たまぐら母ちゃんのリアル

昨日の晩ごはんは、ロールキャベツ、焼きそば、塩鮭、小松菜の煮浸し、人参たらこ、もやしと豆苗のナムル、ウィンナーです。


ロールキャベツは三女のリクエストです。
キャベツが安くなってきたので作りました。
ひき肉にしっかり下味を付けるのがコツです。
ひき肉500gに対しコンソメ顆粒大さじ1、ケチャップ大さじ1、ソース大さじ1、だいたいこの位入れます。
うちのロールキャベツはコンソメ煮です。
ソースにケチャップとかはかけないんですよね。
私はケチャップをかけたい派なんですが…。
三女はげんこつサイズのロールキャベツを5個も食べました😵‍💫😵‍💫😵‍💫

後のおかずは明日の弁当にも入れられるメニューとなっております。

人参たらこは色鮮やかで入れるだけで見た目が良くなります。
千切り人参とたらこを炒めて醤油で味付けして完成です。
人参の甘みとたらこの塩味はよく合います。

ナムルは我が家の節約メニューです。
もやしと豆苗、しかも豆苗は根っこを水に浸して栽培した物ですからね。
安く済みます（笑）

今回のご飯も美味しかったです。
ごちそうさまでした〜😋


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