぁぁ～んっ羨ましい限り。。。　みんなの協力のおかげで、旦那の目を盗んで少し味わえました。サンキューーーーっ！そして、ジャジャーーーン！と登場したのは（画像暗くてソーリー）『ぴくぴくと身が動く・泳ぎてっちり鍋』様です。すごい量…圧巻。。。　あまりのボリュームに、体格のよいプリン氏もプルプルしてます。ぶ厚い身を、お出汁でしゃぶしゃぶして、ぱっくっと口に放り込むと…んもぅたまりません。う、う、うぅーーーまーーーいーーーぞぉぉぉ！！！　と、味王のごとく…津波を背景に叫びたくなります（涙）　ｻﾞｯﾊﾟｧｰｰﾝｯ！旨味がたっぷりのしみ出したスープで、〆の雑炊。　当然の激美味。　あぁぁ滋味あふれる味…あったまるぅ。これら以外にも‘ふぐの唐揚げ’とか、プリプリ皮の料理とか…とにかく何から何までめちゃ美味でした。はっ！！！　興奮のあまり、白子の天ぷら頼むの忘れてたーーー！　し、しまったーーー＞_＜。愉快に食べて飲んで、気がつけば午前０時の終電タイム。　ひゃー。じゃぁまたねー！の挨拶もそこそこに…みんなドタバタと駅に走った夜でした。。。ちなみに今回の御会計は、くいだおれ倶楽部史上最高額でした。　恐るべし河豚様。　家賃クラスの御代ですわ～。全額おごってくれた赤いスポンサー様…素敵です。男前すぎます。そういえば一昨年の冬も…このメンツで『ふぐ祭り』してたんだな。変わらぬ友情（？）と、赤いデキリーマンの出世＆強運に感謝しなくちゃね＾＾♪で、その宴でお土産に頂いたもの…翌朝のおやつでパクリっ♪これ、なんざんしょ？　コロッケ？　カレーパン？酒豪・麗子がみんなへのお土産で買ってきてくれた　麻布十番の　『ほっぷ　しゅうくりーむ』☆☆☆このカリカリな見た目で、シュークリームなんですって。意外っ。マロンクリームとカスタードクリームをいただいたのですが、これがもぅめちゃ美味！トロ～リ濃厚なクリーム＆香ばしいカラメルの風味＆カリッ＋サクッな食感がたまりませんっ♪　こんな嬉しい手土産なんて…えらいぞ麗子☆　サンキュー麗子★こりゃリピート買い確定だから、今度はうちらが麻布に遊びに行くよ！　うしし。そうそう、ふだん家では和食の素食につとめているのですが、この数日前から、また‘石窯ピザ’でデートしたり立て続けの新年会でフィーバーして…いいもん食べすぎちゃって…翌々日の妊婦健診で「血圧が高くなってますよ！塩分とり過ぎ！」と警告を受けました。あはは。　バレちゃった（笑）こないだの‘オーボンヴュータン祭り’で、検査結果に糖が出なかったのでほっとしたのも束の間、やっぱり　体は正直なのね。　イヒヒ＾＾。河豚をたらふく食べた直後から、おなかの中でのベビ蔵の動き（パンチ＆キック）が激しくなったから…心優しき悪友達のおかげで、栄養がよく届いて　成長が促がされたのよ♪ってことに…しておきましょう。

2007.01.26

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ありがとう。

今年も、残すところ・・・あと数分。　熱唱するサブちゃんの「祭り」を見つつ、この日記を書いています。　昼は、お墓参りしたり、買い出ししたり。大掃除は旦那衆がガンバってくれたので、女性陣は家の中をチョコチョコッと。はぁ～楽ちん♪夜は、家族全員の年越しそばを旦那が天ぷらを揚げて作ってくれて、女性陣は喜んで食べるだけ。　これまた楽ちん♪　プリプリ海老天＆野菜天、ほくほくでめちゃ美味でした～～～☆勢い余って、ホテルから届いたばかりの‘おせち’も半分以上食べちゃいました。元旦に開ける予定だったのにね。　まぁ家族全員が共犯ということで…＾＾。　あはは。後片付けまで男性陣がサクサクと。　いやースバラシイ！　お義母さんの教育に感謝だわ♪　それからみんなで紅白とか格闘技とかフィギュアとかみつつ…。そして、母屋から家に戻って、旦那とふたりで、のんびりまったり。‘OKAZ DESIGN さん’に教えていただいた　オーガニック・ルイボスティー専門店‘アールティ’の冬限定『ホーリー・ルイボス・チャイ』をたっぷり淹れて、ゆったり時間を満喫中。オカズさんのおっしゃると～り！！！鼻孔を擽るスパイスの香り高く、濃厚で、めちゃくちゃ美味いっす。ノンカフェインなので、にんぷも安心。　あぁぁ～家中にいい香りが広がって、しあわせ～。ROYCEの生チョコをおともに。　今年の〆の夜おやつです。チャイで温まりながら、去年の日記を読み返したり、みなさんのブログ＆HPをポチポチと読みつつ。心穏やかな、いい年越しです。。。みなさま、今年も一年、ほんとーーーーうにありがとうございました。今年は、夏に個展を計画中に妊娠に気づき、悪夢のつわりに突入…それからの私は全面機能停止し、途切れ途切れの更新でしたがみなさんにたくさんの温かい言葉をいただき、涙ぐんだり、熱い気持ちになったり。ほんとうにパワーをいただきました。心より、あつーーーく御礼を申し上げます。ココを通じて、みなさまに出逢えたこと、ほんとうに感謝しています。来年は、新入り１名様を迎えて、さらにニギヤカになると思いますが、どーぞ　これからも　道具バカで新米母の暴走？迷走？を、あきれつつ＆あたたかく見守ってやってくださいな♪それでは・・・そろそろ2007年がやってきますね。みなさまにとっても、よい年になりますように！

2006.12.31

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年納め☆焼肉祭り『巣鴨・金剛苑』

霜降り特上カルビ ☆をジュワ～っと焼いて、サンチュで巻いて、いっただっきまーす！特上タン塩2480円×4人前。　ひゃー！ゴ～ジャスゥゥゥ♪肉厚で、柔らか～い極上のタン塩をサッと炙って＋レモン＋ネギ＝トロケます☆☆☆　旨味がｼﾞｭﾜｯと溢れます(●´∀｀●)いよいよ『東京くいだおれ美食倶楽部』の忘年会。今回のメンバーは7人。酒豪・麗子。　赤いデキリーマン。　イケメンA君と、お友達のM嬢。池袋ぐるめ893ぷりんちゃん。　そして旦那＆私。年納めに食べたい美味いモノ…やはり、肉でしょ！　焼肉でパワーつけましょ！ってことでお店は、ぷりんちゃんオススメの‘巣鴨の老舗・焼肉　金剛苑’国内最高級A5ランクのお肉がずら～りと揃う名店だそうで…期待に胸を高鳴らせながら…いざ！巣鴨へ！完全復活した私は、ルンルンで参戦♪遅れてくるメンバーを待てずに、まずは…上タン塩1780円×2人前！特上カルビ 1980円×2人前！上ハラミ1480円×2人前！こうやって肉を遠慮なくオーダーできるなんて、大人になってヨカッタぁぁぁ☆ じゅぅぅぅ～わぁぁっぁぁぁ～～～～♪と、いい音＆いい香りが♪　んんん～たまりませ～ん♪トロケます。　ココのお肉、ほんとーに美味いっす。と、なると、欲しいモノ。　↓コレです。仕事後のメンバーも到着、冷え冷え生ビールでカンパーイ！！！にんぷは、アルコールNGですが…どうか一口だけ…一口だけでいいからくださいな♪　グビっ。　…あぁぁ美味いっ。こんなにうまいモノをグビグビ飲んでた過去の自分が恨めしい。うぅぅ。いよいよ、大御所★骨付きカルビ様2480円ナ～リ～♪の登場です。ビロ～～～ン♪　骨付きカルビ様、（男性陣が）焼きまっす！　ザクッと切りまっす！（肉の上に乗ってる変な宇宙人(↓)ぷりん作の紙ﾅﾌｷﾝ切り絵です。　お肉が焼けるまで待てず、こういうの作る可愛い奴め…ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ）パクリと口に入れると、香ばしさとともに、肉汁が溢れてじゅぅわぁぁぁ～～～と肉の旨味が全身に広がります。あぁぁ～もぅ！！！涙が出そうなくらいっ美味いっ！！！　ヤバイっ。思わずバンザイっヾ(*´∀｀*)ﾉ゛周りの人がなんと思おうと、私は今、喜びが身体からあふれ出てしまうんですっ！　ﾜｯｼｮｰｲ！この辺で、のんべえチームは、（写真奥の）マッコリに突入。　バカ話しながら、じゃんじゃん呑みます。気づいたらボトル2本空っぽ。　麗子＋赤いの＝若干２名で、すごっ。ホルモンやレバーも美味し。　あ～酒が呑みたいぃぃ！　途中から写真も忘れ、オーダーの記憶さえ混乱気味ですが、他にもイロイロ…レバ刺し・ユッケ・クッパ・石焼ビビンバ…etc…みんなニコニコパクパクたいらげてました。黒豚ロースも、美味かったなぁ。。。しみじみ。美味しすぎて、食べすぎ注意報もムシして、ドンドン食べちゃう。にんぷの異常な食いっぷり（自分としてはこれで通常レベル）に、初参加のM嬢はドン引き＾＾だったかな？　うひひ。〆にイケメンが食べてた抹茶アイス。　もっと盗み食いしたかった！ほんとーーーに、ほっぺが落っこちちゃいそうな（ｏ´∀｀ｏ）美味しいヒトトキでした。愉快な仲間で集って、バカ笑いしながら美味しいゴハンを食べて、あぁぁ　しあわせぇぇぇ♪とてもよい肉納め（？）年納め（！）ができました♪来年も、またイイ年になりますように！

2006.12.20

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『e qui』　石窯焼きマルゲリータ♪

つわりが治まってから、ボチボチと友人と会えるようになり、両国の『巴潟』で‘本格ちゃんこ鍋＆松茸天ぷら’に舌鼓をうったり銀座の『お多幸』でおでん食べた後、麻布の『ビーフシチュー専門店』までハシゴしたり自由が丘の『リストランテ・ヴィコレット』で美味し～いイタリア料理に身悶えしたり♪してました…あとは、冬のうちに…湯島の『こなから』で、しっぽり‘おでん’をつまんで、麻布の『アロマフレスカ』に行って、旦那とふたりで静かにフルコースを堪能しておきたいなぁ！！！（ベビ蔵がいると、さすがにフルコースはしばらくおずけだからね…）と、想いは膨らむばかり♪とにかく、まぁ…忘年会シーズンを目前に、胃袋はスッキリ爽やか完全復活！したみたいです（笑）行った店の日記も書こうと思っていたのですが…どうも時間が経ってしまってナンなんで…一番、最近のネタを。『e qui』というイタリア料理屋。石窯焼きの美味し～いピザが食べれるんです。場所は、モロ、地元で（笑）　すみません。　…うちから車で15分、住宅街の中にポッとあかりが灯るような…あったかい雰囲気のお店です。12月3日、旦那、いよいよ30歳の誕生日。当日は、家族がお祝いしてくれるハズだから…その前夜にふたりでお祝いの食事に＾＾♪ちょうどその日は、産院で母親学級があったので、旦那も仕事を休んで、いっしょに参加。旦那は‘バーチャルにんぷ体験’をしたり、助産師さんの指導で、ストレッチや、お勉強をしたり。本だけでは解らなかったコトいっぱいの…ためになる２時間でした。頭を使うと、すっかりハラがへったので、いざっ『e qui』へ！農閑期のこの時期、ベビ蔵のミルク代を稼ぐために、旦那はオツトメ仕事にいっているのです。たっぷり食べて、栄養つけさせていただきまっせ～♪　いいミルク醸造しまっせ～♪と、いうことで、席に着くなり怒涛のようにオーダー。車なので、ワインじゃなくって、赤いオレンジジュースで乾杯っ！おめでとう！！！　チーム三十路入り☆☆☆　まずは、前菜5品盛合せ。チキンのマスタードサラダ。オリーブのマリネ。ラタトゥイユ。　あと、筍の赤ワイン煮などなど。ジャガイモのポタージュ。　サラサラ＆風味が立ってて、うまいっ。ニョッキのグラタン。　グツグツ＆カリカリふわふわ＆生クリームがトロ～リで、美味。ここで、冒頭写真の…マルゲリータが登場！！！目の前の石窯で焼きたての、な～んともかぐわしい香りと共に♪フルーツみたいにフレッシュな風味のオリーブオイルが、仕上げにたっぷりかかってて、トマトの酸味＋モッツァレラのコク＋バジルの香り♪ふわ～ん＆トロ～ンと見事にからまるうぅぅ★★★焼きたての生地はカリカリで香ばしい上に、もっちもち♪　粉の美味しさを噛みしめます☆あぁぁーーーもう一枚食べたいっトコロをぐっとこらえて（涙）はぁぁ～～～～っ　ピザの美味しさにスッカリ骨抜き～にされたところで、メインに突入。お綺麗なマダムが手際よくサービスしてくださって、料理の出てくるタイミングもよい。そういうのって、大事。牛ホホ肉の赤ワイン煮。　お肉、ホロホロです♪ メカジキのソテー・マスタードソース。　付け合せのマッシュ＆ビーンズもうましっ。ここんとこ、ランチでもたまに　このお店に行ってて、その時いただいた、季節モノの‘ポルチーニ茸のリゾット’も濃厚な風味と　鼻にぬける香りが絶品でした♪うぅぅ近場でヨカッターーーー（涙）パスタは、ジェノベーゼ！　んんん～香り最高＾＾♪ここまでの流れにピッタリのフレッシュバジルの風味☆☆☆パスタは生パスタと乾麺が選べるので、生パスタにしてみました。期待通りの‘もっちもち感♪’こちらは、モッツァレラ＆フレッシュトマト＆海老のパスタ。　もちろん生パスタ。堪能しました～☆デザート盛合わせ。その１。　ジェラートもシフォンケーキもうま～♪デザート盛合わせ。その２。　濃厚なしっとりチーズケーキが美味し。珈琲でシメ。　いやーまんぷくまんぞくっ！ゆっくり食事しながら、子供の名前でも考えよう…なんていっていたのにオイシ～オイシィヨォ～＾＾♪と連呼するばかりで、話は一向に進展しませんでした。とほほ。…こんな親で、ごめんよ…ベビ蔵（仮）。ちなみにこの日も店内は、ずっと満席。下町の隠れた人気店、予約しといて正解でした。ホッ。あぁぁ　こうやって書いてたら…あの焼きたてピザが、また食べたくなってきた…ぐぅぅ。

