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飲食店経営・行列のできる飲食店づくりのノウハウを研究・実践!【笑顔で(^-^)商売繁盛日記】

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May 1, 2005
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~飲食店経営・ノウハウ最新情報~ 

おばんですぅ~(^o^)/ 

【笑顔で(^-^)商売繁盛実践会】、"コミュニケーションツール"で
あなたとお客様の絆を深めるスーパーサポーター ますたかです。


GW楽しんでいますかぁ~?
ボクはさっきまでドラマあいくるしいを見ていました。

毎回、出演の綾瀬はるかちゃんに見とれているのは全国でボクだけではないハズ(゜O ゜;)


さてさて、今日はTVも見方を変えるとオモシロイと感じた話です。
とりとめないですが、見捨てないで下さい(笑)



■明石家さんまさんはコンビを組んでいる!?

昨日恋のから騒ぎを見てたんですが、さんまさんって天才ですよね?今さらボクごときが言うコトではないですが。

何がスゴイって、その出演者の魅力を引き出すインタビュー能力は傑出してますよね?


恋のから騒ぎ(以下:恋から)では、一般の女性が恋愛のさまざまなテーマについてトークを繰り広げるんですが、素人だけに歯に衣着せない発言の連発なんです。

でも素人だけにトークがうまく説明できてないトコもあったりするんですけど、さんまさん・・・・


「あ~、要するにアレやね、○○というコトだ」


このひと言で女の子の言わんとしてることをまとめ上げてるんです。

出演者の女の子からすれば
「そうそう!それ!それが言いたかったのぉ~!」ってなカンジです。

それから、あの洞察力ね。めっちゃ細かいトコまで見てますよね。


だけどね、そこまででも十分にスゴイんですけどさらにスゴイのは、さんまさんってそれをどの年代の人とも出来るんですよね。


日曜の昼間には小学生と一緒に番組やってますし、踊るさんま御殿では、いろんなジャンルの芸能人を大勢相手にして、さんまのまんまもコレまた長寿番組で(ボクが小学生くらいからやってますから)、さんまのスーパーからくりTVはレギュラー回答陣が素人並みにボケまくりで、さらには時々深夜で一般のおばあちゃんとかとトークやったりしてますからね。

で、どの番組も言うまでもなくオモロすぎる!


やすし・きよしの元マネージャーだった木村政雄さんは、「さんまくんはピンだけど、必ず周りにコンビ的なキャラを作っている」と言っていました。

いわゆる"いじりキャラ"みたいな存在ですね。

その人をいじって笑いを取るし、そのいじられた人も人気が出るというWin-Winな関係です。

例えば、恋からの岡やんとか、からくりの一茂とか、中村玉緒さんとか、浅田美代子さんとか、みんな人気が出て行くんですよね。


ボク的にはなんとかこういう気づきを経営に生かせないか?と考えるですよね。正直この段階でまとまってないですけど(爆)


まとまってないけど、キーワードは頭の中にインプットされています。

・魅力を引き出す
・伝えたいコトをまとめられる
・「そうそう!それが言いたかったのぉ!」
・洞察力
・Win-Winな関係

▲魅力を引き出すためには、適切な質問が重要である。質問をす
 るということは、コミュニケーションを深める行動である。

▲「そうそう!それが言いたかったのぉ!」は、「そうそう!こういう
 の食べたかったのぉ~!」という言葉に置き換えられる。

▲ちょっとしたお客さんのリアクションに気づく洞察力を磨いて、
 お客さんの満足を引き出す。

▲お客さんが満足してくれて、それに対する報酬としてお金を支払って
 くれる。このWin-Winな関係を築かなくてはいけない。


●じゃあ、カンタンな所で今すぐ出来ることってなんだろう?
 と考えて実践をする



というコトで他愛もないメルマガを書いてみなさんにお届けして
しまいました。


△どうやって、あなたはあなた自身であなたのお店の魅力を引き出
 すことができるでしょうか?

△どうやって、お客さんの喜びを引き出すことができるでしょうか?

△どうやって、お客さんにあなたのお店に興味を持ってもらい、コミ
 ュニケーションを深めることができるでしょうか?



そのヒントがここにあるかも!?↓
●【コミュニケーションツール戦術マニュアル】
 http://www.jiro-cafe.com/index2.html


今日もおつきあいありがとう!
まだまだGWを楽しんでねっ(^-^)


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Last updated  May 30, 2006 08:45:18 PM
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