寒いときは豚汁

東北のほうではよく作る豚汁

私が好きな食べ物ベスト３に入ります
今日もれいによって旦那からのリクエストでした

今日は豚汁だい

材料

　じゃがいも（里芋の代わり）
　にんじん
　白菜
　えのき（昨日の余り）
　ねぎ
　こんにゃく
　絹ごし豆腐
　ごぼう（別バージョンでもう一つの鍋で作りました）
　水溶き片栗粉（これも別バージョンの鍋に使いました）
　料理酒
　味噌

　豚汁を作るときは多めで！
　次の日も食べたいから！というわけで今日は２つの鍋で
　作ったわけで

　作り方はなんてことない
　野菜などを固いものから煮ます（水から）
　だしは今日は手抜きのかつお顆粒だし
　ざくざく入れてくだけ♪

　豆腐はくずれやすいので塩水にひたしておきます
　そーするとくずれにくい♪

　今日は写真撮るの忘れてしまったので
　明日食べたときに覚えてたら撮ります

　

　豚汁といえば・・・大学時代食べまくりました
　東北では「芋煮」っていうのがあって、河原で豚汁作って
　お酒飲みながら食べるんですよね☆
　最後にうどん入れたりもするんですけど・・・
　ゼミの芋煮会のとき私はおおきめの器で、MAX８杯食べ、
　さらにご飯とかも３杯くらい食べ、お酒もがっつり飲んで
　友達に「鍋ごと食べたら？」と言われ記念に鍋ごと食べているのを
　カメラで撮ってもらった思い出があります
　
　今では考えられませんが、大学時代は大食い・大酒飲みでした
　
　今ではそこまで食べれないし、飲めないけど
　それでもやっぱり

　豚汁もビールも大好きだなあ～～～＾＾
　
　