2006.12.15

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おやつ時間。

寒い日の、午後３時。またしても、猛烈に小麦粉＆卵＆砂糖…たっぷり！の甘い粉モノが食べたい。しかも今度は、メープルシロップを　た～っぷりかけた、焼きたてのパンケーキが食べたいっ。シャカシャカと粉＋卵＋牛乳を混ぜて、鉄のフライパンでジュー！ホッカホカの焼き立てに、カルピスバターをのっける。メープルシロップをたっぷりたらす。　うぅぅ～しみだす美味さ。幸せな‘おやつ時間’１人占め♪　ゆるせ、旦那よ。　吉村和美さんの湯呑みに、牛乳。ブルーに白。福永芳治さんの粉引き六寸皿に、パンケーキ。グレーに焼き色。あと、三谷龍二さんの木のフォーク。なんとも愛想のないセッティングですが…おままごとみたいな　ささやかな自己満足。珈琲が飲みたいところですが、ぐっとこらえて、牛乳。にんぷなので、カフェインを多く含む珈琲は１日１杯だけ…ｶﾞﾏﾝｶﾞﾏﾝ。珈琲を淹れるのは、旦那が仕事から帰ってきて、夕食を終えて、ゆっくりしてる時間のお愉しみにとっておきます。 ↑これは、ある日、旦那が淹れてくれたカプチーノ。↑あっというまにミルクをふわふわに泡立てさせる優れモノ。　コレを買って以来、旦那がうれしそ～に泡立てて、　濃いめに淹れた珈琲でカプチーノを作ってくれるのです。これが、めっぽう美味しい。おうち喫茶で、ゆるり。

2006.12.07

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大衆割烹　『えびす』　

完熟した柿をたのしみに庭にやってくる鳥の声など聴きながら、家で読書ばかりしているので、願望もこめて‘ごちそうネタ’の日記をひとつ。先月、オカンが来ていた時の晩餐です。行きたい行きたいと思いながら…なかなか行けなかったご近所の名店、『大衆割烹　えびす』。　去年の夏の日記にもチラリと書いていますが、このお店は　ほんと～に何を頼んでも美味い！下町の名店なのです。カウンターの中には男前な板さんが４人。女将さんと、可愛い看板娘さんが接客担当。店内はいつも満席。　しびれるくらい美味しくて、感じのよい雰囲気だから、当然大人気。しょっちゅう食べに行きたいのですが、出遅れると躊躇してしまうほどの混雑っぷり。　さてさて冒頭写真、何のお刺身でしょうか？　…ふぐ？　いえいえ、中央に肝がデーンとのっかってますね。　ふぐの肝は危険ですもんね。さらに中央の硝子小皿には、溶いた肝がたっぷり入ってるんですよ。そう…溶いた肝で食べると、一層　美味になる…‘カワハギ（ウマズラ）’のお刺身！わたしの大大大大大どわぁぃ好物です。席について、すかさずオーダー。水槽の中で泳いでる活きのいいのを、板さんが美しいおつくりにしてくれます。お刺身だけで食べても、白身のふくよかな甘みがじんわり美味しいぃぃ♪のですが、肝＋紅葉おろし＋あさつき＋ポン酢でいただくと、幸福感に抗えず顔がゆるみます。　　さっぱりと甘い白身＋こってり濃厚な肝。　絶品。一噛みごとに変化する繊細な風味がたまりませんっ。　ひたすら美味しさを記憶。↑お次は‘ぬた’。　うどやネギのぬたかな？　と思って注文してみたら…　なんと海の幸づくし！　カツオ・ハモ・タコ・ハマチ・ワカメ…　他にもイロイロ入ってたんだけど…記憶力低下でソーリー。　これがまぁ、とにかくビックリする美味さ。　酢味噌と絶妙に合うっ！↑そして、揚げたて熱々の天ぷら。　江戸前のキス・ハゼ・メゴチなど白身魚満載　＋海老・かぼちゃ・茄子・ししとう…とかイロイロ。　衣は軽くカリッ＆身は香りたつほどフワッ＆旨味がトロッ★　の極美味三連星（←思わずガンダム？）です。あぁぁ～生ビール飲みたいッ！　しかーし、我が子のためにガマンガマン。　くー。あまりの美味さに興奮してしまい、写真を撮り忘れたのですが、これら以外にも、・本マグロ三点盛（赤身・中トロ・大トロ）・蟹（の甲羅）グラタン・豪華海鮮サラダ　…などなど、たらふくいただきました。どれもこれも美味しくて、オカンは大喜び。しみじみと美味しいなぁ～東京はええなぁ～と感激しながら、小柄なのに驚くほどよく食べていました。　ヨカッタヨカッタ。　接待した旦那＆私も、ゲストに喜んでもらえて大満足。（この時だけは、気合で私のつわりも吹っ飛んでいったみたい＾＾）あ、隣の席で食べてた‘あんこう鍋’とかも美味しそうだったなぁ。これからは‘ふぐ’とか‘鍋’とか美味しい季節だもんなぁ。　あぁぁ～またこの店に来たいっ。帰り道、まんぷくまんぞくな　おなかをさすりながら、『えびす』に通いつめて痛風になる or 財布が空っぽになる…なら本望だよなぁ。　と、旦那泣かせな夢を　しみじみ想う秋の夜でした。　最近、仕事に出かける旦那に、『じゃんじゃんミルク代稼いできて！』　と声をかけています。赤ん坊は母乳で育てようと思ってるので…『ミルク代』の意味はバリバリ稼いで、わたしに美味しいモノをたっぷり食べさせてくれ！そしたら栄養たっぷりの美味しいお乳をいっぱい出すから＾＾♪ってコト。　合理的な（？）いい連鎖でしょ♪　楽しく食べた栄養は、ばっちり赤ちゃんにも届いているはず！

2006.11.13

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22時のおやつ。

ここんとこ、またしてもつわりがぶり返してきたみたいで…頭痛と腹痛で、妖怪のように巣篭もりしておりました。もちろん食欲もなかったのですが、痛みもピークの夜10時なぜか猛烈にフレンチトーストが食べたくて…しかたない。小麦粉と卵と砂糖　たっぷり！の甘いモノが食べたい。妊婦は体重増加に制限があるので、深夜のおやつは危険…しかし、どーーーしても食べたいっ。旦那に作り方を説明しても　うまく伝わらなかったので這うようにして台所に立ち、卵＋砂糖＋牛乳をカシャカシャ準備。バターを溶かして、じゅーっと焼くと、甘～い香りが台所に立ち込めてなんだか幸せな気分になってきました。あぁぁ濃い珈琲も飲みたいなぁ。イイ香りにつられて旦那が私の周囲をウロウロしはじめました。ふふふ。キタキタ。　…なんだか冬眠あけの熊みたい。額賀さんの器にとって、カルピスバターをのっけて　トロ～リトロトロ。一口食べると　じゅわぁ～。外はカリカリ香ばしく、中はフワトロ。　あぁぁハチミツもかけたい。身にしみる美味さです。そして、不思議なコトに　一口食べるごとに　頭痛の波がひいていく。薬よりよく効く感じ。　食べ終わって、席を立った瞬間、初めての『胎動』を感じました。わたしの下腹部に　水で膨らんだ風船のようなものがあって、その中でグリングリンと赤ちゃんが回転する感じ。おぉ～これかぁ～～～これが胎動かぁ～～～　と大喜び。きっとフレンチトーストを所望していたのは赤ちゃんだったんだな＾＾♪　満腹満足でベットに横になると　すぅ～っと身体がラクになってきて、頭痛＆腹痛もスッカリ消えていきました。病院に連れて行こうかとオロオロしていた旦那も　ホッとした様子。「こんな特効薬があるんだね～」と驚きつつ。そうそう、先週、ほかにも嬉しいことがありました。朝早くデニーズでたっぷり朝食をとり、旦那といっしょに定期健診に。妊娠19週の健診で、あっけなく赤ちゃんの性別が判明しました。旦那＆私は、本心から性別はどちらでもいいと思っていたんだけど…ブログにコメントしてくださってた‘のんちゃんさん’の予想通り！　男の子でした～。ピッタンコ賞、贈呈しなくちゃね＾＾♪つわりが強烈だったのも、肉汁滴るステーキばかり食べたくなったのも、なんだか納得。農家の嫁としても、ほっ。　いつか田んぼを手伝ってくれるといいなぁ。できれば、旦那に似てるといいな。　好みの男に囲まれて、私はパラダイスだわ＾＾。うひひ。

2006.11.11

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人形町・梅田　『しら焼丼』

10月の終盤、まだつわりに苦しむ私を激励するため、広島からオカンが襲来。彼女には仕事があるので、休暇はわずか4日ほどですが久々に会えて、いい時間をすごせました。調子わるかった私も、オカンにサービスしようと奮起して、いい変化になった（ハズ）。彼女が来ている間に、ちょうど大安の‘戌の日’があったので、（戌の日とは、イヌは多産でお産が軽いことにちなんで、妊娠5カ月目の戌の日に、安産を願って、さらしの腹帯を巻いて祝う習わし）旦那と3人で日本橋の『水天宮』に御参りに行くことにしました。天候も悪く、すごく寒く、私の体調も悪かったので、電車を諦めて車で行ってみると…水天宮の周囲一帯に、人・人・人！　にんぷ・にんぷ・にんぷの大行列。こ、こんなにいるのね～。とビビリながらも、水天宮の周りをぐるりと囲む行列に並ぶ。冷たい風に吹かれながら30分ほどジリジリ待って、やっと境内に入れました。そこから、また行列。　くー。「特別ご祈祷」というのも受けようと思っていたのですが、その行列はさらに激しく1時間以上待つ模様。　うわぁ～。どうする？って旦那に相談したら「うなぎ行こう！」と珍しくキッパリと男らしい意見（笑）この日のランチは、鰻！梅田の白焼き丼！と何日も前から決めていたのです＾＾。社頭参拝して、神札所で腹帯に縫い付ける「小布お守り」をいただいて、御参りショートコースで完了！ゆるせ、赤ちゃんよ。。。御参りは手抜きでも、栄養だけはしっかり取るから…あとは自力で頑張って安産になってくれ！　　さぁさぁ　待望のランチは！　人形町の鰻屋　『梅田』です☆V6の東京Vシュランで、東京一うなぎ屋の栄冠を勝ち取ったお店。うなぎとすっぽん料理のお店で、名物が「しら焼丼」。　席数の少ない老舗ですが、女将さん＆板場の雰囲気が良くって、とっても感じがいい☆オカンに江戸の味を！と思い、「松・竹・特」とある中から奮発して‘しら焼丼・特（￥2350）’を三つオーダー。旦那のは　さらに‘いくらのせ＆大盛り’です。蒲焼とは異なる白焼き、普段は日本酒のつまみとしていただいてましたが、丼とは…。鰻を焼き上げる香りに身悶えしながら待つこと20分。トロける鰻＋だし醤油＋本わさび。　この組み合わせが、な～～～んとも絶妙。　ちょっと味に変化をつけたいときは、いくらを少しのっけてぱくり。塩味があいまって、たまりませんっ♪　肝吸いも美味！3人とも、美味しい美味しいと囁きながら、ペロリとたいらげてしまいました。オカンは「肌がツルツルになりそうだわ～♪」と超ゴキゲン。ぜひまた味わいたいっ！　下町の名店です★★★鰻・すっぽん料理人形町『梅田』営業時間　１１時～２時、５時～８時半（土曜日は昼の部のみ）定休日：日曜・祝日・第二土曜日さてさて、ランチのあとは、オカンのリクエストで日本橋の三越＆高島屋をハシゴ。女はデパートが大好きなんですもの。うふふふふ。運転手　兼　荷物持ちの旦那はヘロヘロ＾＾。　果物売場でデパガやってるオカンは、高級店のﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲとか価格が見たかったらしい。ひとしきり見て、ケーキとか買って、高島屋のフルーツパーラー・LEMONで休憩。目の前でフレッシュフルーツを調理してくれるこの店、大好きです。私は大好物の‘アボカドジュース’　濃厚っ！！！　うま～♪旦那は悩んだ末‘マンゴージュース’　これまた、美味しぃぃぃ～～♪オカンは‘パッションフルーツジュース’を頼んだものの、ちょうどネタ切れで‘ライムジュース’酸っぱくて、血流が良くなりそうな美味しさでした♪この日以外も、オカン接待は続き、彼女は2kg太って、肌の色艶もツルピカになって帰っていきました。帰りの新幹線でおなかがへらないように…と、旦那がおにぎりまで握ってあげて。う～む　なんというサービスの良さ！　

