*自然とつながる暮らし*BESSの家

こんにちは♪

シゲノワ◎自然乃輪

種まき人shigeです＾＾





昨日のターメリック。

やはり、ターメリックライスは少々クセがあり
（というのも材料が揃っておらず、きっとバターがあったらクセが消えたはず。笑）

今の私には染め物として使うのがいいかもと
とりあえず昨日の煮汁で染め物することに。

染色するにはターメリックが
足りなすぎる氣もするが...

今回は、鉄媒染で。

残りのターメリックも全て染め物に使おうかと。


生ターメリックは別名ウコン。
れっきとした生薬！
食べ過ぎは禁物。
生姜のように食べるようなレシピもたくさん
あるようだけど、生ターメリックはやはり
粉どまりでいいかな...と
思う今日このごろでした...^^

使ったことのない食材使うって
新鮮で楽しいですね🎶


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