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Aug 23, 2017

カフェベローチェ季節の商品「モンブラン」

テーマ：ニュース(99371)

カテゴリ：■スタバ、タリーズなどのレポ！

おはようございます（＾ω＾）
夜の虫声はもう秋なのに
まだまだ蒸し暑い日が続いてますね

この夏と秋が入り混じる季節の違和感
夕日の綺麗なこの季節

一年でわたしのかなり好きな時期です！

夜長の秋

今日はカフェ「ベローチェ」のHPを見てました（＾ω＾）

旬のスイーツはモンブラン！

だんだんと秋ですね〜

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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地です
エルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス

■南アメリカ生産量世界第１位のブラジル、第２位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要
コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア

■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名
インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール

■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯！しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多い
アイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ

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イエメン

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Last updated Aug 23, 2017 07:13:21 AM
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