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梅仕事

2015/07/24
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カテゴリ:梅仕事
ネズミじゃあるまいし、考えもなしにどんどん妊娠し



産んでは殺すを繰り返す女をテレビで見てイライラしていたら、



妊娠したのに一度も病院にも行かず家で一人で出産し



胎盤も出さないまま 新生児をそのまま家に放置し



夫と子供達と外出して翌日まで家に帰ってこなかった…



なーんて、最低な夢を見ました。。。



気分悪い…











梅仕事 2015。



先月仕込んだ梅シロップが出来上がりました~♪



セラーメイト4L瓶を4つ分仕込んで、

2015.5.18







ボルミオリ・ロッコの1L 6本分出来ました♪

2015.7.24

この琥珀色が大好きです♡











丁寧に濾して、鍋で弱火でグツグツすれば冷蔵で1年保存がきくので



来年の梅の時期までの分、たくさん作りました^^



子供達の大好きなペリエ割り。

2015.7.24







ペリエもスーパーで毎回買うのが面倒なので(瓶のタイプが好き)、



楽天で探したら安い所はいろいろあるんだけど、いろんなレビューが出てきて…



「ペリエの箱にも入っておらずダンボールに詰めてあった」とか



「賞味期限が極端に短く、炭酸が抜けていた」とか。。。



ペリエをネットで買うのが初めてでドキドキしましたが



届いたのはちゃんとペリエの箱に入ってたし、

2015.7.24

2015.7.24

賞味期限もまだまだだった^^



近所のスーパーでは1本300円くらいするので



ネットでこの価格で買えて良かったです♪




送料込♪



子供達にたくさん飲ませてあげよう♪







今日は土用の丑の日、あつた蓬莱軒のひつまぶし食べたーい!!

2015.7.24

今度日帰りで行ってやるー!







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Last updated  2015/07/24 11:03:58 AM
2015/06/18
カテゴリ:梅仕事
去年から始めた梅仕事。



去年の様子。

初の梅仕事~♪

梅仕事のその後



おいしかった梅シロップも、大事に飲み続けて



あと一杯分くらいしか残っていません。







そして、今年も予約していた梅が届きました♪

2015.6.18







とっても良い状態の梅を洗って

2015.6.18







丁寧に拭いて、せっせとヘタを取り



冷蔵庫の上で出番待ちだったセラーメイトの4Lの瓶に

2015.6.18



キレイに詰めて、無事出来あがりました♪

2015.5.18









私は、酢を入れない派。



じわじわとシロップが出来るのを毎日眺めます^^







1日1回コロコロと動かし、3日後。

2015.6.18



だいぶ出てきました~

2015.6.18



早く飲みたい…♡



2015.6.18



出来上がるまでは、去年作った梅酒ブランデーを楽しみます♪







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Last updated  2015/06/18 10:16:53 AM
2014/07/22
カテゴリ:梅仕事
先月漬けた梅シロップが仕上がりました♪

2014.7.22
量が揃ってなくて、なんか見栄え悪い。。。



琥珀色で綺麗♡







梅の爽やかな香りと甘ずっばさが口の中に広がっておいしい♡



子供達も飲んでくれたので良かったです^^







そして、取り出した梅で、梅味噌を作りました♪

2014.7.22 2

クックパッドを見ながら作ったんですが



これが想像以上においしく出来上がって☆



きゅうりにつけたり、冷や奴に乗せたりしていただきました。



2014.7.22 3



梅シロップも、梅味噌も、4つずつ出来たので



半分は実家に持っていきました♪



あとは、ちびちびと、梅シロップを飲みながら



梅酒が仕上がるのを待ちます。笑







初の梅仕事でしたが、楽しかったなぁ~



私は、梅シロップより、梅味噌が気に入ったので



「梅味噌を作りたいが為に梅シロップを作る」と言うちょっと変な事を



毎年の定番にしていこうと思います♪



うん、焼きおにぎりにしても、絶対おいしいだろうな~^^












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Last updated  2014/07/22 11:45:10 AM
2014/06/20
カテゴリ:梅仕事
憧れだった梅仕事♪



でも、正確に言うと2回目。



1回目は5年ほど前に、梅干しを作りました。



でも、たぶん失敗・・・。恐くて中を覗いてないから分からない。



前の家に置いてきました。



もしかしたら、すっごくおいしくなってたりして。笑







さて、気を取り直して、『梅仕事2014』です♪



ホントは、新居に引っ越してからやりたかったのですが、



そしたら、来年の6月まで出来ない!という事で、



今年からやっちゃいます♪







そして、予約していた梅が昨日届きました^^





きれいに洗って、

2014.6.20 3



乾かして、優しく拭き、ヘタを取り

2014.6.20 4



いきなり出来上がり~☆

2014.6.20 5



作り方も人それぞれで、梅シロップも



梅と氷砂糖だけの方もいれば、酢を入れる方も。



どれが、我が家に合うか分からないので、両方作りました!



大人用のブランデー梅酒も♡

2014.6.20 6



テプラで日にちを記録。









今朝見てみると、少し氷砂糖が解けてきた^^

2014.6.20 10



早く飲みたい♡
































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Last updated  2015/06/18 09:09:12 AM

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