Capriciex

シュークリーム久々に作りました。

今回作ったのは小嶋ルミさんのミトンズシュー　レシピ。

配合が細かく工程が独特で、レシピとにらめっこしながら、

練ったり混ぜたり・・

苦労の甲斐あって（←大袈裟^^;)

とてもコクのあるクリームで美味しかったです。

一気に作るのは、結構大変だったので　力仕事が多くて腕が痛い(^^ゞ

次からはシュー生地と

クリーム作りの工程を別々にしよう～！と思いました・・・

それにしても

一度でいいから、本物のミトンズシュー食べてみたいです～！

プレゼント・スイーツ

これからの季節、重宝しそう。

お洒落なラッピングとお菓子のレシピ本