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2025.01.21
カテゴリ：果物
こんにちは♪ シゲノワ◎自然乃輪 種まき人shigeです＾＾  橙、みなさんは食べたことがありますか？ 私は橙と聞いてピンとこなく よくよく考えたら、お正月のあれかぁ！と なったくらいです。笑 足柄大井町にある くだものごよみさんの橙。 レモンや柚子とは違い みかんのようだけど酸味や甘みがあって 冬の料理に爽やかさを出すのはぴったり。 橙の歴史は古く1000年以上前からあり 日本には600年ほど前の室町時代に 中国からやってきたそう。 長いものでは数年間も落果せず 新旧問わず実をつけることから 『代々栄える』という語呂合わせから 橙という名前がつけられたのだとか。 つまり縁起物。 だからお正月に使われるのですね＾＾ 風邪気味の時に 橙の果汁と蜂蜜を湯で溶かして飲むと すっきり治るのだとか。 皮を乾燥させて陳皮にすると 去炎薬や健胃薬として漢方にも 使われているスーパーフード。 今年は年始から風邪をこじらせて 大変な年明けだったので橙で 養生したいと思います♪
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最終更新日
2025.01.22 06:29:05
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