モカチョコ

写真では全くわかりませんが、チョコケーキです

ココアのスポンジにキャラメルクリームをぬって

アーモンドスライスをトッピングしました

だから、正確にはチョコケーキとは言わないのかな

お味は良かったんですけど反省点が…

キャラメルクリームを作ろうと

生クリームにキャラメルを入れたら

そのとたん、キャラメルが固まってしまいました

まっ、ある程度は想定していたんですけどね

だったら、何か対策を考えればいいのに

それをしないのが私なんです

なんとかなるでしょと、お気楽なのです

それと、もうひとつ反省点

カットするとき、アーモンドスライスが邪魔して

上手くカットできなかった

なので、カット写真はありません

そんなこんなのケーキでしたが

友達2人に出してしまった