山芋の収穫♪

こんばんは。 連日忙しく、更新もとぎれ気味ですが、元気ですよ。 土曜日は、仕事。 ぐったり疲れてしまい、ＰＣを開く元気もありません。 日曜日は休みなのですが、限られた時間を楽しむため、朝から血相を変えてガーデニングです（笑） 写真を撮る時間も惜しんで、とにかく、日の出から日の入りまで、全力。 そんな日々なんです。 精神的な余裕は。ゼロの毎日を送っております。 いやぁ、余裕が欲しいです。 さて、そんな日々でも、遅れに遅れていた自然薯（山芋）の掘り出しです。 ペットボトル５本を継ぎ足した、山芋用のペットボトルガーデン。 詳しくは、過去の日記を参考にして下さい。 １２月には、掘り出しＯＫなんですが、時間がなくて、今日まで放ったらかしでした。 ムカゴから、１年かけて種芋を作り、その種芋を移植して都合２年。 こーんな感じの収穫でした。 細いのですが、長さは５０センチ以上でしょうか。 まずまずです。 写真右側の小さい芋は２０センチくらい。 今年の、種芋に利用します。 芋が細いのは、養分不足でしょう。 最近わかったのですが、根菜は、異常に肥料を必要とします。 エシャロットがいい例。 過剰な肥料を与えないと、プランターなどの限られたスペースでは球根を太らせません。 山芋も、同じなんでしょうね。 次回からは、有機肥料以外に、化学肥料も追加して、ガツンとやってみます。 ２年目のチャレンジにしては上出来です。 今晩食べましたが、ねっとり感最高！ 器をひっくり返しても、落ちてこないほどの粘り。 生卵と、だし汁を入れかき混ぜたのですが、３０分近くかかりました。 元気１００倍。 明日から、またガンガン仕事ができそうです。 都会でも、こんな自然薯（山芋）ができるんですね。 残りは、知人におすそわけです。