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カテゴリ:食べることは楽しい
![]() 文章は明日書きます。ゆるして~~ ---------------------- またまたすみません。せっかくカキコしてもらってるのに。 明日こそは明日こそは・・・・ ---------------------- もういいよって言われそう・・・(T_T) 今日は4月5日。3日も経ってる。。。。 私の住んでいるところはタケノコの産地です。 毎年4月になるとすぐに国道沿いの空き地にテントがはられ、農家の人たちが朝掘ったタケノコを売っています。 みんなよく知ってるので、遠方からもクルマで買いに来られます。 うちがここに来て5年。 住んでいると近所の人にもらうので、わざわざ買ったことはありませんでした。 たまたまこの日ダーリンと散歩をしてました。 ダーリンの最近のシュミである苔の観察と採取が目的で、家の近くを3時間ばかり歩きました(それを『散歩』というのか?)。 それで通りがかったので、10センチくらいのクズみたいなのを1キロ買ってきました。 ちっちゃいのは写真みたいに皮を剥かずにそのまま焼いて、お醤油を少しつけて食べるのが美味しいです。ちょっとポクポク感があって、茹でるより甘味があるし。 あ、焼けてから皮をむくんですよ。当然ですが。 大きいのは中まで火を通すのが大変だから、15センチぐらいが限界かな? 小さいタケノコが手に入ったら、一度試してみてください。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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