2006.11.03

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お中元　from　オカン。

母屋にお中元がイロイロ届いています。メロンや佐藤錦や桐箱和牛など、高級品に狙いを定め＾＾、こそこそとおじゃまして　ご相伴にあずかっております。うしし。我が家には誰からもお中元が来ないな～と思っていたら、広島（実家）のオカンから、ドカン！と届きました。うちのオカン、御歳63歳ですが、元気ハツラツと　‘デパガ’（＝ﾃﾞﾊﾟｰﾄ勤めのｶﾞｰﾙ）をやっております。本人が、「おばちゃんじゃない、私はガールだ」と言い張るので。お客さんが「ちょっと、おばさん」と呼びかけても、意地でも振り返らないそうです（笑）おばちゃんに呼びかける時は、「おねえさん」が正解だそうですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　…なんて　大人げない63歳。　とほほ。お中元の箱を開けてみると、旬のモノづくし！○岡山産・マスカット○山形産・さくらんぼ○宮崎産・完熟マンゴー○岡山産・ピオーネ（３房）○岡山産・アキクィーン（３房）○京都産・ほうれんそう　　　…あと、蜜柑などイロイロ。自分じゃ買えない高級品がテンコ盛り入ってました。　ありがとう！おかぁ～～ちゃ～～～んっ☆で、ちょっと調べたら、楽天にオカンの勤めてるデパートも出店してる！　驚いたぁ～＾＾。→‘創業170年・老舗ﾃﾞﾊﾟｰﾄ　『天満屋』’今夜のオヤツは‘完熟マンゴー’。　１個3000円！　ひゃー。なぜ、「完熟」としつこく書いているかというと、これ、収穫にハサミを使わないんですって。　むむむ？樹になったままの果実にネットをかぶせ、やがて完全に熟れると、自然にポトリと枝から落果する。それをネットで受け止めて収穫しているんですって。　ひゃーこれまた驚いた！小箱を開けた途端、部屋中に広がる　　　　　　　　　　　　　　　　　　…南国の甘く蜜のように熟れた香り★　パクリと食べた瞬間、口から鼻に広がる…濃厚で魅惑的な風味☆　ううううぅぅぅ～～～～んまぁぁぁいいっっっ。　（←吾輩風に♪）果物の甘味って、ほんとうに身にしみわたる美味しさですなぁ。　あぁぁトロケるくらい　しあわせっ！今、我が家に遊びに来た方には、美味しいおやつが出せますよ～♪あ、うちにくる３時間前には連絡してね。　あわてて掃除するから＾＾。

2006.07.08

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麗子会 by 東京飲み倒れ美食倶楽部。

深夜２時、池袋の西友でお酒と一緒に買ったサッカーボール。　なんと３００円。　　　　　　　　　　微妙に、いいでしょ？（すでに何者かによって赤ペンで落書きされてますが…とほほ。）　ワールドカップですなぁ。。。　明日はいよいよクロアチア戦っすか。うちの旦那はひたすら盛り上がっております。旦那、サッカー大好き小僧で、地元のサッカーチームでDFやってたのですが、サッカーが‘痛風’に一番悪いスポーツだと言われ、痛風が改善されるまで休職（？）中。今も家の中で　このサッカーボール蹴って、怒られてます。　コラーっ！小学生かオマエはっ！話は飛びますが、このサッカーボールを買った夜（先週金曜日）、仕事で５年もシカゴに住んでいた友人の麗子（仮）が帰国しました。で、池袋で『帰国祝賀宴会』を開いていたのです。参加メンバーはいつもの『東京くいだおれ美食倶楽部』の面々。　わざわざこの宴会の為に‘カラ出張’を仕組んで、四国から来てくれた赤い企業戦士。…友情に感謝です（笑）そして、イケメンA君。池袋グルメ893ぷりんちゃん。＋私達夫婦。今日はいつもの‘食い倒れ’＋‘飲み倒れ倶楽部’です。もちろん終電で帰る気はありません。　始発で帰るのですっ！！！麗子嬢は大学のクラスメイトで、遠くに暮らしつつも、もう10年以上の付き合いになります。大学は工学部のﾃﾞｻﾞｲﾝ学科だったので、男子70名：女子10名くらい。男子にチヤホヤされることもなく（悲）、女子同士群れることもなく、気の合う連中でひたすら飲み会ばっかして、学生時代を過ごしました。個性の強いメンツばかりなのに、何故か異様に仲が良くって、いまだに大切な友達ツブゾロイです。彼女はとにかく酒に強く、挑んだ男子陣も撃沈するほどの酒豪。　特に、ビールはザルの如し。　女王の貫禄です。飲めば飲むほど、いい感じになるのです。ふふふ。で、帰国祝賀会の１軒目はBEER BARの『vivo!』。まずは、ギネスの樽生でカンパーイ！　うまーーっ！次は、よなよなエール樽内熟成！　他にも80種類以上のﾋﾞｰﾙあり♪痛風だけど、今日はお祝いなのでビール解禁ということで…旦那が飲んだ↓『ひぐま濃い麦酒』。　名前も濃いし、味も濃い。ギネスのつまみはやっぱり（↑）フィッシュ＆チップス！ということで。（今回は話＆食に夢中になって、　写真がオールピンボケ＆ショボくてすんません！）ほかにも…カリカリごぼうと水菜のサラダモッァレラチーズとトマト＆バジルのミルフィーユ仕立てタコと帆立のマリネ　トマト風味自家製　ピクルス蔵王生ソーセージ盛り合わせ牛ホホ肉の赤ワイン煮ピザ　マルゲリータパルミジャーノチーズのリゾット　　　…などなど　つまみつつ。　1軒目から　けっこう飲んで＆食べてしまいました。ひさびさの日本なので、美味しい魚が食べたい！という麗子嬢の希望に沿って、２軒目は『海幸の街』。ちょっとリッチな回転寿司なんですが、奥には雰囲気のいい座敷もあって、オススメです！また、ビールでカンパイ！　（↑ピンボケ末期でソーリー）そして、赤い企業戦士オススメの‘のどぐろ’塩焼き★めちゃ美味！　刺身盛も、激ウマ中トロから鯵まで…美味すぎ☆☆☆あぁぁ日本に生まれてよかったーーー♪って味。しびれますなぁ♪　それから握りをイロイロ頼んで…閉店ギリギリまで粘りました。　ぼたん海老とか、プルプル新鮮☆　いやぁ～美味かった！！！ここで、終電の時間です。　帰るつもりだったイケメン君も、あきらめました。　ふふふ。さぁ次ぎ行くぞーーー！　ってことで、せっかくだから未知なる世界『メイド喫茶』とやらへ行ってみようか！？って話になったのですが、さすが、乙女の園…12時とかだと、閉店なのね。ｼｮﾎﾞｰﾝ。　開いてるメイドといえば…なんだかエロチックなトコばかり…。　衣装がキワドイ。　　　うーむ　そこは男性陣だけで、どうぞ。で、池袋いくと　よく連れてってもらう『春木屋』へ。　↓怪しいネオン、輝いてます。 ‘AKIRA’に出てきた春木屋をモデルにしているBAR。　洞窟のような怪しげな入り口をくぐり、地下の鉄扉を開けると、水槽が青く光る不思議な店内。　バーテンさん、コワモテです。本格的なHPはこちら→『春木屋』へどうぞ。トランスっぽい音楽がガンガンかかってますが、なぜか落ち着く。コルビュジェのソファー席でまったり。焼酎も豊富なので、また飲む。　麗子、14時間のフライト後とは思えない飲みっぷりです。アッパレ！で、午前２時、少しゆっくりしたくなったので、池袋ぷりん亭に移動。途中のｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝで、ぷりんちゃん、何故か『吸入できる缶入りの酸素（グレープフルーツ味）』を購入。　600円もするのね（驚）「運動不足や長時間のデスクワークなどで酸素が不足気味の人を　リフレッシュする“コンビニ業界初の吸うサプリメント”　」ですって。　効果あるんかいな？？？みんなでスースー吸わしてもらいました。　ん？…ヤンキーちっく？西友でお菓子やお酒など、イロイロ買い込む。　目についたサッカーボール、旦那が欲しがったので購入。で、深夜のサンシャイン60をサッカーしながら移動。　不気味。夜景の綺麗なぷりん亭にて、大人６人。録画してたドラえもん（ナゼ？）など見ながら　だらだらと宴は続き…力尽きた午前四時半解散。　昔は朝までいけたのに。　年齢とともに衰えを感じます。。。　赤いのとぷりんちゃんは　ベッドで禁断の添い寝♪　イケメンは始発の池袋駅へ。麗子はホテルへ。私達はそのまま高速乗って那須へ。SAで仮眠。缶入り酸素を吸い続けたぷりんちゃんが、最後まで一番元気でした。　アレ、やっぱ効果あるみたい＾＾。

2006.06.17

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那須　『SHOZO coffee MD』　

ちょっくら栃木県の那須に行っとりました。　緑がイキイキ生い茂ってて、水も空気も綺麗で、ひたすら森林浴。　とっても気持ちよかったです。このホットケーキは『SHOZO coffee MD』で食べたおやつ。イチゴ・パパイヤ・オレンジ・バナナ…フルーツてんこ盛り＋ハチミツ＆バターたっぷりです。　うしし。フォームミルクを注いで卓上で描いてくれた‘空飛ぶカプチーノ’美味い。旦那は、アイスレモネード。　フレッシュ檸檬。　すっぱ美味。『SHOZO』のCAFEは３軒あるんだけど、それぞれメニューも違って、それぞれの雰囲気が愉しめます。　インテリアも、味も、居心地もいい。那須には、うちのパワフルおばあちゃんの衝動買いランキング第一位を飾る‘別荘’があって、たまに来ます。今回行ったら、庭に新しくこんなモノが…建ってました。　驚いた。夏には完成するそうな。天気を気にせずBBQが出来ますぞ。お友達のみなさま、遊びに来ませんか？

2006.06.11

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生ビールの季節到来！

日曜の夕方、生ビールが飲みたい！焼き鳥が食べたい！と思いつき、亀有の『最強焼鳥・かめかめせんにん』へ。結婚前、よくこの店のカウンターで‘ひとり酒’を満喫してました。高架下、電車のガタゴト音を聴きながら、ひたすら焼き鳥＋強い酒ドンドン呑む女。仕事の後、至福のひと時で、ひとりでニヤニヤ＾＾。・・・今考えると、ちょっと怖いな（笑）今宵は…旦那とふたり、これまた　いいもんですな。焼き場のよく見えるｶｳﾝﾀｰに陣取って、まずは、生エビスで乾杯！　ガラスケースの中の品々が微笑んでます♪　ふふふ。焼き鳥が出てくるまでのつまみは…本日のおすすめから自家製１２種類の野菜ピクルス　と生春巻き。　サイドメニューとは思えない美味さ。ここの料理は仕込から盛り付けまで、とても丁寧。　スタッフは男性３人だけなのに…お見事です。さぁ芳ばしい香りと音とともに焼モノの登場☆　待ってました～！谷中しょうが豚バラ巻。　う～ん最高！　ビールに合いすぎ！舞茸の豚バラ巻き。も、芳香ただよう絶品です♪さらに、つくね！鳥皮！ニラの豚バラ巻！などなど続々オーダー！　もも串。　レバー串。モッツァレラチーズの牛肉巻き。も、トロトロ＆濃厚で最高！　う～ん　しあわせじゃぁぁぁ～♪ で、そろそろ芋焼酎に。ご主人オススメの‘不二才（ぶにせ）’。…うまい。この次に呑んだ焼酎も、とてもいい香り。名前…なんだっけ？トマトの串焼き。　口に入れた途端、甘味と酸味が…熱～く弾ける！美味。にんにく丸焼き。　女子だって、明日のことなんて気にせず、食べまっせ～！それから…イロイロ味わって・・・味わって　味わい尽くして・・・厳つい男性スタッフお手製のデザート。　ふわふわクリームチーズケーキです♪　めちゃ美味。　ごちそーさまでしたっ！　ちょいと千鳥足。これで素直に帰るわけもなく、ちょこっと寄り道。いつもの『篭）』で、シメの珈琲＋黒糖＆ミルクのアイスクリーム。くっだらない話しながら、チャリンコギコギコこいで　ふらふら帰宅。こういう時、旦那がふと、無意識に…生きていく核心を突くようなコトをぽろりと話すのです。今回もポロリポロリと玉のような言葉があって、この時間に感謝。あぁぁ～しあわせじゃ～♪　翌朝、トンでもないことが待ってるとはつゆしらず、ゴキゲンな酔っぱらい２名でした。　　つづく。

2006.05.25

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庭、イチゴ。

今年も豊作です、うちのイチゴ。‘昨年の苺日記’にも書いてますが、毎年５月、我が家では　誰も　なーんも　手をかけてないのにイチゴがいっぱい実ります。完全無農薬＆完熟なのでとーーーっても美味しい。千疋屋の一粒1000円のセレブ苺に負けない甘さ。27cmの柳ボールに、今年も　３杯以上採れました。　大豊作。完熟したら早く採らないと、虫たちにすぐ食べられちゃうし、庭にこっそり入ってくる近所の子供達に食べられちゃうし、食べ頃は戦いなのです（笑）ほんとはジャムとかにしたいのだけど、おやつの時間のたびにパクパクつまんでいると、すぐに完売御礼。で、またちょっと甘いものが食べたくなると、庭に出て、ぷちっともぎって、ぱくっ。最高に美味いっす。・・・こういう幸福感、大事にしたいなぁ。。。

