九州女の『食と健康ヨガさんぽ』

ご訪問ありがとうございます。

本日の晩御飯レシピです。

【材料】（3～4人分）
・ホールトマト缶詰　1缶
・たまねぎ　1/2玉
・ピーマン　1個半
・にんじん　半分
・マカロニ　200g
・鶏の胸肉　100g
・干しシイタケ　1本（笠のみスライスで使用）
・バター　少量
・塩・こしょう　少々
・醤油　大さじ2
・ウースターソース　大さじ１
・とろけるチーズ　お好み　

【作り方】
①フライパンにバターをいれた後、粗くみじん切りした鶏むね肉、玉ねぎ・ニンジンとピーマン(５ｍｍ×５ｍｍくらいにcut)・干しシイタケ（にんじん、ピーマンと同じくらいの大きさにcut）を炒める。
②ホールトマトをフライパン①に入れる
③塩コショウ、醤油、ソースを投入
④10分煮詰める。
⑤あらかじめゆでたマカロニをお皿にひろげておいて、
その上に④をかける。
⑥チーズを乗せる。
⑦魚焼きグリルで、チーズが狐色になるまでこんがりと焼いて、完成。


↓こちら（写真は毎度いまいちですが）




油も使わず、ヘルシーなグラタンなのに、味はしっかり！
、、興奮しました！！！！ワインともあいますよ
オーブンがなくても、ご家庭の魚焼きグリルでできます。

以上、『魚焼きグリルで簡単　なんちゃってトマトマカロニグラタン』
でした。

ホールトマトは↓　ムソー




お買い物はこちら↓