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Jan 11, 2018
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カテゴリ:■お菓子の歴史
こんにちわ!

今日はミルクレープについたの生地(o^^o)
小さい頃は記憶がなくて

個人的には
いつのまにか定番ケーキに加わっていた
ちょっと不思議なケーキ

今回はその謎が解けました\( 'ω')/



「ミルクレープ」



何枚ものクレープの間に、生クリームやフルーツを挟んだもの

名前を「千枚のクレープ」という意味のフランス語から取られており

西麻布のカフェ「ルエル・ドゥ・ドゥリエール」と、南麻布のカフェ「ペーパームーン」がそれぞれ発祥を名乗っている

ミルクレープを有名にしたのはなんとあのドトールであり
「ルエル・ドゥ・ドゥリエール」から許可を得て、メニューに加えて売り出しからなんです(o^^o)


ドトールがやりたがっただけあって、
コーヒーとの相性は抜群!\( 'ω')/


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Last updated  Jan 14, 2018 07:54:26 PM
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