2006.05.17

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お肉様。　

今日もまた　手抜きメシ。しかーし、我が家では珍しい‘バブルめし’（←高級食）です。ジュージュー焼肉＋シャンパン☆（興奮のあまり、食卓セッティングが雑で…すんません。）先日、パワフルおばあちゃんが手土産に買ってくれた‘秋田錦牛’★な、な、なんと・・・100g ： 2000円です。自分では、ずぇったいに買えません。　（平素は、100g ： 180円レベルの豚ちゃんです。）さすが　おばあちゃん、こんな特上肉いつも食べてりゃパワフルにもなりますわな～。。。このお肉様、一枚づつ　うやうやしくラッピングされてて、折りたたまれて、金色のブランドシールまで貼ってある。写真ではよくわかりませんが、広げると顔くらいの大きさがあります。それを一枚づつ丁寧に焼く。　ジュワァァ～～～♪　いい音じゃ～♪まずは、塩で。　ぱくっ。　トロけます★うーーーーん　美味いっ！！！涙が出るくらい、ぶち美味いっす！おばあちゃん＆特上霜降り牛ちゃんに、感謝♪♪♪明朝、起きたら顔プリプリかな？　いや、テカテカかも？

2006.05.16

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今が旬。　【画像】

　　　土曜日、2回目の‘種蒔き’です。朝からおべんと作って、埼玉の田んぼへ　レッツらゴー！今日の作業は兄夫婦と私達夫婦で。　チームワークでけっこう早く仕事が完了したので、車で10分の竹林（写真：右）へ。チャン・ツィーが出てきて戦いそうな竹林です。　蛇もいるし、ザワザワいう音も怖えぇのなんの。なぜか、ココを所有しているのです。で、たまーにパトロールしに来ると、誰かいる。その方たち、筍、掘ってらっしゃるのです。　「ぬすっとめぇぇぇーーーー！！！　誰がここの税金払ってると思ってんだーーー！」　　　　　　　　　と血の気の多い私は怒りたくなるのですが…「まぁ間引きになるから竹林にとってはいいんじゃないの～」と…のんきなうちの旦那。この季節、掘りたくなる気持ちもわかるんだけどねぇ。。。土の中からちょこっとだけアタマを出しているのを見つけると、なんだか嬉しくって。（冒頭写真：左）今日はみんな疲れてるから、ちょっと様子を見るだけにしよう…と言っておきながらたけのこ見つけると、ついつい掘りたくなってしまう人間の本能。周りの土をほじってほじって　色んな道具で掘り出します。で、ちょこっとだけ収穫。去年は1回でこの５倍くらい掘って帰ってました。お義母さんに「アンタ達は、田んぼしにいってんのか筍掘りに行ってんだか…」と呆れられるほど（笑）旦那といっしょに庭でボリボリ皮を剥いて、（剥くと食べるトコ少ないんだよねー。ｼｮﾎﾞｰﾝ。）米ぬかと鷹の爪いれて１時間ほど下ゆで。筍ご飯（土鍋で炊いたので‘おこげ’がめちゃ美味♪）と　うすあじの煮物　にしました。　あと、お吸い物。‘木の芽’は親戚の家の庭から拝借。　やっぱ、これがないとねー。今年の初物。　たいへーん美味しーくいただきました！さぁ次はもっと気合入れていっぱい掘ってくるぞーーー！今度は皮付きで炭火焼やってみたいな～。美味いだろうなぁ♪♪♪

2006.04.23

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『篭』が‘夜カフェ’始めました。【画像】

金曜の夜、くたびれてたので近所デート。『かもめ食堂』を観て以来、ずっと食べたかったので…トンカツ屋に。旦那はロース。　私はヒレ。　もちろんトレードして両方楽しみます。五穀米もキャベツも店員さんがドン引きするまでお替りしまっせー。三元豚、めちゃめちゃ美味～♪　肉の味が全然違うっ。食事のあと、ちょっと飲みに行こうってことで、（いつも一緒にいる夫婦といえど、　外でお酒飲んでる時だけする話ってのも、あるものね。）せっせと自転車こいで　ツール・ド・亀有。よく珈琲＆抹茶を飲みに行ってる　『篭』が営業時間をちょっくら変えて（13時～22時まで営業に）夜はお酒も飲めるようになったのです！　にひひ。のんべえで　ゆるゆるうだうだするのが　大好きな私には、ウルトラ級の朗報☆あの店内の雰囲気だから、夜はバーになればいいのにねーなんて話していたのですがこうもいい店になるとは！なんだか嬉しくなってしまうくらい　いい感じの‘隠れ家’です。　あぁぁついに亀有にもこんな店が！　夜の通り道、店内のやわらかな灯りがほっと迎えてくれます。水盤卓について、まずは一杯。美味しいよ～と教えてもらって、幻の名酒‘ヴァンウィンクル15年’をオーダーした旦那。（冒頭写真）盗み飲みしたら、びっくりする美味さでした。　なんともいえぬ芳香。　いつまでも広がる余韻。　たまりません。私は‘カイピリーニャ’というカクテルを。　ブラジルの味なんですと。なんだかシンガポールのホテルで飲んでるみたいな感じ。　あぁぁ～ゆるむ～～～♪お次は…私がヴァンウィンクルのロック。　ガツンとダブルで。旦那はモーツアルトなんとかっていう、↑チョコレートリキュールとミルクのカクテル。　可愛いのー。閉店の22時まで、お店でゆっくり飲みました。ほんとはもっと飲みたいけれど、明日は‘種蒔き’だから寄り道せずに帰らなくちゃね。ますますいい店になって、ほんとうに嬉しい。この隠れ家が、何か作る人や　美味しくお酒を飲みたい人の　‘たまり場’　になればいいなぁ。。。お酒飲みながら　珈琲飲みながら　語りあいながら…ついでに私の作品も観て欲しいなぁ。　色んなイメージしながら。そんなことを旦那と話しながら、酔っぱらい２名ふらふらと帰宅。近くにお越しの方は、ぜひ。　ゆらゆら硝子の引き戸を開けて入ってみてくださいな。アイスクリーム・カフェ　篭東京都葛飾区亀有5-28-8-104tel：03-5697-918413時～22時営業・月曜定休

2006.04.22

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門前仲町　もんじゃ祭り♪　【画像】

男友達が出張で来ると　『東京くいだおれ美食倶楽部』　集会です。　血が騒ぎます。こないだは‘暴飲暴食大会 in 銀座’を満喫したので、今回は下町で　東京名物もんじゃ！　『門前仲町・三久』　…会員No.003番：イケメンM君の御推薦です。今宵のメンバーは…29歳男子4名＋女子１名。地下鉄・門前仲町で降りて、イケメンの29歳誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ（すっぱ梅・ぬれせん・おまんじゅう）を購入。店の場所に着いたのですが、なかなかシブい店構えでわかりませんでした。志村けんも馴染みの店らしく、ちょっとした看板＆写真を見つけて、ここかー！門をくぐって、小さい路地を歩いて、のれんをくぐって、いざ中へ。　まずは、生ビールでカンパーーーーーイっ！！！！　グビグビっ。　いやー美味いっ！　しふくだぁぁぁーーーー♪つまみは枝豆。　トマト。　牛スジ煮込み。　豚の角煮。熱い鉄板で‘牡蠣とほうれん草のバター焼き’　じゅわぁぁぁ～。さらに、にんにくまるごとオイル焼き。しょっぱなから濃厚ﾃﾞｽ。それから、名物の自分で作るたこ焼き☆　（↑冒頭の写真っす）大阪の家庭ならよくある景色ですが…東京だと珍しい！もんじゃの鉄板にたこ焼き鉄皿もセットされているのです（笑）普段、料理しない色男プリンちゃんがせっせと焼いてくれました。くわえ煙草で二刀流。　見事な手際で完成♪熱々カリカリ＆ふわトロ～でめっちゃうまーーーーーー！！！！　タコヤキ最高！　プリン最高！彼、自分で爆弾（にんにく入り）仕込んで、自分に当たってました。ロシアン・ルーレットならぬ…ロシアン・タコヤキ★にんにく入りタコヤキって、どーなのよ！？　ぷりんちゃん。今日は皆、もんじゃ用（匂いがしみこむので）ゆる～いカッコです。銀座でフレンチの時は、仕事帰りのカッコよすぎるスーツ姿でバシッとキメていたプリンちゃん。赤ワイン飲む姿がカッコいいなぁ～と見惚れていたら、なんと黒スーツの裏地が‘深紅’の生地でした。わぉ～♪ボタンの裏も、同じ赤。　ななななな～んてオサレな！　「ちょいワル」どころか…「まじ悪」です。どこで買ったの？って聞いたら、「オーダーで作った」って。…ふつうのサラリーマンが着るスーツじゃないよねぇ…さすが。さてさて…名物という志村けん考案の『しむけんもんじゃ』を注文☆ いやーもんじゃって、あんまりルックスが良くないねー。　味はめっちゃいいんだけどねー。四国のデキリーマンはもんじゃ初体験だから、ちょっとキョドキョド。　焼き方＆食べ方、未知なモノに遭遇した人の行動って面白い。　写真手前は、旦那の焼酎。　黒霧島のロック。　‘九州旅行’を想い出しながら。それから、からみそもんじゃ。　濃厚！　そして、もち明太子チーズもんじゃ。　いやー定番の味って、どーしてこうも美味いんだろう。。。ビールがススムススム！いつも飲み過ぎるのを警戒した男性陣はなぜか、コーラ。しかも、ダブル！　オトナです♪ さっすがー　貧乏学生時代には出来なかった　オトナの豪遊（？）なんだかやたらに嬉しそう＾＾♪私は、日本酒の蔵元が作ったという梅酒をグビグビ。　次に芋焼酎↓『村尾』　ロックで。　　うまいっす。笑いながら食べてると、じゃんじゃん入ります。具沢山の三久天スペシャルお好み焼き（大）＆チーズお好み焼き。何故かピースしたがる幼稚なデキリーマン。グッドデザイン受賞経験アリ。29歳。妻1人。子供2人。さらに焼きうどん！（写真撮る間もなく完売）余った卵で、なぜか目玉焼き。トロトロで美味しゅうございました。デザートまで、ガッツリ。　大の男が‘いちごみるく’です。　可愛ゆいのぅ♪ 奥は、クレープ生地みたいなのを鉄板で焼いてます。　なにかというと…↓あんこ焼き★　カンセーイ！　めちゃうま～♪ この他にも、抹茶小豆ミルクカキ氷とか、アイスクリームとか、あんみつとか…シメの甘味まで食べまくり。なんだか…学校の帰り道に、寄り道してる気分♪　たのしー。もんじゃﾌﾙｺｰｽ　これだけ食べて飲んで、お会計は1人5000円位？またしても、出世頭デキリーマンにゴチになってしまいました。　ゴチバトルやってるわけでもﾅｲのに…いいのかなー。とりあえず、今回も　ごっちゃんです☆次の集会はどこいこっかねー。東京ぐるめマップ、果てしなく美味い店あるからねー。ﾊﾞｯﾁｺｰｲ！　

2006.04.12

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旦那の手料理。　【画像】

本日のわたくし、ウトウト眠りこけて、ハッと気づくと夕飯の時間。ヤバいっっっ！ふと見ると、台所で　旦那が背中を丸めてごそごそやってます。出来たよーーーって声で食卓を見ると、これ↑。なんじゃこりゃーーーーこの‘ミドリづくし御膳’は？？？右上より…○菜の花のからし和え○ほうれんそうのおひたし○ニラとキノコ類＋おあげさんの中華炒め○ブロッコリーを中華せいろで蒸したの＋胡麻味噌○土鍋で炊いたごはん○ネギとキノコのお味噌汁あと、写真以外に○男前豆腐○シソひじき○もずく　　いやー笑ってしまうほど　濃厚な緑ばかり・・・。嫁の栄養になるように…と考えて、家にあった野菜（キノコ以外はすべて親戚の農家からの頂き物）をフルに使うメニューを考えて、２時間かけてお料理したそうです。手際がいい男の料理じゃなく、ひとつづつ作り方を考えながら丁寧に。その姿を思い浮かべると…じーんときました。うぅぅ　感涙。この、なんともいいようのない　さっぱりした器づかい。ドカンとのっかったおかずたち。私が大事に扱ってる器は　怖くて使えなかったらしくすべて白い雑器で出してるトコがまた・・・可愛らしいのぅ。今夜の嬉しさを忘れずに　ひと月くらいは優しい嫁でいられる。・・・かな？　

2006.04.09

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CICOUTE。　【画像】

東京に戻って一週間。打合せだ、契約だ、お芝居だ、病院だ…とドタバタしておりました。今日はひさしぶりに少しゆっくりできそう。　ふー。米作りが大好きなうちの旦那ですが、農閑期は田んぼにいってもすることがあまりないので知人に頼まれてガテン系なオツトメに行ってます。　鳶とか、壊し屋とか。　いやーたのもしい。朝、ドタバタと支度して、仕事にいってしまえば、あとは夕方まで帰ってこない。世間一般にはあたりまえの事ですが、我が家には新鮮な習慣です。旦那を送り出してから、洗濯物をほしたりして、のんびり朝食。TVは消して、ラジオの声を聴きながら。　朝時間を満喫します。今日は、こないだ行った CICOUTE CAFEで　買って帰ったマフィン。下北沢にある『CICOUTE　CAFE』、わたしの中でNo.1なお店です。ちょっと見つけづらい　ひっそりとした店構え。ミニマムな空間。店主の牧内さんの美意識が行き渡ったモノたち。緊張感のあるスタッフの立ち振る舞い。そして、いつ行っても、ブレない美味しさ。なんともいえず、居心地がいい名店です。（人気店なので大混雑の時もあるのですが…　そういう時は山本商店やfogに行って…ひたすら待ちます）チクテのパンがある日は、朝食が愉しみ。今日は簡単に、マフィンと　珈琲と　果物。バターはもちろん、カルピスバター。（風味が落ちるとイヤなので一回分づつ切り分けて冷凍してます）はちみつは、チクテの『みかんの蜂蜜』。カリッと焼いて、中はもちもちのマフィンに、バターと蜂蜜をたっぷりかけていっただきまーす。しふく。　うふふ。粉の美味しさを　しみじみ噛みしめるひととき。こんなしあわせを独り占めして、ごめんよ旦那。

