Capriciex

学校も始まり、４月は何かと忙しい毎日ですね。

クラスの専門部役員に加えて、地域のあいご会（子ども会）の班長にもなったので、

例年よりも少し忙しくなりました～

何かと気ぜわしく、落ち着いてパンやお菓子を作る余裕がない・・けど何か作りたい～！

という訳で、簡単マフィン（*^_^*）

気に入ってるホシノのマフィンです。

昨日は授業参観やPTA総会などもあったので、朝のうちに生地を作って
（と言っても混ぜるだけなんですが＾＾；）発酵させ、帰ってきてオーブンへ。

その日に食べるよりも、翌日の方が味が馴染んで美味しいです。

ホシノの少しお酒っぽい香りと、チョコが溶けてしっとりした部分がまるでガトーショコラのようで、BPより時間がかかるんだけど、やっぱりこっちが好きだなぁ～

次回はクランベリーとホワイトチョコで作ってみよう～！