たまぐら母ちゃんのリアル

こんばんは。
今日は残り物を使った晩ごはんでした。
何を作ったか記録します。

まずはもやしとネギのお好み焼きです。



キャベツはまだまだ高いのでもやしで代用しました。
ネギが味のアクセントになって美味しいです。
もやしがベチャベチャになると美味しくないので焼くときは蓋をせず水分を飛ばす感じで焼くといいです。

次はグラタンです。



弁当用に作ったほうれん草のお浸しとブロッコリー🥦が残っていたので、グラタンの具として使いました。
ホワイトソースによく合う食材です。
美味しくないわけがない。

次は中華サラダです。



もやしとわかめの中華サラダで昨日の晩ごはんで提供したのですが、思ったより不評でして😑
今日はそれにレタスを足して、中華だしと一味唐辛子にごま油でよりパンチのある味付けにしました。

次はチュモッパです。



ひき肉と大根の炒め物も少し残っていたので、そのひき肉を使って作りました。
とりあえずたくあんと海苔、ごま油を入れて味を整えたらチュモッパになりました。

タンパク質が足りないと思ったので冷凍唐揚げを揚げました。



揚げるだけで出来ちゃう冷凍唐揚げは本当に便利ですね。
クオリティも高いから手抜き感が感じられないし。
何か一品欲しい時にオススメです。

今日の我が家の晩ごはんは以上です。
残り物もだいぶ無くなって冷蔵庫が片付きました👏

明日のたまぐらの朝ごはんはこれらの残り物です。

明日もいい日でありますように。

最後まで読んでくれてありがとうございます✨



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おやすみなさい😴