2006.03.13

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銀座　『ad：Lib』　【画像】

↑銀の一匙にのってくる　豚の血のソーセージ　　「ブータンノアール･りんごピュレ添え」です。　お味は…最高。金曜の夜、銀座の『ad:Lib』に素敵な男友達と集いました。このお店、高級フレンチレストラン「マノワール・ダスティン」の五十嵐シェフが　こっそり同じビルの地下に作った、‘名店の味を引き継ぎつつ、手ごろな値段で楽しめるアラカルトをメインにした’庶民派フレンチのお店です。ブログをリンクしていただいてる「愛酒楽粋亭日乗」の美味いものキラー‘m-daxさん’が「舌と五感がしびれるメニュー」と評するほど。まさしく…名店です。今回は、珍しく男友達が「フレンチ行こう！」というので、以前から行ってみたかった　この店を選んでみました。ちなみにメンバー５人は、赤い出張ザムライ。　イケメンA君。　池袋ぐるめ893ぷりんちゃん。　そして旦那。　私。あ、食事の前にとてもよい個展も見たので…その話は次回にでも。本日は写真が多いので、文章は少なめにいたします。　で、絶品ブータンノアールで幕開けして、いただいた品々をご紹介…↑西京味噌に漬込んだフォアグラ。　舌が喜ぶ濃密な美味さ。↑白アスパラと蛍烏賊のサラダ・春菊のソース和え。　春の香り。手前にのパンカゴにあるのは‘PIERRE　MARCOLINI’のチョコ！バレンタイン？　いえいえ、イケメン君が、みんなにﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ買ってきてくれたのです。いやーーーやるなぁイケメン。さすがイケメン。　なんと嬉しい♪男が高級チョコ買う姿ってカッコイイねぇ。　モテるはずだよ…。（チョコ、あとで銀座の街歩きながら食べたら、めっちゃめちゃ美味　でした。　ﾋﾟｴｰﾙﾏﾙｺﾘｰﾆ最高★　イケメン最高☆） ↑イワシクジラのカルパッチョ。　鯨、うまー！蟹とイチゴの生春巻き　というのも食べたのだけど写真なし。 ↑三元豚の塩漬け・グリル。　　塩漬けで風味の増したジューシー三元豚、極美味っ。 ↑食べごろチーズ４種。　トロトロ。濃厚。赤ワインが進みます。 ↑イベリコ豚の熟成生ハム。　恐るべし…イベリコ。 ↑シェフおすすめの子牛のなんとか×２皿（…このあたりから気持ちよく酔っ払ったので名前記憶なし）　いや～ほんと、美味しすぎて…涙。 ↑飲み干したワイン達。たいへん美味しゅうございました☆☆☆　スパークリング・ロゼ→白→赤→赤　計４本。（全てソムリエさんオススメのもので名前ウスラ覚え） ↑旬のフルーツのなんとかジュレ（あいまいでスマヌ）　＋ティラミス。　デザートまで確実に美味しい。 ↑バナナ･タルト×２個。　素晴らしい香り＆味＆口溶け！　 ↑ナッツ・タルト×２個。　美味しすぎて…癖になる。　アラカルトで頼んだのに、おなかいっぱい。大満足です。そしてお会計は　またも　家賃クラス。　ひょえぇ～。赤い出世頭、ゴチソウサマでした！このあと、うちのブログをのぞいてくださってる‘ころすけ’さんから教えていただいてた『BAR　FOUR SEASONS』へ。扉を開けると、すっごく渋くて上質な雰囲気☆ぜひ入りたかったのですが、あいにく満席。必ずまた行きますね、ころすけさん！で、なぜか「ナポリタン食べたい！」と　ぐるめ893が言い出して、彼推薦の老舗『シシリア』へ。　 ↑地下にあるシシリアへ。しぶーく光る看板。　いいねぇ♪　隣の「柔」という店も気になるなぁ…。　柔道スナックとか？↑グリーンサラダ。奥はチーズ盛り合わせ。「まだ食うんかい…。」と　イケメンはこのへんでドン引き。。。　ごめんよー。　 ↑THE・ナポリタン。　男性陣はこの‘懐かしの味’がどーしても食べたかったらしい。　いや～その気持ちがわかる濃厚な美味さ！　　からまる甘酸っぱいソースがたまりません。このあと、名物のピザ２枚。ミックスとアンチョビ。激美味。さらにアサリとバジリコのパスタ。その上、マッシュルームピラフ。まで完食っ！　（その辺はあまりに夢中に食べていたので写真とり忘れました）男前に囲まれ、笑いながら美味しいもの食べて、満腹満足。　スッカリほろ酔い気分の５人で銀座の街をフラフラ歩いて、またねー！と解散。　（うちは終電ｷﾞﾘｷﾞﾘでした…ﾄﾎﾎ）　次は　ちゃんこか？　おでんか？　またナポリタンなのか？たのしみにしてまっせー♪

2006.02.19

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亀有　『ハッピー』　【画像】

数年前、私達の結婚式に、素敵な友人から『世界の美味しいものが２人を待っています。　レッツ！痛風！』　と心あたたまる祝電をいただきました。親戚に痛風モチがいるので、司会者が読み上げて場内大爆笑。…思い出すたび、笑えてきます。あれから数年、私たちはその道をしっかりと２人で歩んでいます。　ふふふ。昨夜もまた一歩。旦那がマリーナの仕事したあと、おじさんに誘われて、亀有の超人気店　『ハッピー』　へ。　私の大好きなTV番組　『吉田類の‘酒場放浪記’』にも出たことがある渋い店。　なかなか席がとれない名店です。　美味しい魚介類がズラ～リ揃って、とにかく美味い！そして、ボリュームもすごい！　とどめに、驚くほど安い！昨夜はおくれて店についたらすでにこの蟹様がテーブルに鎮座してらっしゃいました。全長６０cmくらい。ドデカです。そして激ウマです。ひたすら解体作業に励む旦那。ひたすら食べる私。続いて、うに！　２０cmの木箱にギッシーリ満タン！すごいボリューム！　見事に濃厚な味、シビれます♪　（大一箱）３０００円がお安く感じてしまう美味しさ☆　ヴォーノ☆そうそう、このお店の名物は毛蟹イッパイ丸ごと入ってる『ハッピー汁』（←ナイス･ネーミング！）蟹以外にも、魚の切り身・あら、野菜などが、味噌仕立ての汁に入ってて直径４０cmくらいの御椀に入ってやってきます。　私が初めてその『はっぴーじる』に遭遇した時、ドギモ抜かれました。見た目もスゴイし、とにかく美味いのです。今夜は３人なので、食べきれないな～。と諦めました。　それくらいのボリューム。オススメですよ～♪興味のある方はぜひ、5人くらいでチャレンジしてみてください！　写真撮り忘れたけど、あと、トロとか貝とかイロイロいただいて、もぅ食べれない～となっても、さらに焼きホッケ。めちゃ美味。トロケます。しみじみ滋味あふれるアラ汁＆ウニ on the ライス。　気分はもう北海道♪　（北海道で食べた時より美味いくらい～！）　すべてキレーイに食べきっておじさんに「ごちそーさまでした！」と心から最敬礼。　家族へのおみやげに頂いた毛蟹３ﾊﾞｲをぶらさげて旦那とホロ酔い気分で歩いていると、亀有駅の北口に　光るものが…。　ナヌ？　アレ？おぉぉこれが噂の　『両津勘吉』　ブロンズ像か！実物大？　なんか輝いてない？　通る人、みんな引き寄せられています。顔とかそっくり精巧な造りで…とにかく笑ってしまいました。笑いながら帰宅して、バタンキュー。最高です。痛風、ドントコイ！ちなみに、ハッピーの場所ですが、『篭』の並びにあるのです。亀有5-28-6 電話：０３－３６２０－６６５４営業時間：１６：３０～２２：００くらい？外観は超居酒屋チック。中はパラダイスですよ～。

2006.02.16

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河原で新年会！　【画像】

なに　この　おでん屋？本格的でしょ。　雪が20cm近く積もった翌日、予定通り『新年会』が決行されました。場所は、親戚のやっているマリーナ。船が何十と泊めてある　吹きっさらしの河原です。　う～ん想像しただけで寒ぅっ。参加予定は100人でしたが、雪が思いっきり残ってて＆寒すぎて、集合したのは遊びに気合の入った50人くらい。メンバーは、船とかマリンジェットを所有してて、時間があるときマリーナに来て海で遊ぶ、下町のセレブ（？）のみなさんです。準備から、気合が入ってます。　男性陣が驚異的に動く動く。会場のコンクリをうって、パイプやテントで会場を作るのは、建築業の方担当。料理の仕込みは、なじみの料亭の板前さんであるご主人を筆頭に＋普段は台所に立たない男性陣が大活躍。　みんな楽しそう♪河原の炊き出し会場が、プロ仕様の厨房になってました。。。本気で遊ぶんだなぁ…この人達は…。（みなさんリラックスしてるプライベートなので、顔は出しません。　豪華でかっちょいい船もお見せしたいのですが、やめときますね。）↑ドスンとドデカ鍋（直径80cm）で豚汁祭り。　　めちゃめちゃ美味しゅうごさいます！　もちろんお酒も飲み放題。このカウンタバーは只今『剣菱』です。 ↑差し入れは、毛蟹どっさり。　美味～～～～～いっ☆ ↑これで、もち米を蒸かします。ダブルです。強力な暖房です。　ちなみに今回使ったもち米の量は40kg。すごいっす。　 ↑本格的に、もちつき開始。　ちなみについているのは旦那。　私は後ろで掛け声のみ。　子供達もはしゃいでついてました。 ↑つきたてのホヤホヤあつあつを手でちぎります。これは女性陣の仕事。 ↑そして、用意してあった『あんこ』　『きなこ』　『辛み生姜醤油』　に餅をまぶします。　お好みの味は？　きなこ！　はいよ～！　　って感じで、なんかお店屋さんみたい♪　できたてのお餅って、ビヨ～～～ン＆もっちりでめちゃめちゃうまっ！　いくらでも食べれちゃいますね。　私、何個つまみ食いしたことか…。 ↑焼酎のお湯割り作るにも、　珈琲いれるにも大活躍のウォターサーバです。　熱湯が出るためには、電源が必要。　それで、わざわざ屋外に配線したみたい。　　・・・こ、この努力、なんなんだ。 ↑ガスも、準備万端です。　これが豚汁100人前。 ↑大人達が奮起している間に、子供達が作った雪だるまーちゃん☆炭火で魚焼いたり、美味しい煮物とか出汁巻き卵とか手料理までこのほかにもメニューがいっぱいありましたが…あまりにすごいので載せきれない。。。お菓子やポップコーン、雪で冷やしたビール片手に熱々おでん！とまるで縁日みたい♪シメは下町らしく、三本締めで。　気持ちのいい宴会でした。そして、片づけまでチャッチャと手際よくこなす男性陣。　おかげで、女性陣もゴキゲン♪　本気で遊ぼうとしてる大人達、しびれるくらいカッコよかったなぁ！

2006.01.24

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あま～い手土産♪　【画像】

１２月。　師走。　年の瀬。　いやはや・・・忙しいですなぁ。子供の頃、手紙に「私は今、忙しいので…」と書いていたら父親からの返信で「忙しいというのは、『心を亡くす』という　　　　　　　　　意味の言葉だから、そう安易に使うものではない」という指摘をされ、まだ小学生だった自分なりにフムフムと納得した記憶があります。確かに、自分のキャパオーバーで忙しい時って、気持ちがザワついて、丁寧じゃなくなって、何事もよろしくない。そんな時、ほっと一息ついて、気持ちをフラットに保つ特効薬は　‘お茶の時間’　です。ただ、お茶を丁寧に淹れるだけでも充分いいのですが、美味しいお菓子（できれば秋冬は焼き菓子！）などあればごきげんさん効果倍増。最近のヒットは、冒頭の写真。先日、池袋で遊んだ時に、長野の男前が手土産に持ってきてくれた『塩尻銘菓・くるみの木』です。男性がこういう手土産をくれるのは、気がきくねぇ♪って感じで、かなり嬉しい。うしししし。ザクッとした生地は、しっかりした粉の味がじんわり美味しい。サンドされてるくるみの風味も良くって、おだやかな甘さもグー！なんだか‘北国のおやつ’な感じで、冬にぴったりのクッキーです。うまい粉＆焼き菓子モノが大好きな私達にはたまりません。もったいないので、毎日いっこづつ大事に食べてます。ぼりぼり。今日は香りのよい緑茶といただきました。　ふ～　と一息リラックス～。　あ～　いい休憩になった～～～。ありがとーう男前よ！続いてのヒットは↓堂々の桐箱入りです。デパートの地下で見て、食べてみたいな～と言っていた宮内庁御用達・特撰・五三加壽天羅（←カステラって読むんですと）。２本入りで、6,300円ナ～リ～。自分では、買えまへん。いつか食べたいと話していたら、親戚から頂きました。ラッキー♪中には、製造職人さん＆検品職人さんの名前＆ハンコ入り。ご、ごたいそうなこって・・・。玉子・粉・牛乳・砂糖・蜂蜜…どれもこれもこだわりの素材。うやうやしく切って、いただきました。確かに、美味～い。　濃厚。　ふわふわ。　ゆるゆるしたいので、香ばしいほうじ茶といっしょに。ザラメもガリガリ、おいしゅうございます。う～ん　しーあーわーせー♪　脳内に甘味アルファー波がぁぁぁ。カステラを食べると想い出す人がいます。長崎在住の、若旦那。（というアダ名の友人）呉服屋の若旦那っぽい、スッとした色男なので、命名：若旦那。　大学卒業後も、遠距離でも、友情（？）は変わらず、各地で集うことが多くて、そんな時　彼は必ず、地元・長崎の美味しい‘カステラ’を手土産に持ってきてくれるのです。せっかくの色男なのに、性格に毒のある彼の、甘い手土産。この組み合わせ。　絶妙です。なんだか…高級カステラも確かに美味しいんだけど、私には、あの長崎のカステラがやっぱりNo.1だなぁ・・・。そんなことをぼんやり想う、せわしない年の瀬です。あっ「せわしない」っていうのも、漢字で書くと「忙しない」なのですね。いかんいかん。

