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カテゴリ:暮らしを楽しむ
こんにちは♪ シゲノワ◎自然乃輪 種まき人shigeです^^ ![]() 無事に、ドキュメンタリー映画『発酵する民』を 開催することができました! ご来場いただいた皆様 ありがとうございました! 事前にちゃんと流れるか リハーサル等していたにも関わらず やはり場所が変わると機械も変わるのか トラブル続きでお待たせしてしまい 大変申し訳ありませんでした。 無事に再生することができ 最後まで監督のトークショーや監督の 手ぬぐい販売もすることができて 良かったです。 ![]() 私は映画にも出てくる千葉県の 寺田本家さんの酒粕を使った シフォンケーキ&はにわクッキーを 出しました。 お手にとってくださった 皆様ありがとうございました! やはりはにわというフォルムにやられるのか ここでもはにわさん大人気でした^^ ハニワには上の発芽玄米酒粕を入れており これをいれるとツブツブや香ばしさが増して 発芽玄米酒粕の玄米パワーを 感じることができます♡ 右の黒いのも酒粕です。 熟成粕漬と言って粕漬けなどにも使われます。 アミノ酸が方法でこれを使ったお漬物は めちゃくちゃ美味しいです。 これを今回はチョコのシフォンに入れて 酒粕ショコラシフォンにしました。 酒粕の風味とココアの風味が相まって 大人のチョコのような風合いになるので 不思議です。お酒が少し残るので ちょこっと大人なシフォンですが我が家は 子供も食べます。笑 * * * ![]() 私は今回でこの映画を見るのは2回目です。 監督のトークやご来場いただいた皆様の 意見も聞きながら感じたことがありました。 人々の様々な営みこそが『発酵』 人と人とが繋がって『発酵』しながら 物事は変わっていっている。 もはや発酵なくしては変化することは できないのではないのかとさえ感じました。 ご来場いただいた方の中に2回目に 見に来てくださっている方がいて その方がおっしゃっていた話に 『昔は人々がみんなで火をおこしたり 暖をとったり灯りを灯したりした。けど 今は原子力という理論上の中で出来上がっていてスイッチを付ければ完成する。けど人には制御することができない。だからこそ、この映画に『発酵』という名前をつける意味があるのだと思った。』 のような内容があったと思ったのですが。 うるおぼえですみません。 でもとても共感した内容でした。 現代は便利になってしまって 1人でいてもなんでもできるように なってしまったけど 人はどこかで誰かとつながって生きていくことが 本来の人間としての生き方であり そこから生まれるエネルギーや物事の変化は 凄まじいものがあるのだろうなと 感じずにはいられない氣持ちになりました。 ![]() また、監督のお話の中の 『この映画を福島で上映した時の 福島の方の感想は他の地域の人が 何を考えているのかわかって 良かったと言っていたんです。』という 話がとても印象的でした。 私達はいつも原発のことを知ろうとしたり 情報を取り入れようとするけど 自分達はこう思っているよ こう考えているよということを 当事者に伝えていくことも とても大切なんだなと感じました。 そして、監督がこの映画を撮る際に みんなどこにでもいるような人というような 撮り方をしたというのも印象的でした。 『有名な人も出てきているけれども どうしても映像だと クローズアップされてすごい人に見えてしまう そういう効果がやはりどうしても 出てきてしまう。 でもそうじゃなくて、どこにでもいるような人 ということを伝えたかった。』 のようなことを仰っていて これも発酵する民と名付けた 意味がよくわかるというか 何かを変えていく時に誰か特別な人が 代表して変えていくわけではなく どこにでもいる人達が想いがつながって そうじゃない人でも手を繋ぎあって 形を変えながら物事を変えていく そのことこそが『発酵する民』なんだなと 思って、監督のお話を聞くことができて 本当に、本当に貴重であり良かったなと 思った瞬間でした。 ![]() 忘れていたものを呼び起こさせてくれる とてもとても興味深いまた見たくなる映画。 ぜひみなさんも見かけたら見てみて下さい。 インスタグラムも更新中です♪良かったらご覧ください^^ 楽天ROOMにてオススメ紹介中です♡よかったらご覧ください^^ 最後までお読みいただきありがとうございます♪ ♪ポチっと応援お願いします。自然栽培が当たり前になりますように^^ ![]() にほんブログ村 ♪ポチっと応援お願いします。暮らしに畑を取り入れてみませんか^^ ![]() にほんブログ村 ♪ポチっと応援お願いします。私達も自然の一部^^ ![]() にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2025.01.26 11:47:33
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