Coffee豆を探すトコ

2019/10/14(月)11:03

●コーヒープレス2 2種類の豆で淹れてみた

■Coffee器具(43)

(´・ω・`)C■失敗は成功の素 この前失敗したコーヒープレス抽出 今度は、まず豆にたいする水の分量を抑えるところから はじめました 付属のスプーン(なぜか説明書ではこれを"スコープ"という) 一杯で水150cc 水150cc? 実際に測って入れてみた 次に300ccを入れて見た この前は 水多すぎた(´・ω・`) そして、注意事項を注意深く守りながら やってみた まず、 1.グアテマラ、シティローストくらい 初成功!油が浮いてるのが分かる これがコーヒーオイルというヤツなんだ! 味は、まろやかでやさしい味、少し酸味 ペーパーのクリアですっきりした味とは また別の感じ 確かに旨いが、これを毎回やるかな…? 次に 2.タンザニアAA、フルシティ(自分で焙煎したタンザニア) これだ!深く煎ってあるのに 苦味が感じられない、あるのは深い深いコク まろやかで余韻のコク これはまさしく、スターバックスの味に近い! 深いハズなのに苦味薄い、そしてとっぷりとしたコク その程度はやはり、スターバックスの抽出マシンには及ばないと思うけど Coffeeの味に何を求めるかは、その人次第だと思うので これはこれで一つの、完成系なんだろう 深くてコクのある豆にはこれ、いいなぁ と、総計3回プレスのモカ二は思いました  ボダム(bodum) フレンチプレス コーヒーメーカー ケニア、カップ用 350ml コーヒープレス、まとめ ●お湯を一杯いれてマグカップ一杯強 ●ペーパードリップよりも手入れ楽!というのは間違い。手間は同じくらいだと思った ←人気blogランキング(ドリンク) ↑ポチっとご協力のほど、ありがたいです♪バシバシッと!?( ̄Д ̄;)!! ■速報!!ランキング情報ソフトドリンク(Coffee)/キリマンジェロランキング/グアテマラ/ハワイコナ/ブラジル/ブルーマウンテン/マンデリン/モカ/その他地域/ブレンド/アイスCoffee用/エスプレッソ用/フレーバーCoffee ●まるやかで深みのある味を引き出す ▼オイルまで♪ コーヒーセット(500mlタイプ) とっても簡単にCoffeeを淹れられる器具付セット ペーパードリップには出せない「オイル」が特徴! 深い焙り具合でおいしい豆に合うと思います (´・ω・`)C■淹れるのは簡単だけど、洗うのは一手間!       楽をしたい、というだけの方はやめたほうがいいですトップ

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