*自然とつながる暮らし*

こんにちは♪

シゲノワ◎自然乃輪

種まき人shigeです＾＾




先日、可愛くてコスパの良い
オーガニックワインに出合いました。

LA　MANCHA




通常ワインはジャケットが凝っていると
味はイマイチなことが多いのだけど
これはジャケットもかわいいし
味もとても美味でした！


ジャケットをよく見ると
右上に黄緑色のマークがありますよね。

何のマークかご存知ですか？





こんなにたくさんの認証をとっている
オーガニックワインは初めてみました。

黄緑色のマークは
オーガニックの公的認証マーク。

オレンジ色のマークは
オーガニックの民間認証マーク。

ここで問題。

公的と民間、どちらの方が
基準が厳しいでしょう？


答えは『民間認証』です。

民間認証マークは各々の独自の基準があり
特にこのオレンジ色のデメターマークは
世界一厳しい基準を設けている
ドイツの民間認証マークです。


このワインは公的機関基準もさらには
世界一厳しい民間機関基準も
満たしているということになります。

日本でも民間の独自基準を設けて
食品を販売している場所があります。

私が利用しているのは『生活クラブ』です。
国よりも厳しい基準を設定し
組合員自身も厳しい目を持っているので
他店で同じものを置いていても
生活クラブのものは厳しい基準で
作られています。
なおかつ、他店で買うよりもお安いのも魅力。
厳しい基準を通った食材ををお得に買える
私たち消費者にも地球にも優しいのです。


オーガニックとは

『すべてのいきものの命を幸せにする仕組み』

です。


オーガニック=有機

だと思われがちですが
単なる商品やものではなく