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2006/09/25
テーマ：パンを焼こう！(15345)
カテゴリ：未分類
今日は、ゆっくりと時間をかけてミニバゲットを作りました。 バゲットって5時間くらいかかるので、なかなか重い腰が上げられず(^^ゞ クープも開かず、底割れもして、まだまだ修行が足りないですが・・。 でも焼きたては格別 次男と一緒に、何もつけずに ペロッと一本食べちゃいました（汗）  中はこんな感じ。 粉はＴｙｐｅ ｋ．Ｔなので濃いクリーム色の生地。 もちもちっとして香ばしく美味しい粉です。
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