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Dec 6, 2017
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こんばんわ(o^^o)

今日は芽キャベツが手に入ったので
甘酢を使って漬けました!


rblog-20171206220915-00.jpg



↑こいつを使用!大根以外にもいろいろと美味しく漬かります(o^^o)


芽キャベツは、茹でてから
漬けるレシピの方が多いけど

実は、そのままいけます(o^^o)

ただ、少し漬かりにくくなるので
芯のところに切り込みを入れます

ザワークラウトの(ドイツのキャベツの酸っぱい漬物料理)
芽キャベツ版って感じ!

おススメです(o^^o)






Last updated  Dec 6, 2017 10:09:16 PM
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