レアチーズケーキ

2023.08.05

昨日の１５時過ぎ

今日夜になってそっち帰るから

長男坊からラインがきましたよー

久々やん！

それと同時にお菓子を作り始める私

クリームチーズと生クリームがあったから

レアチーズケーキ

下にはお菓子用にビスケットを砕いて
冷蔵庫で冷やす

その上にクリームチーズと生クリームと
レモンを私は大さじ3杯入れます

今まで何回も作ってみて
レモンは大さじ3杯が良かった

作りはじめてから気づくこと

やば

ゼラチンがないやん

足りない

そうなんです！

レアチーズケーキを作る前に
コーヒーゼリーを作ってたんだよね

私以外の家族
コーヒーゼリー大好きで
毎回作ってるんだけど‥

レアチーズケーキにもゼラチンがいるのを

わすれてたぁーー

少し少ないけどなんとか完成

その間に長女がクッキーを作りはじめてて

おつまみのピーナッツを砕いて
たくさん混ぜて作ったから
少し塩味あって

美味しかったです！

長男坊が帰ってきたのが遅かったので
食べてませんが
今日食べる予定です

長男坊と仕事のことたくさん話しました

長男坊も色んな思いがあるんだなと‥

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