2005.12.17

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うに鍋→鮨→ショットガン→クレープな夜　【画像】

↑海鮮うに鍋です。金曜の夜、池袋の『えんざ』にて。素敵な（？）男友達５人（旦那も含む）と忘年会。この男友達のうち３人は学生時代からの友人で、中身も外見も　ほんとうにいい男達なのです。ここには書けないネタばかりですが…まぁおもしろいのなんの。今回、長野の男前が、これだけのために仕事を休みはるばる参加。宴会優先。さすがです。まずは、再会を祝して生ビールでカンパーイ！！！こういう気分のよいメンツと飲む酒は、最高です。ホルモン焼き、白子、あん肝、牡蠣、レバーのたたき、塩らっきょも・・・なにからなにまでめちゃ美味しい！！！　うぁ～しあわせだぁ♪仕事でちょこっと遅れてきた‘イケメン’君が、プレゼントを！　私にじゃなくって、旦那に。　むむむ？　やっぱイケメン＝HG？翌日がうちの旦那の誕生日だったので、お誕生日祝いのケーキを☆いやぁ～～～さすがイケメン！　モテル理由が　よーくわかった！顔がいい上に、さらにこんな細かい心遣いができるとは…出世するわけだ。アリガトーーーウ！で、愉しいバカ話に花は咲きまくり気づいたらあっという間に芋焼酎＆紫蘇焼酎の瓶が空っぽ。最後に、海鮮うに鍋。美味しい昆布だしのスープに、うにテンコ盛りで〆の雑炊までめちゃうんま～～～！！！　でした。さぁ　次いくかー！で、２軒目、なぜか『回し鮨・若貴』へ。え？　すでにおなかいっぱいなんですけど…池袋在住のグルメ893ぷりんちゃんに「美味いから１回食っとけ！」と言われ食べてみると、確かに美味い。冷凍してないまぐろ・大トロ・白子・・・スルスルと入ってしまいました。ぷひー♪で、フラフラ歩いて、ちょっとゆっくりできる店にいこう。というコトで『ラジオホール』へ。気軽に入れるショットバーですな。まずは、ショットガンで乾杯！　バンッ！！！テキーラをテーブルに勢い良く叩きつけてグイっと飲みほす。さすが「腰砕け一発カクテル」・・・あとで、効きます。それから、プロシュートなどをつまみに煙草をふかしながらガタイのよい男達が、イチゴミルクなどキショクの悪いカクテルを飲む飲む飲む。くだらない話も　まじめな話も、こういう時間には心地いいもんです。あぁぁ～時計よ、と～ま～れぇぇ～～～！でも、残念ながら終電の時間。　また会う日まで、元気でねーーー！出張で来てる‘赤い企業戦士’は、何故かリッチな麻布のホテルへ。‘イケメン’は、彼女が待っているであろう自宅へ。前回、友人との別れがつらくて、淋しくて、男前が友人の切符を改札でﾑｼｬﾑｼｬ食べたのです（笑）…これは、伝説。今回、さすがにスイカ（JR磁気ｶｰﾄﾞ）は食べれなかったみたい。残された私達＋長野の男前は・・・池袋ど真ん中のグルメ893プリン邸へ。彼が住んでいるのは、なんとサンシャイン60の敷地内。こんなとこに人が住んでるんだ～～～と驚くばかりのマンションです。そこに行くには、また繁華街を通るのですが、誘惑に負けて、大男２人、クレープ屋台にぞっこんメロメロです。「バナナチョコ生クリームカスタードくださいっ！」って…ｵｲｵｲ。午前零時のクレープ。　深夜のおやつ。　↓証拠写真。あまりにいい香りに、私も、陥落。　うま～～～～☆ごっつぁんでした♪それから、酒やプリンを買い込んで‘ぷりん亭’で引き続き宴会。　さすが高層、夜景がめちゃ綺麗です。ええトコ住んどるのぅ♪泊めてもらい、ぐースカ眠って、翌昼、目覚めると・・・ぷりんちゃんのキビキビした声が（出会って10年目で初耳）。彼はPCと電話で、朝からバリバリ仕事してました。ほえぇぇ～～～～～。かっこええのぅ。。。昨夜、私たちにしてはあまり飲んでいないので気分スッキリ！みんなでどっかに遊びに行きたい気分ですが、ぷりんちゃんは真剣に仕事してるし。長野の男前はゴルフの予定があるので、とっとと帰るらしい。皆、ほんとに　人生楽しんでるようで、素晴らしいな♪私達は、西武とかイルムスとか　ぶらぶらして、珈琲のんで帰宅。朝帰りならぬ、昼帰り…家族にみつからぬようコソコソと　違う入口から家に入りました。じつはバレバレだったみたいですが。翌日、イケメン君にいただいた↑ケーキ『紅茶のクーグロフ』頂きました！（みんなに狙われ、いじられたので、外観ボッコボコですが。。。）しっとり＆ふわふわ＆紅茶の香りがとってもよくって大変美味しゅうございましたよぉぉ☆☆☆ありがとーーーう！　イケメーーーーーン！ありがとーーーーーう！　みんなーーーーーーー！来年も、さ来年も、そのさきも末永く　よろしく！

2005.12.05

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うれしい・おいしい♪　【画像】

このへっぽこブログを通して、素敵なご縁があり親しくさせていただいているtama-gonさんから嬉しい小包が届きました♪tama-gonさんは、日々の‘食’をとても大切にしてらっしゃる方。いつか絶対お会いしたい！　いっしょに美味しいものを食べに行きたい！と今からワクワクしている・・・まだ見ぬ‘憧れのヒト’です♪とっても可愛い包みをドキドキしながら開けてみると・・・『倉敷・平翠軒　蒜山ジャージー生クリームサンド』・・・じゅるっ（ﾖﾀﾞﾚ音）。ふわふわで、見るからに美味しそう！平翠軒について調べてみると…「うまいもの帳」という本が。「岡山県倉敷市に　“食の宝箱”とさえ呼ばれる奇跡のようなお店があります。　それこそ、三代続くこの古い町の旦那、森田昭一郎が自らの舌と　情熱と意地で“うまいもの”を集めた平翠軒なのです。　この店の棚にずらりと並ぶ商品の数々は、　日本一幸せなうまいものたちです。」んんん～～～なんて素敵なウンチク！私も出身地が近いので、うっすら噂は聞いたことありましたが・・・。これはこれは・・・ぐふふ♪期待に胸を躍らせてパクつくと、頭の中でファンファーレが鳴った！うわぁ～うんまぁ～～～～～いっ☆☆☆蒜山ジャージー生クリーム１００％。　アッパレ。　サスガです。濃厚なのに軽やかなクリーム＋ふわふわのスポンジ。・・・ヤミツキデス。　リピート買い確定です。そして別便で、これまた素敵な小包が。んもぅ・・・封を開ける前からいい香り！！！　わくわく♪珈琲館－1971というお店の珈琲豆。つやつやです。生クリームサンドに焙煎珈琲なんて・・・キャーーー！！！最高の組合せ！　tama-gonさんの　すんばらしいお心遣いに　感謝感激デス！　香りを楽しみながら　ミルで　ゴーリゴーリ挽いて、　ハンドドリップで　ゆっくりゆっくり丁寧に淹れて、じっくりじっくり・・・味わいながらいただきました。んんん～　この珈琲、ほんとうに美味しい♪　最近、家では「エチオピア　ギダミ」という　　　　　　　　　野生的な風味の豆ばかり飲んでいたので今回いただいた「フレンチ　ミックス」の　　　　　　　　　繊細で香り豊かな旨みにビックリ！！！んんん～　旦那とふたり、夜の珈琲時間がさらに深く濃く・・・。まったり。　ゆる～り。　リラックス～。…しつつも、ブラックの効果か頭が冴えてきました。本を読んだり、今のコトや　これからのコトを　話したり。　美味いお菓子と珈琲があれば・・・何時間でもOKですよ☆あぁこんなにしあわせな時間をありがとう！　tama-gonさん！

2005.11.26

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乃木坂　『ラ・リングア・オチアイ』　【画像】

銀座の『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』の落合シェフプロデュース＆アコーディオン奏者cobaさんがオーナーというお店、乃木坂　『ラ・リングア・オチアイ』に行ってきました♪特に記念日でもなんでもないのですが・・・行ってみたいと騒いでいたら、旦那が予約してくれました。ウヒ。予約していて正解。当日は予約だけで満席でした。雨の‘乃木坂’は、なかなか風情があります。。。店構えも、いい雰囲気。席に着くと、深紅のバラの花びらが散っていて…う～ん素敵っ♪♪♪女子はこういう演出に弱いのですよ。。。まずは食前酒に、レモンチェッロ＋スプマンテ。きれーい！＆美味しいなぁ～♪　メニューを見ながらワクワクしてます。あー決められない。ギャルソンさんがとても気さくで質問しやすかったのでコース×２＋イロイロ気になるものをオーダーしました。今夜のお目当ては旬のフレッシュポルチーニ茸です☆目の前にいっぱい持ってきていただいて、自分達で選ばせてもらえます♪私たちは太め＆細めで４本か５本選びました。さらに目の前で計量。100gくらいだったかなぁ。さぁ　お料理の始まりです♪（シェアしたので、写真は全て一人分。一品ごと綺麗に分けて　出してもらえましたよ。こういう気づかいは嬉しいなぁ♪）まずは、前菜　その１・トスカーナ風地鶏レバーのパテ↑あぁぁしっとりなめらか風味が広がります。うま～っ前菜　その２・イタリア産フレッシュポルチーニ茸の炭火焼・フリット↑これが、選んだポルチーニです。香りを楽しむ調理法でお願いします！とオーダーしたら、嬉しいコトに2つの姿に変身してきました☆　わぉ～！手前、炭火焼、素晴らしい芳香です！！　奥のフリットも想像以上に芳醇な香りが…脳まで届く感じです♪　美味いっ！！前菜　その３・イタリア産フレッシュポルチーニ茸のタルト　　　　　　　　　　　　　　　　＋パルミジャーノチーズのソース↑これ、絶品です。　美味しすぎる。　ポルチーニが濃厚な香りを放ち、ソースが見事に絡まり・・・んんん最高っ！　今日も明日も明後日も…また食べたいー！パスタ・（左）和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みの　リガトーニ・（右）生うにのクリームソース　スパゲッティ↑パスタも、絶妙でした。なんだか濃いモノばっかし食べてる？メイン料理　その１・ウナギのフリット　焼きリゾット添え　バルサミコソース↑これは、コースとは別にオーダー鰻です。フリットは初めて♪めちゃウマです。骨までいただきます。メイン料理　その２・岩手産白金豚の炭火焼↑あぁぁ　ゴチバトルでいつも気になっていた白金豚＝プラチナポーク！！！こちらのお店は炭火焼がお得意なので、んもぅ　カリッ！ジュワ～！トロ～！の見事な食感です。　こんなに美味しい豚ちゃん・・・感動です☆いや～もぅ満腹満足っ！もぅどこにも入んないと言いながら、ドルチェ　は　しっかりオーダーします。↑ピスタチオのジャラート＋カフェラテ　しっかといただきました。このピスタチオ、バツグンの美味さです。ナッツの香りがいつまでも広がり、最後までシビれました。。。帰り道まで、幸福感で包まれて♪　寒いけどぽかぽかしてます。あーまた食べたいなぁ～～～。味はご覧の通り、絶品！さらにギャルソンの方々も、目が行き届き＆すごくｳｨｯﾄに富み、その心づかいが、ほんとうに素晴らしいです。心ゆくまで食事と会話が愉しめ、これは、わざわざ足を運ぶ価値ありの名店ですヨ。Cuchina italiana　La Lingua Ochiaiラ・リングア・オチアイ東京都港区赤坂9-5-26 パレ乃木坂1Ftel : 03-5785-9245　fax : 03-5785-9244

