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2010.02.19
カテゴリ：料理
写真の鮭は、実は新巻です。
一見、生の鮭に見えますが正真正銘、新巻です。  実は、頂き物の新巻です。 非常に濃い風味を持っていました。新巻ですから塩気は当然強い。 そこで一晩水につけて、そして半日は腹のところを水につけました。 なんと、生の鮭と同じやわらかさですが、風味は濃くて最高でした！。 魚好きの自分としては幸せ気分～！。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.02.19 22:01:01
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