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2007/06/03
カテゴリ：お菓子
フロール作りました。
前回、ありえないほどの失敗ロールだったので 今回は各工程を注意深く、丁寧に作りました(^^ゞ 失敗した原因を探りつつ・・・ やっぱり、泡立て不足が一番の原因でした。 材料に混ぜ込む時も、泡がしぼんでいくので あまり混ぜられなかったですし。 やっぱりお菓子は、正直ですね～。 余裕を持って丁寧に作らないとしっかり味に反映されます・・・。 味は満足(*^^)v 巻きはもう一息ですね(^^ゞ
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