2005.11.04

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ふぐ祭り♪　【画像】

先週からぐったり弱っていた私にウレシイお誘いが。友人が「ふぐ食いにイコー！！！」とのこと。その日は彼のGマークデザイン授賞式。・・・いいのか？　そんな大事な日の夜にワシらと飲んでて？でもまぁタイミングのいいお誘いだしそれをキッカケに心身ともに復活したいな～とモクロみつつ・・・旦那といっしょに　うっほうっほ♪　とお出かけしてきました☆はるばる来たぜ『玄品ふぐ・田町の関』へ！店の横道から東京タワーが見えて、とっても綺麗ﾃﾞｽ♪今宵のふぐ祭りメンバーは・・・企業戦士・Gマーク出世頭パパさん（今夜のお泊りは品川ﾌﾟﾘﾝｽ）彼の友達・超イケメンAくん（サーフィンが御趣味のデキリーマン）池袋のぐるめ893・ぷりんチャン（見た目はマフィアに成長中）そして私たち夫婦（食欲は力士級）徐々にメンツが揃って、宴が始まりました。ボッと火をつけて風味を出した『ひれ酒』で、カンぱーーーい！　（冒頭の写真ﾃﾞｽ）コレ、皆、学生時代からの大好物♪あぁうま～♪　まずは、ふぐといえばコレ！のイメージな‘泳ぎてっさ’（刺身）からいただきまっす！　意外なくらい厚切りでウマ～～～☆☆☆立派な大人になったらやってみたかった『てっさを一気に箸でブワァーーーっとさらい食い』の御作法レッツ！トライ！といきたいところですが・・・美しいｽｹｽｹのふぐ様を目の前にするとビビッて出来ませんでした。めちゃめちゃ美味くて、興奮のあまり写真も撮り忘れました。すんまへん。このお店はふぐ専門店といっても超高級店ではなく、お値段も雰囲気もわりと庶民派です。頼んだメニューをざっと御説明しますと・・・○極味コース×３■泳ぎてっちり　■泳ぎてっさ　■ゆびき（皮刺し）■焼きふぐ（↓写真のコレね）　■雑炊　■デザート○醍醐コース×２■泳ぎてっちり（↑写真のコレです）　　見た目も上品な竹篭の中に和紙の鍋♪　　　めっちゃウマ～☆　〆の雑炊もめちゃ美味でした～～！　■ぶつさし　■ゆびき（皮刺し）■とらふぐ唐揚げ　■雑炊　■デザート＋飲み放題コースをワイワイいいながらいただきやんした。４時間ずっと笑いっぱなし。うちの旦那も気分よくクイクイと酒がすすみ気づいたら『ひれ酒』３杯＋焼酎完飲。オイオイ帰り大丈夫？先日の『焼肉祭り』では　肉に先走ってちょっかいだせなかったイケメンを鑑賞しながら　ふぐを食べれるなんて…大人ってステキ！東京ってステキ！　大人になってヨカッタ～！！！〆の雑炊まで、ほんっとにしみじみ美味しくて・・・ふぐってこんなにウマかったんだ～～～とみんなで大感動♪またしても閉店まで、飲み食べ笑い・・・気づいたら、バイト終わった店員さんまで席に来てました。そんなにオモロかったか？　ワシら？　次の店いっしょに行く？もっと遊びたいけど翌日はみんな仕事なので、11時には解散。そこで、普段はクールな池袋のぐるめ893・ぷりんチャンが、最近買ったばかりの外車（なんと現金握りしめてトッパライ）ではるばる遠い我が家まで送ってくれました。きゃーカッコイイー！帰りの満員電車ツライなと思ってたから、心底ウレシカッタ～！ありがとーーーう！（ちなみに、ぷりんﾁｬﾝも酒好きですが、この夜はﾉﾝｱﾙｺｰﾙ。大人です。）そんなこんなで・・・不調も吹っ飛び、復活へのキッカケ＆エネルギーをたっぷりいただきました。ありがとう、みんな。何にもいわなくても、気づかってくれて、バカ話しながら大笑いできる男前な友達に恵まれて、わたしゃほんまにしあわせ者だよ。。。ヒサビサに笑顔で眠りにつきましたよ。ニヤニヤ。あ、次回は寿司ね。痛風になる時はみんないっしょに！　入院しても相部屋なら愉しいでしょ♪　ふっふっふ。

2005.10.27

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いざ　『夏至』　へ！　【画像】

『ギャラリーカフェ・夏至』・・・やっと行けました。旅３日目、昨夜のお土産☆ハードな二日酔いの中でも、モリモリ朝食を食べてから、酔った勢いでホテルに泊めた友人を筋肉ジムまで見送って「またね～！」と手をふって松本を出発！　長野まで高速１時間走って、のどかな高台に「夏至」上松店はありました。懐かしい感じの一軒家。ココでいいの？　ドコカラ入るの？　いい感じのたたずまい。ちょうど真木テキスタイルスタジオ展をやってらっしゃいました。じっく～り見て、観て、触って触って・・・感じております。そして、カフェでひと休み。ぼわ～～～～っ。。。放心状態で、浸っております。。。お茶をいただきました。ややこしい名前の中国茶・しそジュース・カフェラテ・そしてうちの旦那は、チャイプリン＋鉄観音ラテ。かわゆぃのぅ。器、グラス、布、サーブ・・・細やかな心遣いが美しい名店です。そして、どれもほっこり優しい味でした。写真は一枚だけならOKということで、コレだけです。でも、あの時の透きとおった空気、風、光、温度、味、とても高揚してるけど、不思議なくらいゆるんでる気持ち・・・そんなすべてが写りこんでる気がします。この写真を見ると、あの旅の感触を想い出せるような・・・。この後、器もみたいので中央通りの大門店にもおじゃましました。　じわりじわりと二日酔いがブリ返してくるので、またもお茶休憩。こちらのお店も、なんともまぁ居心地のよい　ゆるやかな空気。美しい品々は静かに佇み、やわらかい日差しいっぱいです。ひとしきり空間にひたった後、善光寺前をポテポテ歩いて、雰囲気のよいお店があったので入ってみると・・・以前から行きたかった『松葉屋家具店』でした。『ななつ道具』という蔵のギャラリーも観れて、ダブルラッキー♪それからもイロイロ＆ウロウロして、夕方。さぁみなさんお待ちかねの信州・蕎麦！！！男前に教えてもらった『蕎麦　蔵之内』へ。超美味っ！（・・・らしいです）すんごい香りが強い蕎麦！（・・・だ、そうです）何故なら・・・私はここ一年ほどソバアレルギーを起こしててちょっとでも食べると呼吸困難になるので絶対禁止なんです。元々、蕎麦は私の大大大好物。　昼下がりの蕎麦屋に行って、１人でぬる燗飲みながら蕎麦をたぐるのが（ちょっとオヤジっぽいけど）至福だったのにドクターストップ。・・・あぁぁ残念無念。。。食通なメンツが美味い！美味い！とハシャイでいたので、さぞや美味しかったことでしょう。。。じゅるっ（ヨダレ音）その間、私は茸や天麩羅をつまみ。自家製・林檎プリンをつまみ。それらがたいそう美味い美味い。蕎麦の美味さは想像出来ます。羨ましい・・・というか恨めしい・・・蕎麦を啜る音にアレルギー反応を起こしてしまいました。あ～かゆい。ぽりぽり。そして満腹プー太郎になった一行は一路、東京へ！高速飛ばして帰る途中でやっと二日酔いが抜けました。とほほ。こんな感じで、今回の旅の話はやっと終わり。やっぱり今回も‘くいだおれツアー’でした♪みなさん、長々と読んでくださってありがとう☆☆☆

2005.10.26

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しふくのひととき♪　【画像】

２日目、午後、上高地から降りて、松本市内へ。暮らしの道具バカにはたまらないお店がイロイロあります。しかし、腹が減っては戦はできぬと・・・まずはデリーでおやつにカレーを食べて、いざ！出陣！！ギャルリ灰月（←三谷龍二さんのパスタフォーク狙いでしたが予約も出来ず。とほほ）工藝マエストロ（←桜モノにメロメロです）グレイン・ノート（←同行の友人は木モノをイロイロ入手！　気持ちよさそうでした♪…がそれと比例して旦那さんが寡黙に。）ちきりや（←komariさん教えてくださってアリガトウ！）陶片木（←独特の品揃えがやっぱり魅力的☆　　　雲井窯の土鍋も、丸いまな板もいいなぁ～♪）・・・戦利品をじゃじゃーんっ！とお披露目したいのですがお店の方に、この○○がお店にあるとバレると困るので、ひと月位は周りに言わないで下さい。と口止めされてしまって・・・今はまだ載せることができません。ごめんなさい。ギャラリーめぐりで、旦那達はどんどん寡黙に・・・青くなっていくのを尻目に、鬼嫁同盟はピンク色です♪るんるんゴキゲンにホテルに入り、お風呂に入り、『軽食堂　みたに』での晩餐に向けて心身ともにスッキリ！さぁ、お待ちかねの　はじまりはじまり。。。↑まずは、カリフラワーのスープ。　前回おじゃました時のことをシェフが覚えていてくださって、　今回はまた手を変えるのに苦心しました。とのこと。　ふっふっふ。　んもぅ、今まで口にしたことのない美味しさでした。　いいオープニングだなぁ・・・♪　わくわく。　↑そしてお次は、野菜のピクルス＆自家製タンのカルパッチョ☆　　前回でヤミツキになった美味さです♪　　ちなみに左上のパン皿は、三谷龍二さんの作品。　彼もこの店の御常連だそうです。※ココで、８ヶ月かけて作られた自家製ベーコンのピザ登場！　したのですが、あまりに旨そ～うな見た目に興奮しすぎて、　写真撮る前に食べちゃいました。　スンマヘン。↑パスタ　その１：カルボナーラ。　　今まで食べたカルボの中で、ベストだと思う味。↑パスタ　その２：イカ墨。　（ドリンクはここから赤ワインに）　　フレッシュな香りのあとに、見事な‘にがみ’がやってきます。　大人の味、たまりません。↑そしてデザートは、地元の栗・ぽくぽく渋皮煮＆　柿のパウンドケーキ＆ショコラケーキ＆バニラアイス☆　夢のワンプレート競演です♪『軽食堂・みたに』のシェフは、とても素敵。　一品ごとに注ぎ込む情熱が、モノスゴイ。だから、この味なんだな。でも、客席に顔を出してくださってお話していると、とてもユーモアがあって、飄々としてらっしゃる。…そのへんが粋な軽食堂だなぁ。感動。すごい人だなぁ・・・。松本にはいい店があって、うらやましいなぁ・・・。途中、友人のお友達ユキエさんも合流しての、愉しい晩餐となりました。あぁぁ明日のランチもここに来たいくらいっ。では、またねー！　と、挨拶もそこそこに・・・雨の中、男前（長野在住の友人・美味いものツウ）を待たしてしまったので、急いでパルコ前の公園へ。まずは、『OLD　ROCK』へ。　とりあえず、乾杯っ！　男前オススメの‘GUINNESSの生’がサイコーに美味かった～～～！！！次に、オタノシミの『MAIN BAR COAT』へ！しかし・・・案の定、空席ナシ。連絡をもらうことにして、Bar『Side Car』へ。モヒートや、ラフロイグなどを飲みつつ・・・バカ話に花が咲く。で、やっと『MAIN BAR COAT』に入れたのが１１時過ぎ。一歩入って、名店なのがよくわかった。人の雰囲気。素材の良いしつらえ。重厚な調度品。バーテンさんの動き。心地いい接客。・・・シビれました。おすすめのカクテルもひたすら美味しく（季節のフローズンカクテルが特にグー！）マティーニも最高においしかったです。男前の葉巻を盗み吸いしながら、気持ちよ～く酔っぱらい二杯目のドライ・マティーニを愉しんでいたら・・・午前１時30分頃・・・グラリと平衡感覚が揺らいで宇宙遊泳中のような感覚に・・・見事に意識が飛びました。午前２時、Barが閉店なので、やたら周りに誤りながら、フラフラとホテルへ戻る。あぁぁ・・・あんなにいい店にやっと行けたのに・・・酔ってしまうなんて。なんと情けない。もっと愉しめたのに・・・。なんともったいないことをしたんだ、私は。肝心なゴールでコケた　松本の夜でした。------------------と、旅の話はいったん止めて、今日のコトをすこし。昨夜‘MTV’で　Alicia Keys　の　Unplugged　Live　をやってました。いわずとしれたこのUnpluggedシリーズは、どれもこれも名作なのですが、特に　Alicia　は大好きなので、じっくりみていたら、「If I Ain't Got You」でシビれて、涙がでました。彼女の声。　才能。　美貌。　すべてからほとばしり出る・・・音楽。　ほんとに名曲だなぁ。音楽って、しみこみますね。。。じーん。昨日は、ダウンしているヘッポコな私に、心優しいメールやコメントをいただきまして、みなさん、ほんとうに　ありがとうございました。心底・・・すっごく嬉しかったです。おかげさまで頭痛は止まり、あとは食欲で気力も回復！？今夜は友人が品川で、旬の‘ふぐ’をおごってくれるというので（うっしっし）這ってでも行くつもりです♪これだけ食い意地が出てくれば、もぅ大丈夫かなぁ？

2005.10.25

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深夜のお楽しみ会☆メニュー！　【画像】

昨日の日記・・・その後。東京ドームでの熱ーい『猪木祭り』を終えた長野の男前を連れて、高速すっ飛ばし、友人宅に着いたのが夜10時半。それから『お楽しみ歓迎飯会』のはじまりはじまり。共に責任のある仕事を持ち、いつも夜中までバリバリ仕事してる都会派な友人夫婦が、勢いで買った新築マンションはめちゃくちゃカッチョよくセッティングされてて・・・センスよすぎ！早速、料理上手な友人作の至れり尽くせり豪華大皿料理登場っ！↑手前・大根＆梅＆しそのサラダ。小さく見えるが大皿直径40cm。　左奥は、牡蠣＆パプリカ＆野菜盛りだくさんの前菜。で乾杯！↑フレッシュサーモン＆くるみチーズディップ＆大葉　＋ビール。↑三崎まぐろ＆アボカドの柚子胡椒ソースまみれ★　＋赤ワイン。↑ドドンと2.5kgの豚塊トロトロ＆玉子の旨煮♪　＋焼酎。・・・んもぅどれもこれも・・・シビれるほど、めちゃ美味で舌鼓うちまくりっ★★★あぁぁ～お酒もススムススム。いや～彼女の‘おもてなし心’に深謝！！！このメンバー5人（料理は10人前）だと、話が面白すぎて笑いすぎて・・・１日経った今も、アゴが痛い。あがががが。笑いまくって体中の細胞が活性化した感じです。たらふく食べて飲んだ男子２人は早々に酔い脱落してしまったので女子２人＋彼女の旦那様で、ゆるゆる話しつつ・・・寝てる奴の鼻にピスタチオ詰めると・・・フガッとかいってる。丁寧に淹れてもらった中国茶もすごく香りが良かったなぁ～～～。午前３時頃、美味い珈琲豆を挽いて飲み、まだまだ話は尽きない。まったーり秋の夜長を過ごして・・・気づいたら午前６時。あわわ。それからやっと寝て、11時頃起きると・・・すでに朝飯が！ひゃぁぁ～～～なんという段取りの良さっ！↑激旨・ブリカマ焼き（特大）♪　タコとキュウリ（8本）の和え物。↑ミンチ1.5kg＆トマトを煮込んだという極美味ミートソース！　＋自宅で育てたバジルてんこ盛り♪　めちゃ香りよい～！　＋手前は削りたてパルミジャーノレッジャーノ！山盛りです。　男子陣、あまりの美味さに、ミートソース on theライスおかわり！たっぷーーーっり　いただきまくりさらにデザートも！↑これまためちゃうま～うま～でした☆　丁寧に淹れた珈琲も美味しかったよぉ～♪彼女の料理はいつも　のけぞるほど美味しく、そして　おそろしく手際がよい。天性の才能だと思う。旦那様も彼女の助手として大活躍で、まれにみる見事なコンビ。客人は心底リラックスさせていただきましたぞ。ほんとに　ほんとに　美味かったよぉーーーーーー！！！あっりがとーーーーーう！この感謝を・・・なにで伝えればいいのやら。。。　せめてもの恩返しにと、うちの旦那（体重100kg近し）が　友人夫婦にソフトフミフミマッサージしてました。　（うちの旦那、けっこう上手いのです）　　マッサージ１回じゃ追いつかないな。　・・・そうだ、回数券作ってプレゼントしよう！

