美登里に行ってきた🍣
大人気の町寿司、美登里。前回、お好みを選択したら職人がテンパっちゃってたいへんだったので今回はセットにしてみた。セットなら最初から決まっている握りを提供するだけだから、職人も気苦労がないかなと。ということで「季節の板さんお任せ握り」っていうセットメニューをオーダー。本心は、以前のようなコースメニューが復活すると嬉しいんだけどね😂セットメニューの他に本日のオススメで天然ヒラメがあったので、最初に追加。スタートはこんな感じ。茶碗蒸しとカニ味噌サラダ。ビールも💖お気に入りの美登里純米酒中トロと大トロ真ん中はしまあじ柚胡椒のせ湯引きはも 梅肉芽ネギのせ大赤海老 ブラックとび子のせ（後ろに玉子焼き）平貝炙り すじこのせウニとふぐすきみの軍艦とらふぐ ポン酢ジュレのせやりいか 錦ごま柚塩のせわかめ酢の小鉢今回は若い職人さんだったけど落ち着いていて、途中で、「他に召し上がりたいものはありませんか？」と逆に聞かれたので、鉄火巻きをお願いした。うなぎ 刻みわさびのせイカとオクラのポン酢がけ穴子一本握り ドライマンゴーのせ天然ヒラメ。 激ウマ💖お椀とあがりデザート（イチゴのアイスコリーム）以上なり。ごちそうさまでした🙏今回よかったのは、握りを小分けして出してくれたこと。おそらくこっちが本流だと思うんだけど、前回の職人はセットメニューを大皿ひとまとめで出していたので（美登里のメニューにあるような）、だったらゆっくりお酒飲めないなーと思ったんだけど、よかった。ちなみに、お酒を飲んでいない客にも小分けで出していたよ。店舗がもう少し近かったらいいんですけどね。それだけが残念なのでした。
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