グランドカフェ

2007/06/05

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カテゴリ：お菓子

おこしていたホシノが残り少なくなってきたので、お菓子つくり。

より　

「グランドカフェ」を作りました。

ガレット.jpg

チョコがぎっしりのガレットです。

発酵させてベンチタイムもあり、クープも入れて、手順は、まるでパン。

でも、外側はサクッと、中はしっとりホロッとしたガレット。コーヒーと相性抜群でした！

型で使ったのは、イングリッシュマフィン型。

本来の使い方はまだなのに、お菓子で初登場なのです(^^ゞ

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最終更新日 2007/06/05　03:16:56 PM
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