2005.10.09

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西と東。　【画像】

　しばらくごぶさたしてました。　ここ数日、私にとっては天文学的な９ケタの数字を計算する必要に追われていて、頭の中が数字でいっぱいでした。夢の中でも計算してしまうくらい・・・眠った気がしません。その件も、カタがついて、ホッと一息。疲労した脳には、糖分がイチバン！ということで・・・西と東の甘味対決しに　ちょっとおでかけ。（左）浅草・梅園の　あわぜんざい（私）＆　　　　　　　　　　　　可愛らしいクリームしらたま蜜豆（旦那）★（右）神戸・ANTENORの　モンブランケーキ＆珈琲☆（あと‘林檎のシュゼット’もいただきやんした♪　焼きたてだから、　あまりにいい香りですぐ食べてしまい、写真撮り忘れました。ｽﾏﾇ）いや～　甘いモノは効くわ～。　幸福感が脳にしみわたります。（あ、念のため、１日で両方食べたわけではないので、あしからず。）対決の結果・・・梅園のあんこは、甘さがおっとりしてて大好物。ANTENORのトロけるモンブランもめちゃ美味～～～っ☆喫茶室だから食せる林檎のシュゼットも、焼きたて林檎の甘み＆ﾗﾑの香り＆お砂糖ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ＆香ばしい生地の風味がたまらんです！つまり・・・まぁ・・・どっちも美味い！　私が　軽めの数字ノイローゼになってる数日間、西の母（実家のオカン）と東の母（旦那のママ）はそれぞれお気楽に遊びまわっておりました。・・・その話の中で、西の母は、１人で映画館へ。何を勘違いしたか１人でVIP席。東の母は、女友達と銀座の映画館へ。優雅に有閑マダムタイム。観た映画を聞くと・・・なんとそろいもそろって・・・ぺ様。「四月の雪」だっけ？知らぬ間に・・・彼女達に韓流の波が押し寄せていただなんて！どうしよう！！！！あの熟女（ｵﾊﾞﾁｬﾝ）パワーで、ぺ様にのぼせてしまったら。。。成田空港とかお出迎えに行っちゃうのかな。お金注ぎ込んじゃうのかな。CMやってる車とか買っちゃうのかな。あぁぁ困る。それは困る。　だいたい、なぜ、今頃、ぺ？　ひとしきり心配した後、両者に感想を聞くと、これまた同じで（ネタバレ？観たい人は読まないでね）「最後、四月に雪が降った。・・・つまらんかった。」らしい。ほっ。西も東も、そんな微熱でよかった。共謀して、韓国まで会いに行くとか言い出したら・・・あぁ恐ろしい。

2005.09.24

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手抜き晩酌♪　【画像】

世間様は三連休だそうで・・・我が家はﾊﾞﾘﾊﾞﾘ稲刈り・後半戦ﾃﾞｽ。畑仕事でくたびれてる旦那を、夜　連れ出すのも可哀相なので自宅でゆるゆる飲んでます。とりあえず、手抜きオツマミ！　イェッサー！　レンジャー！水牛のモッツァレラチーズ＆完熟トマト＆バジルをちぎって、美味い塩、挽きたて黒胡椒、美味いオリーブオイルふりかけるのみ。先日、試しに↓このオリーブオイル買ってみました。さすがこだわりの極上品…すんごい風味豊かで美味し～いっです♪私的本年度No.1オリーブオイルかも！　　今夜のﾓｯﾂｧﾚﾗはチーズ王国で買った1個1500円（ジュゥシィ～♪）なんだけど、次回分は楽天で↓コチラ３個予約してます。ウヒ。あと、写真右のは、痛風街道まっしぐらな私の大好物！無添加パルマプロシュート（生ハム）＋黒胡椒挽いただけ。料理ではなく、オツマミだからいいんです。手抜きなんですっ。しかし、これはホントに美味いっ！コレで左のトマト＆チーズを包んで一口パクッといくと・・・んもぉぅ～トロけます。　たまらん～！　　あと、旦那が注いでくれてるのは、日本の地ワインシリーズの山梨産玉諸地区収穫スパークリング地ワイン・白です。これもまた、ヒットでした。リピート何回目だっけ？いや～ん☆　トラットリアに来たみたいじゃ～ん！と自惚れる私。しかし・・・旦那、ワインで乾杯！と同時に土鍋のごはんに着手。えっ？　おつまみ＝ごはん？　満面の笑みで、ホクホクごはん食べ→ワイン→おつまみ→ごはん。あぁ～あ。。。更におかずコールを受け、しぶしぶ…ごぼうと牛肉の煮物を出す。あぁぁあと他のおかずもね。あぁはいはい。・・・ガックシです。まぁいいや。時間はたっぷりあるし。１人で　ゆっくり飲もう。（牛肉の煮物は、飲んだシメに、　　 on the ライスで牛丼にしてガッツこうと思ってたのにぃ～）・・・そして、案の定、すでに旦那は夢の中。　　　腹の上にエアコンのリモコンのせて。布団がわりらしい。　　　大好きなごはんの夢でも観てんのかなぁ？？？ワタクシ、あと二ヵ月後の誕生日プレゼントに↓のプロシュート塊を絶賛リクエスト中☆みんなでパーティでもするんなら買ってもいいよー！って旦那。バカチンがー！　わし１人でガッつくんじゃい！！！　ブヒヒヒヒ★　　

2005.09.19

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浅草　『六文銭』　もんじゃ祭り☆ 【画像】

「タイに　ムエタイしに行ってくる。」そう言ってサクッと旅立った男が、昨日帰って来ました。「いっしょに行こうや」とお誘いいただきましたが今の私は、体調の波が激しいので・・・今回は辞退。残念無念。彼、タイに行ってゾウさんに乗ってきたそうな。に、似合いすぎ。「星になった少年」の影響か？　ゾウめちゃ可愛い目してたって。とっても楽しかったそうな。いいな～いいな～いきたいな～♪帰国ついでに　うちに寄ってくれたのでせっかくだからと‘東京下町名物　もんじゃ’でお昼しよう！前に友人に連れてってもらって美味しかった『浅草・六文銭』へ！まっ昼まっから生ビールでカンパーイ！カマンベールもんじゃ・豚キムチもんじゃ・牛スジもんじゃ・アサリ塩バターもんじゃ・生野菜サラダ・帆立＆野菜バター焼き・シメに塩焼きそば！ぷひ～♪　ゾウ男と旦那が、チャッチャカ手際よく焼いてくれます☆いや～　料理が好きな男ってステキ！　キラキラ輝いて見えるわぁ～～～ん★美味いっ美味いっう～ま～い～ぞぉ～！私、気分は味王。。。すんばらしく　幸せな昼下がりでした。余談ですが、やっとシンデレラ・ボーイが見つかりました。試しに足を入れて・・・ムムムっ！このゾウ男こそ‘眠れる森の王子様’だったのです。オーロラシューズちゃん、一生大事にしてもらいなよ♪　

2005.09.01

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主夫検定　合格！　【画像】

日曜の午後、工作室にてバングルをトンカン作っていたら「おやつだよ～。休憩しな～♪」と、旦那が梨↑を切ってきてくれました。おぉぅ　気がきくぅ～！　親戚の農家から頂いた‘梨’冷たく瑞々しくとても美味っ！ありがたやありがたや☆そして夜になってもトンカンやっていたら　「ごはんだよ～♪」なんと夕食↑まで作ってくれた旦那。（男らしい盛り付けに脱帽…）土鍋で炊いた玄米。鶏のカリカリ焼き＋柚子胡椒。ぶち旨っ！その油で、ネギ・茄子・人参・ピーマンまで炒めて激旨っ！また別の親戚の農家から頂いた‘じゃがいも’…ストゥーブで蒸して、ほくほくっ！美味っ！あぁぁありがたやありがたや☆さらにスパークリングワインまでポンッ☆ゴキゲンです気がきく旦那に嫁いでわしは果報者じゃ～♪８月は、せっかくのまるまるひと月夏休みなのにわたしの専属看護師＆料理人として家事がんばってくれた旦那。これだけできれば、大丈夫！　主夫、合格っ！いつ赤ちゃん授かってもやっていけるわ～。実家に帰らず産ませていただきますわよ♪　ふっふっふ。

2005.08.29

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レッツ痛風！！！　【画像】

学生時代からの男友達が　東京に出張で来てて品川のいいホテルに泊まっているとのコト。焼肉をおごってくれるとのコト。いや～ん　人妻をお肉で釣る気ぃ～♪ｸﾈｸﾈ…などとｲﾀｲｶﾝﾁｶﾞｲをしていたら夫婦そろっておごってくれるとのコト！　き、奇跡だ！いや～ん　もつべきものはキップのいい友だわ～☆ しかし自分達、力士並みに食べますよ？いいんすか？　「●万円までならいいよ。」という夢か幻のようなお言葉・・・。熱でもあるのか？妻や子供は許してくれるのか？神のお告げか？　と心配しつつも、友人の中でも舌肥え度No.1の男池袋に住むグルメ893（通称：ぷりんちゃん）も誘い、いざ品プリ！品川プリンスホテルの中にある和牛焼肉・雫へ。肝心な大蔵省の仕事がオシテ遅れたので、勝手に乾杯して焼き始めました。冷静に考えると、ヒドいよなぁ～。あはは。30分遅れで大蔵省がすごいイケメンの男友達をつれてきてくれた。きゃー☆　す、すごい、なんのサービスじゃ？　と疑ってしまうくらいイケメン。頭脳明晰。御趣味はサーフィン♪ 通常、まずそのイケメンにﾁｮｯｶｲを出すのが人としての礼儀ですが今、わたしはイケメンより網の上の和牛なのです！ゆるせ。くうぞー！！！　ということで大蔵省、堂々と注文開始。おすすめ特選コース\7000×2＋和牛上牛タン\2100×2＋和牛上ロース\1580×2＋キノコ\？×2＋ネギ塩カルビ\1500×2＋和牛上カルビ\1580×2＋トントロ \840×2＋上ハラミ\1500×2＋伊達鶏\840×2＋極太たらば蟹 \1580×2・・・さらにイロイロ。んもぅ記憶できないくらい食べまひた。プヒ～～～♪ちなみに画像は、ネギ塩カルビ＆極太たらば蟹＆にんにく丸揚げ。美味い美味い美味いぃぃ当然だけどあまりにも美味すぎるぅぅ！！！「あっ　あとデザートに白玉抹茶アイス×2！」を　　　　ぷりんちゃんがちゃっかりオーダー。可愛すぎるグルメ893。コ、コワイ。。。御会計がコワイ。。。痛風がコワイ。。。閉店の時間まで男４人＋女１人で、恐ろしいくらい食べました。そして御会計は・・・家賃レベル。驚愕。・・・なんとほんとに全員分おごってくれた。よっ！大統領っ！この御恩＆この美味しさは一生忘れません。もし離婚の危機とか、子供がグレたりとか、車が脱輪したりしたらいつでも飛んで助けにいきますよ。四国だけどね。

2005.08.28

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桐箱入り＆和紙包みﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ♪　【画像】

瀬戸内から‘桐箱入りちりめん’がｷﾀｰｰｰｰｰｰｰｰ！わたしの大好物。実家のオカンの友人が、毎年この季節に送ってくださるのです。ああありがたやありがたや。。。天日干しされてるから風味がトテモヨイ！カリカリの食感もトテモヨイ！　噛めば噛むほど海の滋味が滲み出してきて・・・ほんと美味☆ごはんに・おやつに・お酒のお供に…ﾂｲﾂｲつまんでしまいます。桐箱入り＆和紙包みの‘ちりめん’なんて自分じゃ買えまへん。高級品なんだろうなぁ・・・この味。特上品が出たときだけのしあわせプレゼント。こういうこだわりの品、贈り主のセンスのよさも感じるなぁ。ありがたや♪↓楽天ならこういう小袋モノもありました。　これなら普段用に買えるな。カルチウム補給。むふ。旦那のお母さん（通称：親方）　おフランス料理の翌日から『今度は、ちゃんこダイニング若（←若乃花の店ね）に行きたい！』と言いはじめまひた。『ソウルにもお店あるってよ』　　　　　　　　　　　　　　・・・へ？ちゃんこ食べるために韓国行くの？『予約２週間待ちらしいよ』とやたらに詳しい。　　　　　　　　　　　　　　　・・・すでにリサーチ済みか？ちゃんこ鍋食べに、銀座に行く日も近そう。。。我が家の食道楽部隊、やせる暇ナシじゃよ。

2005.08.27

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