2006/10/26(木)22:19
思い出の味
この春まで5年間いた前の職場には
老夫婦が二人で切り盛りしている
小さいながらもとびっきりおいしい食堂がありました。
今日はボーナスがでたから、と
ふんぱつして外に食べに行っても
思わずみんなで
「食堂で食べたほうがおいしかったね・・・・」
といっちゃうくらい絶品でした。
私の一番のお気に入りはかぼちゃのサラダ。
一皿たったの80円。
これがある日は、一人で2個、3個買占めをしていました。
(↑迷惑行為。)
転勤の日に、食堂のおじちゃんとおばちゃんが
山盛り包んでプレゼントしてくれた思い出の味。
さて、前置きが長くなりましたが、
どぉーーーしてもまたあの味が食べたくて
記憶をたどりながら
かぼちゃのサラダに挑戦してみました。
(材料)
かぼちゃ 1/4個
レーズン 大3
くるみ 大3
りんご 大3
生クリーム100cc
マヨネーズ 50cc
塩・コショウ 適量
・・・残念ながら程遠い味でした。
上の材料は入っていた記憶はあるんだよなぁ。
でも、もうひとつ何かが入っていた気が。。。
おじちゃん、おばちゃん
隠し味おしえて~~~~~~~!!