アイスCoffee（水出し） 暑い夏の日差しに冷たい一杯
■水出しアイスCoffeeとは？水で低温抽出したコーヒーです
熱による酸化を防ぎ、Coffee豆本来の味を引き出すことができるといわれています
■水出しアイスCoffeeの特徴
抽出後は時間をおいても味の変化が少ない
熱が加えられないコーヒー豆は、水分が変質することないためです
いつまでも澄みきっていてと、時間が経っても衰えない味と香りは
熱によるコーヒーへのダメージがないためです
■やってみる！- ストレーナー（フィルターみたいなの）に粉を約８０グラム入れる
★ポイント
●中煎り～深煎りがよい
●中挽きぐらいがよい
- 粉全体が染み渡るように少しずつ水を注ぐ！
（粉と水をなじませるため、ストレーナー内をゆ～っくりかき混ぜる）
- ポットにフタをして、役８時間待つ
■賞味期限２，３日以内に飲むのがよいです
■感想コクが出ていて、かなり本格的な味に仕上がります
お店で注文するおいしいアイスコーヒーに負けていません！
作り方も、大量に作ったCoffee粉をフィルター内につめて
水を注いでいくというシンプルなやり方なので簡単です
ひとつ文句を言うとしたら
作るのに、少しづつゆっくり水を注いでドリップしていく必要があるため
それなり時間もかかっています
それでも、この手間でこんなにおいしいアイスCoffeeができる
っていうのは、うれしい限りですね！(´･ω･`)
▼楽天で「アイスコーヒー 水出し」を探す！
■セット商品個人的に、ちょっとほんとにおススメなので
一番いいなと思った商品を紹介です
▼「ハリオ水出しコーヒーポット」のセット
|
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
