Capriciex

お久しぶりです～～^_^;

3月は、ソフトの最後の大きな試合もあり、引き受けていた学級の役員と、あいご会の役員の行事や引継ぎ、そして新しく4月から少年団の役員になるのでその仕事も重なり、かなりテンパってます～

行事や送別会も多く、毎日あわただしく過ぎていってます。。。

そんな中、手作りパンが食べたくてやっと作ったホシノのパンドミ。

以前、高橋雅子さんが雑誌「クロワッサン」に紹介していたレシピです。

時間がたってから撮ったので、しわってますが(^^ゞ

500g捏ねて、1斤を２つ。

粉は穂香（キタノカオリ）

トースト用なので焼きを甘めにしてます。

半分に裂くのが楽しいんですよね～（*^_^*）

しっとりふわふわ、弾力があって、クラムが透き通って

キラキラしてたら私的には満足な出来です。

やっぱりホシノのパン、美味しいです～！

明日は苺マフィン焼こうと思ってますが、更新できるといいな～(^^ゞ