モッキンバードのひとりごと

昨日は朝から小雨がぱらつく中、たくさんの方に来ていただきありがとうございました。

湿気が多いと、どうしてもハード系の焼き上がりが悪い気がします。
吸水を減らしたり打ち粉を多めにしたり色々工夫はしているのですが、昨日のバゲットはとうとう天使が囁きませんでした。

　　　　　　　　　　　　　

新作は『かもめ食堂のシナモンロール』です。
これは、６月後半～７月前半の教室メニューです。
ちょうど去年の今頃公開だった映画で、最近またＤＶＤを観たので焼きたくなりました。
記憶をたどりながら作ったので、ちょっと違うかな？
焼きたてを試食しながら、私の頭の中では“ガッチャマン”の歌が流れていました。
映画を観た人なら分かりますよね。
ふふっ。

　　　　　　　　　　　　　

そして、昨日は久々に『おにぎりパン』＆『お好み焼きパン』も焼きました。
おにぎりの具は、たらこ＆チーズです。
この形、子供さんに人気なので、夏休みの親子パン教室のメニューにしようかなと思ってます。
具は、ツナ、卵、おかか等お好みの物を入れてもらって。

『シナモンロール』に『おにぎり』と、何故か“かもめ食堂”な一日でした。
まだ観てない人、絶対におススメの映画です。
きっと『シナモンロール』を焼きたくなるはずです。
そして、焼きたてを、美味しいコーヒーと一緒に食べたくなるに違いありません。